चिकन पखेटा, ओवनमा पकाइएको - धेरै gourmets को लागि एक वास्तविक उपचार। हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि कसरी स्वादिष्ट मज्जाले पखेटाहरू र मनपर्ने मनपर्ने खानाहरू मनपर्छ।
ओवनको लागि कसरी पखेटा निकाल्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 505 जी;
- क्रीम 10% - 200 मिलीलीटर;
- सरसफाई तीव्र - 25 मिलीलीटर;
- करी र सानो नमक - चुरोट;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
पखेटाहरू उठाउनु अघि, ठण्डे पानीले कुच्याउनुहोस्, सावधानीपूर्वक सुझावहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई प्यानमा थप गर्नुहोस्। अन्नको लागि, कम-मोटो क्रीम लिनुहोस्, एक पियानोमा राख्नुहोस् र घरको ढोका सरसफाइ जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, मसाले फ्याँक्नुहोस्, तेलमा राख्नुहोस् र तयारी मासुको मिश्रण गर्नुहोस्। Marinuem घण्टा 1.5, र त्यसपछि पकाउने पाना, greased, र बेकमा पाना फैलाउन 25 मिनेट सम्म browning सम्म।
धूम्रपानको लागि पखेटा कसरी हटाउनुभयो?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 930 जी;
- पानी फिल्टर गरिएको - 950 मिलीलीटर;
- नमक ठीक - 10 जी;
- नींबू - 0,5 पीसीएस।
तयारी
सुरू गर्न, हामी चिकन पखेटा तयार पार्छौं: तिनीहरूलाई धो दिनुहोस्, ती तौलियामा सुत्नुहोस् र एक कटोरीमा राख्नुहोस्। अचम्मको लागि हामी एक चटपट्टि लिन्छौ, यसमा ठण्डे पानी पकाउनुहोस्, नमकमा स्वाद र मिश्रण गर्न थप्नुहोस्। नींबू देखि रस निचोड र मासु पकाएको मासु राख्नु। 5 मिनेट, Marinuem र त्यसपछि धूम्रपान को प्रक्रिया मा जान्छ।
सोया ससमा पखेटाहरू कसरी खाली पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1.5 किलो;
- सोया प्राकृतिक चटनी - 55 मिलीलीटर;
- करी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- मसलाहरू ।
तयारी
एक कटोरा मा, सोया सस, सब्जी को तेल डालें, करी र मसाले फेंकें। सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र तयार चिकन पखेटा फैलाउनुहोस्। मासु को बारे मा 5 घन्टा को लागि मार्नुहोस्, र तब एक तेल वाला बेकिंग ट्रे मा राखयो र रिंग रंग को 40 मिनेट पहिले सेंकना।
बारबेक्यूका लागि पखेटाहरू कसरी खाली पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 930 जी;
- adzhika तीव्र - 1 चम्मच;
- नमक - 10 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- धनी मैदान - स्वाद गर्न;
- सिरका टेबल वा साइट्रिक एसिड - स्वाद गर्न;
- सूखे जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
त्यसोभए, हामी adjika, नमक र सूखे जडी बूट एक टुक्रा मा मिश्रण गर्दछौं। त्यसपछि केही लसुनको लसुन निचोड, धमनी फेंक, सिरका र मिश्रण राख्नुहोस्। चिकन पखेटाहरू पहिला धोइदिन्छन्, सूखे र पकाएको चटमा राख्छन्। हामी धेरै घण्टाको लागि मासु खाएर, र त्यसपछि यो एक सुगंधित मिश्रण संग कवर र बार्बेक्यु ग्रिल मा सबै पक्षबाट यसलाई त्रसित।