सबैलाई थाहा छ कि दूध एक उपयोगी उत्पादन हो, तर कमले भिटामिन र खनिजलाई कल गर्न सक्छ। बकरीबाट के गायको दूध के फरक छ विचार गर्नुहोस् र तिनीहरूका प्रत्येक उपयोगी सामग्रीहरू लुकेको छ।
दूधमा भिटामिन क्याटिन हुन्छन्?
पारंपरिक गाई दूध भिटामिनमा अमीर छ र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ, र यो दुवै प्राकृतिक र टाढाको संस्करणको लागि सही छ।
त्यसैले, उदाहरणका लागि, शहरी बासिन्दाहरूको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प दूध 2.5% चिसो सामग्रीको टाढायुक्त उत्पादको मानक प्याकेजिङ हो। कुन गायको दूधमा भिटामिनहरू विचार गर्नुहोस् (प्रति 100 ग्राम प्रतिघण्टा):
- भिटामिन बी 2 - 0.20;
- भिटामिन बी 6 - 0.05;
- भिटामिन B9 - 5.00;
- भिटामिन सी - 1.30;
- भिटामिन एच - 3.20;
- आयोडिन - 9.00;
- पोटेशियम - 146.00;
- क्याल्सियम - 120.00;
- कोबाल्ट - 0.80;
- म्याग्नेशियम - 14.00;
- मांगनीज - 6.00;
- तामा - 12.00;
- molybdenum - 5.00;
- सेलेनियम - 2.00;
- सल्फर: 28.99;
- फास्फोरस - 9 0.00;
- फ्लोरोइन - 20.00;
- क्लोरीन - 110.00;
- choline - 23.60;
- जस्ता - 400.00।
जान्दछन् कि भिटामिन दूध समावेश गर्दछ, तपाइँ सुरक्षित रूपमा यसलाई तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सक्नुहुनेछ जब तपाईं यस सूचीमा केहि चीजहरू छोटो हुनुहुन्छ। यो ध्यान दिन योग्य छ कि सबै पदार्थ एक भंग भएको रूप मा दूध मा छ, जो आफ्नो पाचनशीलता मा सुधार गर्दछ।
बकरीको दूधमा के भिटामिनहरू छन्?
बकरीको दूधमा भिटामिन धेरै पदार्थहरू छन् जसमा गाईको दूध धनी छ, तर यो एकदम फरक फरक छ। त्यसैले, उदाहरणको लागि, बकरी दूधमा, कोबाल्ट 6 चोटि बढी हुन्छ साथै पोटेशियमको धेरै ठूलो खुराक हुन्छ। बकरीको दूधको रचना निम्नानुसार हो (प्रति 100 ग्राम प्रति मिली।):
- भिटामिन ए - 0.06;
- भिटामिन बी - 0.04;
- भिटामिन ई - 0.0 9;
- भिटामिन सी -2;
- भिटामिन बी 1 - 0.04;
- भिटामिन बी 2 - 0.14;
- भिटामिन B9 - 1;
- भिटामिन РР - 0.3;
- पोटेशियम - 145;
- क्याल्सियम - 143;
- म्याग्नेशियम - 14;
- सोडियम - 47;
- फास्फोरस 89;
- फलाम - 100;
- आयोडिन -2;
- म्यांगनीज - 17;
- तांबा - 20;
- molybdenum - 7।
बकरी को दूध र गाय को दूध को बीच मुख्य अंतर अल्फा -1s-casein को कमी हो, जो अक्सर एलर्जी को कारण बनता छ। 90- 9 0% वयस्कों र बच्चा जो गायिका को एलर्जी हो सजिलै संग बकरी को उपभोग गर्न सक्छन्।