वर्षको यस समयमा, जुचिनको व्यञ्जनहरू सबैभन्दा तत्काल एक हुन्थे। तिनीहरूको हल्का स्वाद र घना बनावटको कारण, तिनीहरू सजिलै पकाउने प्रत्येक विधिहरू बिना अन्य घटकको पृष्ठभूमिको विरूद्ध आफैं हराउन सक्दछन्। एउटै सामग्रीमा, हामी कसरी ज्यूकोनी राख्न बारेमा कुरा गर्नेछौं।
कुखुराको साथ जक्रोनी राख्ने कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सबैभन्दा लोकप्रिय संयोजन यो हो कि यो न केवल ज्यूरिकिन हो, तर सब्जी को वर्गीकरण पनि, र साथ मा मासु, अक्सर प्रायजसो चिकन। यो एक साधारण संस्करण मा छ कि तपाईं कसरी तुरुन्तै स्वादिष्ट र स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुन्छ, र हामीले रोक्न निर्णय गर्यौं।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 280 जी;
- बेकन - 85 जी;
- प्याज - 95 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- Zucchini - 270 जी;
- बैंगलोर - 9 0 जी;
- मिर्च मिर्च - 70 जी;
- डिब्बाबंद टमाटर - 430 जी;
- string beans - 90 g;
- चैंपियन्स - 90 जी;
- क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- सूखे अयगानगो, तुलसी - चुरोटमा।
तयारी
तपाईं चिकन र टमाटर संग चिकन बाहिर राख्नु अघि, सुकेको ब्राजियर बेकनमा फ्रान्स सम्म सबै फ्याट टुक्राहरु बाट काटिएको छ। रूख बेकनमा, चिकन पठाउँनुहोस् र यसलाई लिनुहोस्। चिकनका टुक्राहरू हल्का सुनको खैरोमा रंग परिवर्तन भएपछि तिनीहरू लसुन दाँतबाट कटा प्याजहरू र पिरो थप्छन्। एक मिनेट पछि, तपाईं मरिच, हेप्पल र सेम पोड पठाउन सक्नुहुनेछ। अर्को 5 मिनेट र भग्नावशेष र मशरूमको ब्राजियर टुक्रा टुक्राहरूमा, व्यंजनहरूको सामग्री सिजन गर्नुहोस् र सूखे जडीबुटीहरू राख्नुहोस्। तुरुन्तै, तपाईं टमाटरहरूमा रस संग जोड्न सक्नुहुन्छ जसमा तिनीहरू संरक्षित थिए। जब सबै सब्जहरू नरम हुन्छ, तपाइँलाई मात्र क्रीममा राख्नु आवश्यक छ र तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
फ्राइकिङ प्यानमा सब्जिहरुसँग कसरी जुक्को राख्नु हुन्छ?
लोभी र सब्जिहरु संग अर्को ज्ञात पकवान ratatouille छ। नियमको रूपमा, यो ओवनमा तयार छ, तर हामी एक सरल संस्करणमा बसिरहेका छौं, जसको लागि केवल एक स्टोभ र फ्राइङ प्यान आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 210 ग्राम;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- बैंगन - 135 ग्राम;
- Zucchini - 390 जी;
- मिर्च मिर्च - 215 जी;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा तुलसी;
- टमाटर - 680 मिलीलीटर।
तयारी
पूर्वमा पर्याप्त मात्रामा जैतूनको तेल र यो प्याजको आधा छल्तीमा बनाइन्छ। 12 मिनेट पछि, एक नरम प्याज संग मौसम र बाँकी अवयवहरू थप गर्नुहोस्, ताजा तुरुन्त बाहेक। यस्तो ratatouille को लागि सब्जिहरु तुरुन्त क्यूबमा काट्न सकिन्छ। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र एक घन्टा को लागि कम गर्मी मा उबला सबै केहि छोडें। ताजा तुलसीको साथ ताजा ताल समाप्त गर्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्।