यदि उबले आलुहरू पहिले नै सानो पोडोनाडोला छन्, र फ्राइड - अति उच्च क्यालोरी हो, त्यसपछि हामी तपाईंलाई पन्नीमा आलु लगाउने सुझाव दिन्छौं। व्यञ्जन अविश्वसनीय स्वादिष्ट, सजिलो र उपयोगी हुन बाहिर निस्कन्छ, आफैलाई हेर्नुहोस्!
ओवन भित्र पखाएको आलु
सामग्रीहरू:
- आलु युवा - 10 पीसी।
- लसुन - 4 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
ओवनमा पन्नीमा आलु कत्तिको हान्नु पर्छ? त्यसोभए, मूल फसलले सबै प्रदूषकहरु बाट ब्रश संग राम्ररी कुटपिट गर्दछ, तर सफा गर्दैन। हामी पन्नीले तेलको साथमा राख्छौं र धेरै तहहरूमा प्रत्येक आलुलाई हल्का बनाउँछौं। त्यसपछि बेइलीहरू एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र 50 मिनेटको तापमानमा 200 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समय गुमाएपछि, हामीले भर्ती गर्दैछौं: हामी लसुन सफा गर्छौ र प्रेसको माध्यममा गरौं। हामी सागहरू कुल्ला गर्छौं र यसलाई हल्का घुमाउँछौं। अब लसुनको लसुनमा मिश्रण गर्नुहोस्, सागहरू, खट्टा क्रीम र मिश्रण राख्नुहोस्, मसालेसँग स्वाद गर्न मसाले। आलु यो पनीर को माध्यम ले एक चम्मच संग दबाएर तैयारी को लागी जाँच गरिए। यदि यो नरम छ भने, तयार छ। अर्को, तेज चाकू लिनुहोस्, एकदम क्रस काट्नुहोस् र पकाएको चटको साथ भर्नुहोस्। हामी ओवनमा अर्को 5 मिनेटको डिश पठाउँदछौं, र प्लेटमा फैलिएको तालिकामा यसलाई सेवा गर्नुहोस्। यो आलुले सिधै पन्नी, एक चम्मचबाट खाओ।
ओवनमा पन्नीमा बेकनको साथ आलु
सामग्रीहरू:
- जवान आलु - 5 पीसी।;
- lard - 150 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल - 2 चम्मच।
- मसलाहरू।
तयारी
ओवनमा पन्नीमा आलु तयार गर्नु अघि, हामी सबै अवयवहरू तयार गर्छौं। सालो काटेर पतली सानो प्लेटहरूमा टाँस्नुहोस् र आलु छर्नुहोस्, तिनीहरूलाई धोएर स्लाइसमा काट्नुहोस् र पन्नीको पानामा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी आलुको प्रत्येक टुक्रालाई आलुको बीचमा राख्छौं, नमकमा नमक थप्न र कटा लसुनको साथ छिटो। सब्जी तेलको साथमा, पन्नी लपेटो र पकाउने ट्रेमा बाल्टहरू फैलाउनुहोस्। 1 9 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओवनमा डिश बनाउनुहोस् र त्यसपछि तापमान घटाउनुहोस् र अर्को 20 मिनेट पत्ता लगाउनुहोस्। ताजा सब्जियों र अजवा र डिल को जड़ीबुटी संग गर्म सेवा गर्नुहोस।
बेकमा पकाएको बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- lard - 100 g;
- बेकन - 200 जी;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
आलुहरू सफा गरीन्छन् र प्रत्येक सेन्टीमिटरमा कटौती गर्छन्। बेकन र घाँटीमा पतली स्लाइसमा छाती र आलुले आलुको भागमा राखे। त्यसपछि हामी workpieces डालना, तिनीहरूलाई पन्नीमा सजिलै लपेटो, तिनीहरूलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस् र तातो ओवनमा 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
भरिएको पन्नीमा आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- मसलाहरू।
भरने को लागि:
- खट्टा क्रीम कम फ्याट - 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- पनीर - 400 जी;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुहरू राम्ररी धोएका हुन्छन्, पेपर तौलियामा सुकेको हुन्छ, नमकमा पखाल्छ र प्रत्येक नुनले पन्नीमा सजिलै लुकाउँछ। त्यसपछि हामी भित्तामा पस्छौं र 50 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म बेक समय बर्बाद नगरी,