पनीर सँग पकाएको कार्गो। एक उत्कृष्ट पकवान जसले कुनै पनि साइड डिशमा स्न्याक्सको रूपमा फिट हुन्छ। हामी तपाईंलाई खाना पकाउनको लागि धेरै मौलिक र सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं।
पनीर संग बेक्ड zucchini
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- zucchini - 600 g;
- चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- प्रसोधित पनीर - 3 टुक्राहरु;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले र जडीबुटीहरू।
तयारी
स्क्वाश धोएको छ, एक ठूलो स्टोटरमा मलबे, नमकको चुरोट फ्याँकियो र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। प्याज सफा गरिन्छ, पतली आधा के छल्लेहरूसँग कत्तिको हुन्छ। पखेटा पनी एकै प्लेटको साथ कुच्याइन्छ। एक मोटो तल संग ससाना मा हामी सब्जी को तेल डालयो र यसलाई स्टोव मा गर्म गर्न को लागि राखयो।
Zucchini रिलीज तरल देखि सावधानीपूर्वक निचोड, प्याज जोड्नुहोस्, प्याज थप गर्नुहोस्, पनीर प्लेट्स माथि माथि राख्नुहोस् र यसलाई एक सानो आगो लगातार, मिश्रण गर्न। त्यसपछि स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, लसुन निचोड, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र नितो अवस्थामा ठुलो पार्नुहोस्। यो समय, अण्डाको अण्डालाई बिस्तारै हावामा पुग्छ र यसलाई एक सानो-पनीर मिश्रणमा राख्छ। हामी तेलको साथ मोल्ड स्नेह गर्छौं, पनीरको साथ जुलुस निकाल्छ, यसलाई एक पूर्वित ओवनमा 180 डिग्रीसम्म राख्नुहोस् र लगभग 50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पनीर संग कलेज को रोल
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी।
- Adyghe पनीर - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 120 जी;
- डिल - 1 गुच्छा;
- मसलाहरू।
तयारी
Zucchini राम्रो तरिकाले धोए, एक तौलिया संग सूखे, पतली प्लेट संग कटौती, एक कटोरा मा हस्तांतरित र उबलते दूध संग डाल दिए। एक सानो नमक, काली मिर्चको चुरोट जोड्नुहोस्, हल्का मिश्रण र 15 मिनेटको लागि अलग। Adyghe पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाईन्छ, हामी कुचल जोड्दछौं
टमाटर र बल्गेरिया काली मिर्च प्रोसेस गरिएको छ र स्ट्रिप्सका साथ सब्ज घटाइन्छ। अब बिस्तारै दूधबाट दूध मर्ज गर्नुहोस्, प्रत्येक प्लेटको किनारामा टाँसेर पनीर राख्नुहोस्, टमाटर र काली मिर्चको टुक्रा। त्यसपछि कसले सबै रोल संग लपेटो र पनीर र लसुनको साथ पकाउने ट्रेमा तेल लगाउछ। कडा पनीर पोतीमा रमाईन्छ, खट्टा क्रीम, थोडा थोरै र नमक जोड्नुहोस्। हामी परिणामकारी भर्तीको साथ रोलहरू पकाउँछौं र 30-40 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा डिश राख्दछौं।