र के तपाईंलाई थाहा छ कि म्याकरेलबाट तपाईंले स्वादिष्ट सुगन्धको साथ अविश्वसनीय स्वादिष्ट र अमीर सूप पाउनुहुन्छ। यो न केवल ताजा बाट, तर जमे भएका देखि, वा डिब्बाबंद माछाबाट पनि पकाउन सकिन्छ। अर्को हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी विभिन्न तरिकामा म्याकरेलबाट एक कान उर्लन्छ।
ताजा जमे भएका म्याकरेल बाट कान
सामग्रीहरू:
- ताजा जमे भएका मैकर - 1 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मसाले ;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा ग्रीस - 100 ग्राम;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
हामी म्याकरेललाई पराजित गर्छौं, यसलाई सफा गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। स्टोवमा पानीको बर्तन राख्नुहोस्, माछा माछा राख्नुहोस्, 1 खुट्टा गाजर, ठूलो प्याज, प्याज र थोपा साटो। भाइरस फोडाको रूपमा चाँडै, हामी यसलाई खुट्टामा फ्याँकिएको र सब्जामुनी र स्वादको आकस्मिक रूपमा खान्थ्यो। 40 मिनेटको खाना पकाउनुहोस्, र अन्तमा मसाले फ्याँस्नुहोस्, लाउरे पातहरू, प्लेटबाट हटाउँनुहोस् र ढक्कनबाट ढाक्नुहोस्। हामी आधा घण्टापछि झुन्ड्याउँछौं, र त्यसोभए हामी प्लेटहरू मा डुब्छौं र हरेकलाई रातको खाना बनाउन, ताजा जडीबुटीहरू संग पकवान छिटो र सानो नींबूको रस निस्कन्छ।
मेकरेर चावलको साथ
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलु - 6 पीसी।;
- चावल - 0,5 वस्तुहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- जमे भएका मैकर - 2 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - यदि चाहियो;
- मसाले;
- ताजा फ्यान - 1 गुच्छा।
तयारी
चावल धोईएको छ र डुप्परमा उखाइन्छ जब सम्म पकाएको छ। म्याकरेलबाट, सबै भित्र हटाउनुहोस्, माछालाई टुक्रामा काटेर उबलते पानीको बर्तनमा राख्नुहोस्। यसलाई तयार नहुनुहोस्, र त्यसपछि हड्डिहरु र भाइरस फिल्टर हटाउन बाहिर जानुहोस्। सब्जियां सफा गरिन्छ, क्युबमा काट्नुहोस् र नरम नभएसम्म माछाको भित्री मा उकालो। पकाउने को अन्त मा, हामी माछा टुक्राहरु र सूप को लागि तैयार चावल फिर्ता गर्छन। 10 मिनेटको लागि कान कुच र मसालेदार मसाले संग सेवा गरौं।
म्याकरेलबाट म्याकरेलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- डिब्बाबंद मेकर - 1 बर्तन;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- millet croup - 1 tbsp। चम्मच;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- सूखे पनीर चुरोट।
तयारी
डिब्बाबंद मकरेलबाट सूप तयार गर्न, प्याज र गाजर सफा गरिन्छ र पतले कटाईन्छ। प्यानमा, थोडा तेल खान्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तरकारीहरू पार गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी आलुले स्ट्राहरूसँग भरिदिए र पानीको आवश्यक मात्रामा हाल्नु पर्छ। स्वाद लगाउन, फोडा ल्याउन, धोएको चावल फेंक र उबलिएको पछि, 30 मिनेटको लागि सूप फोडा, यसलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्। हामी मेकेरेल को काँधमा जाऊँ, यसलाई सफ्सेनमा राखेर राखिदिनुहोस्, सूखे फनी जोड्नुहोस्, फोडा पार्नुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्।