एक पटक फेरि, सरल किण्वित दूध उत्पादनको विश्वव्यापीता र जीर्ण अनुप्रयोग साबित गर्न हामी सिर्ड-एप्पल पिईका लागि मौसमी व्यञ्जनहरू निर्णय गर्यौँ।
पनीर - सेब पाई «Tenderness»
यस परीक्षण को आधार रेत को लागी एकदम समान छ, तर शास्त्रीय विविधता देखि न केवल केवल तैयारी को प्रौद्योगिकी को विशेषताहरु लाई अलग गर्दछ, तर यसको नरमता र निष्ठा पनि। पनीर र सेब भरनेवाला को कम्पनी मा एक कप चाय को सर्वश्रेष्ठ जोडा नहीं मिलन सक्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 245 जी;
- मक्खन - 210 ग्राम;
- चीनी - 85 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 280 जी;
- क्रीम पनीर - 85 जी;
- चीनी - 35 जी;
- सेब - 2 9 0 जी।
तयारी
तपाईं सेब-सिर्ड केक बनाउनु अघि, रेतीले नींवलाई बेवास्ता गर्नु, यसको नुस्खा एकदम सरल छ। चिसो मक्खन, आटा, बेकिंग पाउडर र चिनी सँगसँगै चोरी गर्नुहोस् र कुकुरमा अण्डा थप गर्नुहोस्। चिकनी आटा घुम्न पछि, यसलाई आधा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई दुई डिस्कमा घुमाउनुहोस्। मोल्ड को तल मा एक राख्नुहोस्।
स्याउ रग भरने अधिक मलाई मलाई बनाउन को लागि पनीर पनीर को क्रीम पनीर संग मिश्रण गर्नुहोस। फलफूल जोड्ने सामूहिक र स्याउ राख्नुहोस्। माथिबाट आटाको दोस्रो डिस्कसँग आधार केकमा भरेर वितरण गर्नुहोस्, किनारहरू सँगै मिश्रण हुन्छन्।
सर्टकेकबाट बनाइएको एप्पल-दही केकले 200 डिग्रीमा आधे घण्टाको लागि पकाएको छ।
सरल सेब-दही केक - नुस्खा
कुनै पनि बेक तयार गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका तयार गरिएको आटा प्रयोग गरी आधारित छ। पफ पेस्ट्री ब्लक गर्न कुनै सुपरमार्केटमा खरिद गर्न सकिन्छ र मिनेटको कुरा पूर्ण मौसमी व्यभिचारमा परिणत गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पाना पफ पेस्ट्री;
- सेब - 2 टुकडे;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- भत्किएको दूध - 210 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर - 145 ग्राम;
- चीनी - 55 जी;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- कटाई पिस्ताको लागि सेवा।
तयारी
जबकि पफ पेस्ट्री को पाना थिईएको छ, सिंड भरने को तैयार गर्नुहोस, जसको लागि तपाईं कोज र पनीर दूध को साथ पनीर को पनीर को आवरण गर्न को लागी आवश्यकता छ। जब जन अधिक वर्दी हुन्छ, ती सेलको तयार पार्नु र स्लाइसहरू हटाउँनुहोस्।
लुटेको बाहिर आटाबाट, डिस्क काट्नुहोस्, ढाँचामा राख्नुहोस्, यसको तल र पर्खालहरू ढाक्नुहोस्। दाखिल भरेर वितरण गर्नुहोस्। एप्पल स्लाइसको साथ शीर्ष, ती चिनी र दालचीनीको मिश्रणमा छिराउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा केक मिलाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, केक पिस्तामा केक थप गर्नुहोस्।
पनीर र सेब भराई संग केक
यो क्लासिक पाई हामीलाई इटालीबाट आएको थियो। घरमा, रिकोटा यसको आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तर यदि इटालियन पनीर फेला पार्न सकेन भने, यो सुरक्षित पनीरको साथ सुरक्षित रूपमा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 210 g;
- मक्खन - 80 जी;
- चीनी - 120 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- limoncello - 65 मिलीलीटर;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- खमीर - 10 जी।
भरने को लागि:
- पनीर - 365 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 55 जी;
- एक ठूलो सेब।
तयारी
सतह फोम संग राखिएको नभएसम्म एन्जले व्हिस्कीलाई हरायो। मक्खन पिउने र यसलाई अण्डामा राख्नुको ठुलो दूध र लिमोनसेलो। खमीरसँग आटा मिलाउनुहोस् र तरल पदार्थलाई सुक्खा मिश्रण जोड्नुहोस्। आटाको मिश्रण पछि, यसलाई तेलको रूपमा राख्नुहोस् र भरिएको बुझ्नुहोस्।
एप्पल गेट। कुटीर र अण्डाहरु बिस्कुट सँगै सँगसँगै बिस्कन्छ जबसम्म तपाईं मोसी स्थिरताको मिश्रण पाउनुहुन्छ। ग्रिड सेबको साथ कोर्ड बेस मिलाउनुहोस् र आटामाथि भरिएको फैलाउनुहोस्। 45 मिनेटको लागि 180 डिग्री बान्नुहोस्।
यस्तो सिर्ड-एप्पल पाई बहुव्यापीमा बनाउन सकिन्छ, 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस्।