आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौ कि छिटो पकाएर स्वादिष्ट पकाएर पकाउन सकिन्छ र यस प्रकारका मासुबाट भाँडाको लागि धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव गर्नेछौं जुन तपाईं पक्कै स्वाद पाउनुहुनेछ।
एक ओवन मा एक पोर्क भुना पकाउने कसरि?
सामग्रीहरू:
- पोर्कको एक टुक्रा (सेब) - 1,2-1,4 किलो;
- लसुन दाँत - 7-8 पीसीएस।;
- इटालिया जडी बूटियों को एक मिश्रण - 2 चुटकी;
- धनिया बीज बीउ जमीन - 2 चुन्च;
- hops-suneli - 1 चुरोट;
- ताजा गाजर - 55 जी;
- मिर्च ताजा ताजको काला - 2 चुन्च;
- सोया सॉस या मेयोनेज (वैकल्पिक);
- धनियाँ जमीन - 1 चुरोट;
- एक ठूलो नमक - 10 जी।
तयारी
सुँगुर पोर्क बनाउन को लागी, पोर्कलाई खानुपर्छ। यो गर्न, मासु धोएको छ, राम्रो तरिकाले सूखे, सफा संग crammed र गाजर को तीन देखि चार टुकडे मा कटौती र गाजर को साना टुकडे मा कटौती। अब उदारतापूर्वक हामी मासु टुक्राको मासु, ताजा ताली काली मिर्च र धनुषाको साथ काट्छौं, हामी पनि हप्स-सनीली र इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण गर्छौं, सावधानीपूर्वक सबै मसाले रगत गर्दछ र यदि सोया सस र मेयोनेजको चाहना गर्छ भने उनी पूरै हुन्छ। हामी सुँगुर मा पोर्क को मांसपेशी माटो मा तीन देखि चार घण्टा को कोठा को कोठा मा छोड्छ, यस पल्ट उनको भारी भारी संग दबाईयो।
समयको लम्बाइ पछि हामीले पन्नीको आधा तहमा मासुयुक्त मासु राख्नुभयो, यसलाई लिफाफेसँग राम्ररी छाप्न र यसलाई थिच्नुहोस्। हामी workpiece एक बेकिंग ट्रे मा राख्छन् र ओवन मा राख, जो हामी अगाडी बढि अधिकतम तापमान मा पूर्वगणित हुनेछौं। पन्ध्र मिनेट पछि, गर्मी कम गर्नुहोस् र 180 डिग्री को तापमानमा अर्को घण्टाको लागि उबलिएको पोर्क पकाउनुहोस्।
मासुलाई ओवनमा सुत्न छोड्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजको शेल्फमा सेवा गर्नुअघि केही घण्टापछि राख्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा पोर्कबाट कसरी सिक्न पाउनु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पोर्क (कार्बोनेट) - 530 जी;
- मसाले - 2 चुरोट;
- मरिच र नुन;
- रोटी क्रमांक - 120 g;
- आटा - 90 g;
- 1 ठूलो चिकन अन्डा;
- सूरजमुखी तेल बिना सुगंध - 65 मिलीलीटर।
तयारी
पोर्क को चोरी या नक्काशी स्लाइस मा कटौती गरिन्छ लगभग एक देखि एक अर्ध सेंटीमीटर मोटी, थोडा हरायो, नमक जोडने, मरिच र मसाले संग मौसम र promarinovatsya को केहि मिनेट दिन। यस समयमा हामी तीन कटोरा तयार पार्छौं। हामीमध्ये एक सानो कुखुराको अण्डालाई हरायो, अर्कोमा हामी रोटीको टुक्रा भरेर र तेस्रो आटाको गेहूंमा।
फ्राइङ प्यानमा स्वादको तेल बिना सूरजमुखी उज्यालो गर्नुहोस्। सुँगुरको प्रत्येक टुक्रा आटामा रोटी भएको छ, त्यसोभए हामी यसलाई अण्डामा डुब्छौं, हामी यसलाई ब्रेकक्रमा खस्छौं र मक्खन र तौलमा कटोरामा राख्छौं। प्रत्येक पक्षलाई तपाईंको समयको पाँच मिनेटको आवश्यकता पर्दछ र मुख-पानी र सुत्ने डिशले तपाईलाई यसको स्वाद दिनेछ। विशेष गरी समानुपातिक रुपमा, यस्ता मासु ताजा ताजा सब्जिहरु वा उबले आलु सँग मिलेर।
एक बहुविध मा पोर्क संग पायलफ पकाउने कसरी?
सामग्रीहरू:
- मासु पोर्क (स्कापूला वा गर्दन) - 530 जी;
- भाप भयो चावल - 430 जी;
- ताजा गाजर - 230 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 230 जी;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 2 चुन्च;
- तातो पानी - 4 9 0 मिलीलीटर;
- pilaf - 2 tbsp को लागि मसाले को मिश्रण । चम्मच;
- ठूलो नमक - 35-40 जी।
तयारी
"गरम" वा "बेकिंग" मोडमा यसलाई समायोजन गरेर मल्टीवार्क माथि उठाउनुहोस् र मल्टिकास्ट्रिरीमा सबै सूरजमुखीको तेल डाल्न। अब हामी पहिले धोएको, सूखे र कटाई मध्यम आकारको सुँगुरमा राख्दछ, पायलफको लागि सिजनहरू जोड्दछ, र सात देखि दस मिनेट पछि कटा प्याज जोड्नु हुन्छ, र पाँच थप गाजर पछि, कटा बाक्लो। दस मिनेटको लागि कटोराको सामग्री तान्नुहोस्।
हामी सब्जका साथ मासुमा फैलिन्छौं र राम्रो तरिकाले चावल धोएको छ, तातो सास फेर्न पानीमा राख्छौं, हामी धोएको लसुनको टाउको भित्र राख्छौं र हालको पकाउनको लागि एक घण्टाको लागि डिश छोड्छु, हालको शासन "Pilaf" परिवर्तन।