के तपाईंले कहिल्यै आफ्नो प्राकृतिक, प्राकृतिक टमाटर puree देखि स्टक पकाउने मौकाको बारेमा सोचेको छ, जुन तपाईंको मुकुटको बर्तनको लागि स्वादिष्ट ड्रेसिंग हुनेछ। खैर, तिनीहरूले निश्चित रूपमा सोचे, र पक्कै पनि निश्चित गरे।
हामीले यो सरलतम व्यञ्जनको लागि हाम्रो व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्न निर्णय गर्यौं, जुन सबै भन्दा साहसी पाक कृति सुधार्न सक्छ। त्यसोभए, चलो कसरी टमाटर शुद्ध बनाउन कसरी पत्ता लगाउने।
टमाटर शुद्ध कसरी बनाउने?
पहिलो चलो टमाटर शुद्ध छ के थाहा छ। यो टमाटर लुगुनबाट पिएली छ, जसले मोटो टाँस्ने अवस्थालाई उकालो्यो। यस्तो पास्ता टमाटर स्वादको ध्यान हो, यसैले यो धेरै सानो मात्रामा बर्तनहरूमा थपिएको छ। साथै टमाटर पनीर चटनी अवस्थाको लागि evaporated गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि चाँडै इराकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ वा जाडोको लागि संरक्षित।
यसैले, मसला प्राप्त आलुमा मुख्य घटक स्पष्ट रूपमा टमाटर हो र यसको स्वाद र गुणस्तर हो जसले तयार शुद्ध को लागि समान मापदंड निर्धारण गर्नेछ। वास्तवमा, तपाइँ मसला राख्ने आलु बनाउने सुरु गर्नु अघि, टमाटरहरू जान्न पक्का हुनुहोस्, सबैभन्दा ठुलो, पकाउनुहोस् र स्वादिष्ट छनौट गर्नुहोस्।
टमाटर शुद्ध को लागि नुस्खा
निस्सन्देह, तपाईं केवल टमाटर, कटौती, बुझाई र समाप्त उत्पादन लिन सक्नुहुन्छ, तर यस्तो पनी स्टोर मा मात्र पैसाको लागि तयार हुन सक्छ। यस मामला मा खाना पकाने को घर को सुंदरता को अधिकतम उत्पादन को स्वाद को बढावा, सुधार र विविधता को छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 11.5 किलो;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- सुकेको रातो शराब - 3/4 वस्तुहरू;
- Worcestershire सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- सूखा तुलसी - 1 tbsp। चम्मच;
- सूखे oregano - 2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
टमाटरको माथिल्लो भाग काट्नुहोस् र क्यूबमा फल काट्नुहोस्। एक मोटी भित्री फ्राइङ प्यान वा ब्राजियरमा, यो जैतूनको तेललाई तातो बनाउनुहोस् र यसलाई प्याज र लसुन कटाई। प्याजमालाइजेसन सुरु हुने बित्तिकै, 7-10 मिनेट पछि, टमाटरहरू दाखिलासँग फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
तीव्र गर्मीमा खाना पकाउने 10 मिनेट पछि, गर्मी घटाउनुहोस् र कुनामा जारी राख्नुहोस् जब सम्म प्यानको सामग्री मात्रामा आधामा घटिनेछ। अब फ्राइङ प्यानको सामग्री एक ब्लेंडरमा पठाइएको छ र जडी बूटी र वर्कसेर्सयर सॉस संग एक साथ शुद्ध। तयार बनाइएको शुद्धेले स्वाद र नमक र कालो मिर्चको साथ अनुभवी गरेको छ। यदि आवश्यक भएमा, मसिड आलु कपाल पछि थप्न सकिन्छ।