दही को लाभ को बारे मा धेरै भन्यो। तथापि, यो उत्पादन वास्तवमा उपयोगी छ भन्न को लागी, तपाईं यो गर्न सक्नुहुन्न, जब यो उपस्थित छैन वा कम से कम रंगहरु समावेश गर्दछ, सबै प्रकारका additives, तर जीवित ब्याक्टीरियाहरू - प्रोबायोटिक्स । यस अवस्थामा, दही को लाभ अप्रत्याशित छ: यो सच्चा सजिलो हुनेछ र बच्चाको शरीर र गर्भवती स्त्री पनि। यो उत्पादन विषाक्तोसिस संग महिलाहरु को लागि सिफारिश गरिएको छ। यद्यपि, यसको मतलब यो होइन कि तपाईं कुनै पनि उत्पादन, कुनै पनि additives संग किन्न सक्नुहुनेछ। यसको विपरीत, केहि चीज छान्नुको लागी तपाईंको शरीरलाई चोट लाग्दैन, तपाईलाई ध्यानपूर्वक रचनाको अध्ययन गर्न आवश्यक छ।
दही को रचना को बारे मा हामी के थाहा छ?
कारखाना दही जरूरी एक पाक बुराई होइन। संरचनामा ध्यान दिनु आवश्यक छ, र वैधताको अवधिको लागि पनि। यदि उत्तिकै ठूलो छ भने, प्राकृतिक दही को लाभ यसको साथ गर्न को लागी केहि गर्न छैन, किनकि तपाईंको हातमा तपाईंले कुन कुरालाई रोक्न सक्नु हुन्छ को लागी प्राकृतिक रगत को लागी जिम्मेवार हुन सक्दछ। आदेशको लागि लामो समयसम्म भण्डार गरिएको उत्पादनको लागि, संरक्षकहरू यसमा थपिएका छन् र न केवल। र प्रोबायोटिक्ससँग कुनै दही लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिदैन। सामान्यतया, यो कसरी तैयार गरियो भन्ने आधारमा एक हप्ता, 10 दिनको लागि सामान्य शेल्फ जीवन।
घर मा दही
धेरै व्यक्तिहरूले सोच्न सक्छन् कि यो घरमा यो डिश तयार गर्न इष्टतम छ। जस्तै, सबै कुरा नियन्त्रणमा छ, यो स्पष्ट छ कि यो कच्चा मालको रूपमा लिइन्छ, कसैले पनि केहि रासायनिक थप्न सक्दैन। बेशक, घर का बना दही को फायदा महान छ, तर यदि तपाईंले यस प्रक्रिया मा तोड्नु भएको छैन र तपाईं वास्तव मा प्रौद्योगिकी को बारे मा कसरि जान्नुहुन्छ। ती धेरै प्रोक्सीबायोटिक्स, र तापक्रमको शासनको सामग्रीसँग महत्त्वपूर्ण र गुणस्तर लेवन। यदि सबै कुरा देखापर्यो, तब दहीको फायदाहरू अप्रत्याशित हुनेछन्: भिटामिन ए, डी, ठूलो मात्रामा क्याल्सियम । र दही पेय को फाइदा निम्नानुसार छ: यस उत्पादनबाट क्याल्सियम धेरै द्रुत छ, र ती सबै उत्पादनको अन्य किस्म भन्दा बढी छिटो छ।