कुनै पनि मासुले हल्का र तातो पानीको पोर्निश चाहिन्छ, पोर्कको एक टुक्राले गर्दा, यो राम्रो स्वाद छ, अझै पनि बोसोको किटीमा रहेको छ जुन हामीले विशेष गरी उपयोगी विचार गर्न प्रयोग गर्नुहुन्न। आज हामी मासुको स्वाद जोड्न को लागी पोर्चुगलको लागि कुन प्रकारको साइड पकवान पत्ता लगाउनेछौं, तर निरीक्षण गर्न नपाउनेछौं।
एक साइड डिशको साथ पोर्क, हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पकाइएको, पहिले खाएको छ।
पोर्क शिश कबाबको लागि गार्निश
शिश केब्याब सामान्यतया सुरक्षित रूपमा बिना ग्यासशिल गर्न सक्दछ, तर यदि तपाइँसँग एक डिश पूर गर्न चाहानुहुन्छ भने, यस प्रयोजनको लागि सरल स्लाडको रूपमा प्रयोग गर्ने व्यञ्जनहरूका लागि प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1/4 पीसी।;
- रातो गोभी - 1/4 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- दही - एक शताब्दी को 1/4;
- मेयोनेज - 1/4;
- डिजोन सरस - 1 चम्मच।
तयारी
गोभीको टुक्रा। गाजरले ठूलो स्वरमा रमाउँछ। टमाटर पतली स्लाइसमा काटियो। मेयोनेज र दही मिलाउनुहोस्, हामी ससमा सरस र सब्जिहरु तयार सब्जियां जोड्दछौँ।
पोर्क चोपको लागि गार्निश
यदि स्टिकमा एक साइड डिश खोज्दै हुनुहुन्छ वा पोर्कबाट थोपा हुन्छ, त्यसपछि तपाई पहिले नै अझ राम्ररी हुन सक्नुहुनेछ र व्यञ्जनहरू अझ अधिक शक्तिशाली छनौट गर्नुहोस्, तिनीहरूमध्ये एउटा तल प्रस्तुत गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 6-8 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- कडा मेहनती पनीर - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च
- हरित प्याज।
तयारी
ओवन 200 डिग्री पुग्यो। हामी आलु कुल्ला गर्छौ र गहिरो सँगसँगै ब्रश गर्छौ, त्यसपछि तौलिएर तेलको साथमा राख्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोला। आलु बान्नुहोस् र पकाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र लुगा निकाल्नुहोस्, छालाको क्षति नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। आलुमा puree मा फेंक गर्नुहोस्, मक्खन, खट्टा क्रीम, नमक र काली मिर्च थप्दै। रिक्त आलु खालहरू भर्खरै जङ्गलको माछा र पनीर संग छिराउनुहोस्। हामी पनीर पिघ्न सम्म सम्म आलु बन्न सक्दछौं। काटे हरी प्याजको साथ छिर्नुहोस्।
ओवनमा पोर्कको लागि गार्निश
सामग्रीहरू:
प्रशोधनका लागि:
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/3;
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्किक्टेड पेपरिका - 1 ½ चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
सलादका लागि:
- कोषाध्यक्ष - 1 / 1/3 को;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पालक - 2 वस्तुहरू;
- चेरी टमाटर - 10-12 टुक्राहरू;
- "फिटा" - 113 g;
- डिब्बाबंद मिर्च - 3-4 पीसी।
- अजमोद;
- बादाम (ब्रेक);
- नमक, काली मिर्च
तयारी
भरने को लागी, सबै अवयवहरु लाई मिश्रण गर्नुहोस र चिकनी सम्म whisk संग उनलाई whisk।
एक फ्राइङ प्यानमा, 1 चम्मच पुन: पत्ता लगाउनुहोस्। एक चम्मच मक्खन र सुनको खैरो (4-5 मिनेट) सम्मको उनको कुखुरालाई त्रास। 2 चश्मा पानीको साथ रडार भर्नुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्। पानी अवशोषित नभएसम्म आगो कम र कुखुरा पकाउनुहोस्। तैयार कुखुरा थोडा ठिक छ।
जवान पातलो, कटाई टमाटर, पनीर, काली मिर्च, अजमोद र बादाम फ्लेक्स एक साथ मिलाउनुहोस्। कुखुरा र ड्रेसिङ थप्नुहोस्। पकाएको पोर्कमा पोर्न तयार छ।
पोर्क गालशको लागि गार्निश
गाउलाशको लागि पोर्नी चयन गर्न गाह्रो छ, तर यो नुस्खामा हामी सँगै एक मासु धनी र हार्दिक साइड डिश तयार गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल;
- पोर्क फाइल - 1 ½ किलो;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 4 लौंग;
- स्लिप गरिएको पेपरिका - 1-2 वटा चम्मच। चम्मच;
- बीउ श्वेत - 500 sl;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 800 जी;
- आटा 250 g;
- lard - 140 g;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1 ½ चम्मच;
- अरेगनो - 1 गुच्छा।
तयारी
मासु काटीमा 4-5 मिनेटको लागि माटो काट्नुहोस्। सुनको टुक्रा मासु एक प्लेटमा राखियो, र उनीहरूको सट्टा 8-10 मिनेटको कटा प्याज र लसुन - सेकेन्ड 30 को फ्याँकिन्छ। पेपरिका जोड्नुहोस् र सुँगुरलाई फेरि आगोमा फर्काउनुहोस्। स्तोथ संग सब्जिहरु संग मासु भर्नुहोस्, टमाटर र कचौरा जोड्नुहोस्। हामी तरल ल्याउन एक फोडामा र 30-40 मिनेटसम्म उकालो, जब सम्म मोटो चटनी बनाइन्छ।
गार्निशको लागि डम्पलिङ तयार गर्न, हामी मासु चक्कु को माध्यम ले वसा र बेकिंग पाउडर संग आटा को मिश्रण गर्न को आवश्यकता हुनेछ। समाप्त भयो आटामा, अय्यगानो पाउडर जोड्नुहोस्। आटा 30 टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई केही कोलाशमा राख्नुहोस्। अर्को 30 मिनेटको लागि गोकशश संग स्टु डुबली।