पोर्क रिब्स, जब ठीक तरिकाले तैयार हुन्छ, केवल ईश्वरीय स्वाद हो। यो डिश त्यो उत्सवको साथमा उत्सव संग सेवा गर्न सकिन्छ र त्यस्ता दिनहरुमा यसलाई पकाउनुहोस्, घरको उत्कृष्ट स्वाद, अहं र उत्साहजनक प्रतिक्रियाहरूबाट साँचो आनन्द पाउनुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा पोर्क रिब कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 750 जी;
- प्याज - 90 जी;
- लसुन - 3-4 दांत;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- मिर्च मिर्चको मटर - 3-4 पीसी।
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसाले र मसालेबाट छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
सुँगुर पसलले चिसो पानीको साथ कुल्ला, सुक्खा र भागमा पछाडि एक रिबको लागि। एक मोटो तलको साथ फ्राइइंग प्यानमा, तेललाई राम्रो तुरुन्त पार्नुहोस् र पसिनाहरुमा यो फैलाउनुहोस्। उनीहरूलाई उच्च गर्मीमा दस देखि पन्द्रह मिनेट ब्रश गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा, र त्यसपछि अघिल्लो खुल्ला प्याज र कटा प्याज रङहरू र पतले कटा लसुनहरू थप गर्नुहोस्। हामी प्याज र लसुनको साथ मध्यम र कमजोर मासुको पिरोइन प्यानको बीचमा आगोको तीव्रतालाई कम्तीमा पाँच देखि सात मिनेटसम्म घेरिएको छ।
अब लगभग एक गिलास उबले पानीमा राख्नुहोस्, नमक, जमीनको काली मिर्च र मसालेको मासुको मौसम, लाउरे पात र मीठो मटरहरू फ्याँक्नुहोस्, ढक्कनको साथको डिश लुकाउनुहोस् र पित्तो बनाउनुहोस्, लगभग 30 देखि चालीस मिनेटसम्म वा मासु नरम नभएसम्म।
बहुविधमा पोर्क पसलहरू पकाउन कसरी राम्रो छ?
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 750 जी;
- सोया सॉस - 90 मिलीलीटर;
- लसुन - 3-4 दांत;
- हनी - 20 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- अदरकको रूट (वैकल्पिक) - स्वाद।
तयारी
एक अलग कटोरा मा, सोया सॉस संग, सब्जी तेल, लहसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड, जमीन काली मिर्च र यदि वांछित, अदरक अदरक एक उथल मैदान मा।
पोर्क रिब्स रिन्स गरिएको छ, नपकिन्ससँग सुकाइन्छ, एक रिबमा टुक्राहरु मा काट्नुहोस् र एक घण्टा को लागि तैयार मज्जा मा भिगोयो।
अर्को, हामी "बेकिंग" वा "फ्राइकिङ्ग" प्रकार्यको लागि मल्टीवार्कर सेट गरिसकेको छ, अशुद्ध पसलले कटोरामा राख्दछ, यन्त्रको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र चालीस मिनेटको डिश तयार पार्नुहोस्। तत्परतामा, हामी मस्तिष्कको तलल्लो बायाँमा बाँया चटको साथमा पसिहरू मिलाउछौं, डिशमा राख्दछ र सेवा गर्न सक्दछ।
तपाईं स्वादिष्ट स्वेड पोर्क रिब कसरी पकाउन सक्नुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 950 जी;
- प्याज - 150 g;
- एन्टोनभको सेब - 250 जी;
- मोटो क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- हनी - 35 जी;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी वा स्वाद;
- नमक - 15 ग्राम वा स्वाद गर्न;
- शरद - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
एक मोटो तलको साथ बलियो आगोमा राख्नुहोस्, तेलमा राख्नुहोस् र जब यो युद्ध हुन्छ, महान् र मिश्रणमा राख्नुहोस्। जब मिश्रण फोडा हुन्छ, वैकल्पिक रूपमा एक पङ्क्तिमा हामी पूर्व-धोएमा, सूखे र अंश पसलहरूमा कटौती गर्छौं। हामी ती सबै भुराहरू एकै मिनेटमा भुरी दिन्छौं, एक क्युड्रोन वा स्टव-प्यानमा राख्नुहोस् र अर्को ब्याच लोड गर्नुहोस्। सबै रिब्स फ्रिज गरिसकेपछि उनलाई उबलिएको हट भाइरसमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म ढक्कनमा उकालो पार्नुहोस्।
रिब्सबाट बाँकी तेलमा, पूर्व-खुर्सानी र कटा फलाउनुहोस्
रिब्स को तैयारी मा, हामी उनलाई क्रीम डालते हो, उनलाई फेरि फोडा बनाइदिन्छ, नमक को लागी प्रयास गर्नुहोस् र यदि आवश्यक भएमा डुबाइज गर्नुहोस्। चिसो मोटाईसम्म सम्म हामी ढोकामा आगो राख्दछौं। तपाईं ठूलो घनत्वको लागि सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा बचत गरिएको आधा चम्मचको आटा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
यो रिबन कुनै साइड डिश वा ताजा सब्जियों संग राम्रो छ।