लामो समयदेखि प्रतीक्षा नयाँ वर्ष आउँदैछ, र प्रत्येक होस्ट पहिल्यै उत्सव तालिकाको लागि व्यंजनहरूको सूची बनाइन्छ। हामी स्वादिष्ट र हल्का सलादहरूको लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन नयाँ वर्षको मेनुको लागि उत्तम छ।
अजमेर र माछा संग लाइट नयाँ वर्षको सलाद
सामग्रीहरू:
- मेकेरेल वाहक - 2 टुक्राहरू;
- अजवाली रूट - 130 जी;
- क्वेला अन्डा - 10-12 टुक्राहरू;
- प्याज - 125 जी;
- लेक्स - 45 जी;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 65 जी;
- अचार ककडीर - 65 जी;
- प्रोसेसर पनीर - 120 जी;
- बिना पिट्स जैतून - 65 जी;
- मेयोनेज - 120 ग्राम वा स्वाद;
- सजावटका लागि बुल्गारिया काली मिर्च;
- सब्जी तेल;
- नमक;
- जमीन मिर्च
- ताजा अजफ्ती ग्रीन्स।
तयारी
मार्सेलका बासिन्दाहरू भित्रबाट निस्कने र सिर, चिसो पानी दौड्न कुचुर र वांछित मसाले को बिरुवामा नमकीन पानीमा तयार नभएसम्म कुचुर। यदि चाहियो भने, तपाईंले ओछ्यानमा पन्नीमा माछा मार्न सक्नुहुनेछ, यो नमक र मसाले संग पूर्व-मसाज गर्दै। त्यसपछि हामी क्यान्सर हटाउने मेकरेलबाट हटाउछौं र टुक्रा टुक्राहरूमा काट्छ र सब्जी र कटालो प्याजको साथ पकाउने प्यानमा सब्जीको तेलमा स्पष्टीकरण गर्न नमस्कार गर्दछ।
हामी अजगरलाई खाली पार्छौं, अँध्यारो वा एक साधारण प्यान बिना पाँचवटा सात मिनेटको लागि, बिना ठूलो स्ट्रिङ र फ्राइ बिना ठूलो स्टोटरमा।
पकाउने अण्डाहरू पकाएर र सफा गर्न, उर्लिएको कर्कर र प्याज लेक मिलेनको सम्म फोडिन्छ तीव्र चाकूको साथ छातीमा र रिंगहरु संग जैतून काटेर।
एक गहिरो कटोरामा माछा, प्याजरी, कर्कर, मटर, लीक, जैतून, चार टुक्रा रित्तो अण्डाहरू, पिघेर पनीर जोड्नुहोस्, यसलाई गटरमा राख्नुहोस् वा टुक्राहरूमा घुमाउनुहोस् (यदि यो नरम हुन्छ), मेयनेज, नमक र काली मिर्च र मिश्रण।
हामी एक गोलाखोलामा सलादमा सलाद फैलाउछौं, बाकि माथिल्लो बायाँ अञ्चका गिलासहरू हामी वितरित गर्छौं, हामी मसिड युलबाट "खिचडी" वरपर फैलिएको छौँ, ताजा अजनी पातहरू, जैतून काँठहरू र मरिचिएको बल्गेरियाई मिर्च स्लाइसहरूसँग डिश सजाउँदछ।
नयाँ वर्ष को लागि सामन संग बिना मेयोनेज को लागि लाइट र स्वादिष्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- नमकीन सामन - 160 ग्राम;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- एक सानो जार जैतून बिना पिटाई;
- रातो सलाद प्याज - 100 ग्राम;
- arugula;
- सलाद पत्तियां;
- डिजोन सरस - 20 जी;
- नींबू रस - 5 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
फ्लैट व्यंजनहरु लाई लेट पातहरु संग अलंकृत गरिन्छ र अरुगुला को माथि राखिएको छ।
कडा मेहनतका अण्डाहरू उर्लेर, उनीहरूलाई रौतहटको पानीमा एक मिनेटमा विलुप्त पार्नुहोस् र त्यसपछि सफा गर्नुहोस्, एक लगाई चाकू प्रयोग गरेर सर्कलहरूमा काट्नुहोस् र सलाद को माथि राख्नुहोस्। नुहाएको सामन फिललेट सानो प्लेटहरुमा विभाजित छ, सानो स्लाइसमा काटेर एक डिशमा मनोनयन राखिएको छ। हामी एक जैतून सलाद बिना लाल रत्न को पिटहरु र अंगहरु को बिना राखयो। ड्रेसिंगको लागि, जैतून का तेल, डिजोन सरस, नींबूको रस, मरिच र नमक, जुत्ता लगाएर थोडा सानो र यसको सलाद संग परिणामस्वरूप मिश्रण को मिश्रण गर्नुहोस्। अविश्वसनीय स्वादिष्ट र हल्का डिश तयार छ, तपाईं नयाँ वर्षको तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
नयाँ वर्षको लागि चिन्ताको साथ सबैभन्दा राम्रो लाइट सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता खोलिएको - 320 जी;
- पेकिंग गोभी - 200 जी;
- केकडा लीक - 200 जी;
- डिब्बा अनानास - 200 जी;
- गार्नेट अनाज - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सलाद पत्तियां।
तयारी
खुबै चिन्ता झन्झट झन्डा, नमकीन उबलिएको पानीमा एक मिनेटको लागि विसर्जित गर्नुहोस्, त्यसपछि एक कन्डररमा निकास गर्नुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्। केकडा लाठहरू सफा गरियो र धेरै पतला कटाई। डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स, र पेकिंग गोभी शंकुम को ठूलो नहीं (सफेद भाग को बिना)।
कटोरा मा मिश्रण सबै तैयार सामाग्री र आधा अनारको बीउ, मेयोनेज संग मौसम, नमक स्वाद, मिक्स, डिशमा फैलिएको, लेफ्ट पत्तिहरू संग ढाकिएको छ र अनारको बाँकी अनाजहरू सजावट।