हामी खट्टाको क्रीममा नीलाबेरीको साथ स्वादिष्ट खुला पाई तयार पार्नका लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। यस्तो मिठाईले मात्र निविदा संरचना, अविश्वसनीय स्वाद र खुसी तुल्याउँदैन, तर ब्लुबेरी जामुनमा निहित धेरै भिटामिनहरूसँग शरीर भर्नेछ।
जेलिबेई पाई नीलोबेरी र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 360-420 जी;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- मक्खन - 130 जी;
- granulated sugar - 120 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
भर्ना गर्न:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1 9 52 g;
- granulated sugar - 120 g;
- गेहूं आटा - 60 g;
- नीलाबेरी - 260 जी।
तयारी
आटाको लागि अण्डा फोहर सम्म अँग्रेजीसँग कुखुरालाई हराउनुहुन्छ, त्यसपछि पहिले पिउरो र कूल क्रीम मक्खन जोड्नुहोस् र फेरि पिट्नुहोस्। अर्को, आटाको सानो भाग बेकिंग पाउडरको साथमा र नरम प्लास्टिक आटा सुरु गर्नुहोस्। हामी फ्रिज को शेल्फ मा केहि समय को लागि हटाउन र भरने को तैयार गर्न शुरू। प्रायः दस मिनेटको लागि अण्डाका अण्डाहरू, चिनियाँमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम र पुन: बिस्क थप गर्नुहोस्। कडा प्रक्रियाको अन्त्यमा, आटामा राख्नुहोस्।
हामी ठुलो आटा वितरित फारम को तल 23 सेमी को तल मा वितरित गर्छन र हामी बरु उच्च स्कर्ट को रूप मा बनाउँछौं। अब नीलाबेरीको पहिले धोएको र सुकेको जाम राख्नुहोस् र पकाएको पिरोल्न भर्नुहोस्।
हामीले पाई आकारलाई एक पूर्व ओवनमा 185 डिग्रीमा राख्नुभयो र 30 मिनेट वा वांछित ब्लशको लागि सेंकना। तत्परतामा हामी खट्टे क्रीममा निलो पाईलोसँग निलो पाई दिन्छौं र ठिकै ठोक्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई मोल्डबाट हटाउँछौं, भागमा काटेर तालिकामा सेवा गर्दछौं।
रेत केक ब्लूबेरी र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूंको आटा 275 ग्राम;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 130 जी;
- दाँत चढाई - 80 g;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
भर्ना गर्न:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1 9 52 g;
- चीनी वेनिला - 15 जी;
- दाँत चढाई - 80 g;
- आलु स्टार्च - 25 जी;
- नीलाबेरी - 260 जी।
तयारी
छोटो पेस्ट्री बनाउनको लागी, हामी आटा उचालेर यसलाई ब्लेंडरको कटोरामा राख्नुहोस्, मक्खन काटेर टुक्रामा राख्नु र सानो टुक्राहरु मा मास तोक्नुहोस्। एक ठूलो बोर्ड मा मक्खन संग चाकू संग आटा काट्न को लागी सम्भव छ। प्राप्त कचौरामा एक जर्दी जोड्नुहोस्, प्रत्येक पटक राम्रो मिश्रण। अन्तमा, तपाईंले ढीलो मासु प्राप्त गर्नु पर्छ, जुन राम्रो छ। यदि तपाईं यसलाई बाट बल बनाउन सक्नुहुन्न, त्यसपछि खट्टा क्रीम वा अन्य जर्नीको चम्मच थप गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
परिणामस्वरूप छोटो आटा तेलको आकारको तल्लो भागमा वितरित गरिन्छ, पक्षहरू बनाउँदछ, टुक्राको साथ राखिएको छ, मटर या सेमसँग ढाकिएको छ र 1 9 देखि 1 9 मिनेटसम्म 1 9 54 मा पकायो।
अर्काको साथमा कालोब्रेरी मिलाउनुहोस् र बालुवाको तल्लो भागमा राख्नुहोस्। हामी अलि बढी चिनियाँलाई घुमाउछौं र भरेर भरेर भरिएको छौँ। यसको तयारीको लागि, अण्डाहरू खट्टा क्रीम, बाकी बाकस, भेइला शर्कु, स्टार्च र कोलोरासँग समानता झल्काउँछ।
हामी केकले एक ओवनमा केक राख्छौं र 200 डिग्री बीस मिनेटको तापमानमा पकाउँछौं।