कङ्गोको मूल्यवान गुणहरू पुरातन समयका रूपमा चिनिन्छन्: उनी पुरातन ग्रीस र रोमन साम्राज्यका दर्शनरहरू र इतिहासकारहरूको लेखमा उल्लेख गरिएका छन्, र तिनीहरूका असाधारण स्वाद गुणहरू उनीहरूलाई नाचको दर्जामा उच्च हुन अनुमति दिए। तर तिनीहरू यति राम्रो छन्, र मशरूममा भिटामिनहरू छन् - पढ्नुहोस्।
मशरूमको संरचना
मशरूम मा निहित भिटामिन को बारे मा कुरा गर्न को लागी, यो अन्य तत्वहरु को संरचना मा के हो कि उनि विशेष रूप देखि मूल्यवान बनाउन को लागि धेरै भन्दा राम्रो छैन:
- मशरूम यसको संरचना मा एक प्रोटीन छ, जुन यसको बहुमूल्य गुणहरूमा जनावर प्रोटीन कम हुन्छ। यही कारणले, पोष्टकालमा, मशरूम पोषणमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, उचित ऊर्जा स्तरमा शरीर कायम राख्न;
- उनीहरु मा पनि वसा छन्, तर मशरूम खाना पकाउँदा उनीहरूको एसिमिलीको लागि उत्तम मक्खन वा खट्टा क्रीम थप्न सिफारिस गर्दछ;
- तिनीहरू कार्बोहाइड्रेट समावेश हुन्छन्, तरकारीको साथ साथै फाइबर जस्तो ।
मशरूममा के भिटामिन पाइन्छ?
प्रकृतिको यो वरदानको फाइदाहरूको बारेमा बोल्नु, हामी पनि जान्न आवश्यक छ कि मशरूममा भिटामिन क्या हुन्छन्।
- कफीमा सबै भन्दा धेरै "भिटामिन सेट" समूह बी को भिटामिन भेटिन्छ, विशेष B1, B2, B3 र तिनीहरूका निरंतर साथी - भिटामिन पीपी। साथसाथै तिनीहरू मानव शरीरको सबै प्रणालीको सामान्य कार्यवाहक बनाए राख्न सक्षम छन्।
- कवकको संरचनामा, भिटामिन ए र सी पाइन्छ, यद्यपि तिनीहरूको संख्या सानो छ, तर मानव प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन सहयोगको लागि पर्याप्त।
- मशरूममा भिटामिनहरू कुन कुराबारे कुरा गर्दै छन्, हामी उल्लेखनीय विटामिन डी उल्लेख गर्न सक्दैनौं, जसको माध्यमबाट, तिनीहरू गाईको प्राकृतिक तेलमा भिटामिनको उपस्थितिसँग सम्बन्धित छन्।
यो सबैले मसीही भोजको समयमा अनुहारको मशरूम बनाइदिन्छ। तिनीहरूले शरीर र शक्तिको साथमा संतृप्त, संक्रमणका लागि यसको प्रतिरोधलाई बलियो बनाउँछ, जबकि हाम्रो लागि यो महत्त्वपूर्ण छैन कि भिटामिनहरू समाविष्ट हुन्छन्, उदाहरणका लागि, सेतो मशरूममा, र यो उल्लेखनीय छ कि, उत्कृष्ट स्वादको साथै तिनीहरू प्रभावकारी आंत संक्रमणको सामना गर्छन्।