लगभग सबै व्यक्ति जो आफ्नो स्वास्थ्यको हेरविचार गर्छ ताजा वा मरिच गरिएको फारममा समुद्र केला को लाभकारी गुणहरु बारे जान्दछन्। तर सूखे समुद्र केले को लाभ र नोकरहरु को बारे मा धेरै कम भनिएको छ। चीज कि सूखे समुद्री माछा खपत भन्दा पहिले तयार हुनुपर्छ। त्यसकारण, धेरैले एक डिब्बाबंद गोभीलाई मनपर्छ, जुन एक उत्पादनको लागि पुरा तरिकाले तयार छ। तथापि, उपयोगी गुणहरूको सन्दर्भमा, सूखे गोभीमा, तिनीहरू धेरै छन्।
डिस्ड समुद्री काल जस्तो, विभिन्न मसालेको साथ अनुभवी, सूखे काल केवले यस्तो सुखद स्वाद छैन। तथापि, डिब्बाबंद उत्पादनमा एक बढि मात्रा क्यालोरी हुन सक्छ, जबकि खाना खाने पछि सूखे समुद्र केलीको पोषण तत्व उत्पादनको प्रति लगभग 5-6 केजील हुन्छ।
सुकेको केभलमा एक ग्राम प्रोटीन र वसाको 0.2 ग्राम हुन्छ।
अल्गा को लागि उपयोगी छ?
Laminaria को सराहना गरिन्छ यस्तो उपयोगी गुणहरूको लागि धन्यवाद:
- यो खनिजमा अमीर छ। विशेष मूल्य को आयोडीन को उपस्थिति हो। यसको अतिरिक्त, सूखे समुद्र केले को रासायनिक संरचना समावेश गर्दछ: पोटेशियम, फलाम , ब्रोमिन, म्याग्नेशियम, प्यानोथेनिक र फोलिक एसिड।
- Polysaccharides र fructose, जो किभ को भाग हो, शरीर को ऊर्जा र शक्ति दे।
- लामिनार्यमा विभिन्न अमीनो एसिडहरू छन्, जसरी बिना जीवको सामान्य जीवन गतिविधि असंभव छ।
- Betasitosterin - कोलेस्ट्रोल को एक पदार्थ विरोधी विरोधी - पोतहरु को पर्खालहरु देखि हानिकारक जमा को हटान को बढावा गर्दछ। यसैले, केड्स एथेरेरोस्क्लोरोसिस विरुद्ध लड्न मद्दत गर्ने उत्पादनहरुको सूचीमा समावेश गरिएको छ।
- अल्जिनिक एसिडले शरीरबाट हानिकारक धातुहरू radionuclides र हानिकारक धातुहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, जसले क्यान्सरको जोखिम घटाउँछ।
- सजिलै खुसी फाइबरले पाचन प्रणालीमा सुधार गर्दछ।
- समुद्री तरकारीको प्रयोग रक्त र अधिक तरल पदार्थ बनाउन मद्दत गर्दछ, जुन थ्रोमबोस को रोकथाम हुन्छ।
केलीलाई समुद्री क्षति
सूखे काल एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो। तथापि, यो यस्तो रोगहरूमा प्रयोग गर्नाले हानिकारक प्रभाव पनि हुन सक्छ:
- गुर्दे रोगहरू तीव्र अवस्थामा;
- तीव्र अवस्थामा पाचन प्रणालीको रोग;
- तपेदिक;
- व्यक्तिगत असहमति आयोडीन गर्न;
- हाइपरथराइडेरिया।
यी विरोधाभासहरूको अलावा, केडले खतरनाक हुन सक्छ र यदि पारिस्थितिक रूपमा गहिरो क्षेत्रमा यो संकलन गरिएको थियो। यस अवस्थामा, यसले जहरीली पदार्थहरू अवशोषित गर्दछ, जसले मानव स्वास्थ्यलाई प्रतिकूल असर पार्न सक्छ।