Chill एक मनपर्ने डिश हो, जुन त्यो उत्सव पर्व को एक अभिन्न अंग र हरेक दिन को लागि मनपर्ने स्नैक हो। यदि तपाईं आफ्नो अंक हेर्न सक्नुहुन्छ, यो विचार गर्न लायक छ, यो डिश को सबै स्पष्ट आराम को लागि, यो एक उच्च ऊर्जा मूल्य छ , र यो दुबला यो धेरै लायक छैन। यस लेखबाट तपाईं विभिन्न प्रकारको ठण्ड र त्यसको फाइदाको क्यालोरी सामग्रीको बारेमा जान्नुहुनेछ।
चिसो र यसको फाइदाको क्यालोरीको बारेमा
चिल मासु र जनावर वा हड्डीहरूको हड्डीको विकृति हो, किनकि यो डिशले यसको संरचनामा धेरै उपयोगी पदार्थ प्राप्त गर्दछ। तिनीहरूमध्ये, तपाईं भिटामिन ए, ई, एच, पीपी र पूरा समूह बी सूची गर्न सक्नुहुन्छ। यसको अलावा, खनिज खनिजमा अमीर हुन्छ: पोटेशियम, क्यालसियम, म्याग्नेशियम, सोडियम, क्लोरीन, सल्फर, फास्फोरस, फलाम, आयोडिन, तांबे, जस्ता, म्यांगनीज, क्रोमियम , फ्लोरेन, मोलिब्डेनम, बोरान र धेरै अन्य। होलदोका यस नियमित प्रयोगको कारणले मस्तिष्क गतिविधि बढाउन सक्छ, तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउन, संयुक्त रोगहरु को गठन रोक्न दाँत, हड्डिहरु र नाखून को बल को बढावा दिन सक्छ।
तथापि, चिसो पनि हानिकारक पक्ष छ: वास्तवमा, हड्डीको हड्डीको पाचन, यो डिशले हानिकारक कोलेस्ट्रोलको ठूलो खुराक प्राप्त गर्दछ, जसले पोतहरू छेक्न सक्छ र स्वास्थ्यलाई चोट पुर्याउँछ। नकारात्मक नतिजाहरू जोगाउन, यो मासिक-मासिक आधारमा वा सप्ताहांतमा ठंड मासु खानका लागि सिफारिश गरिन्छ - तर प्राय: प्राय। यो दृष्टिकोणले तपाईंलाई यो डिशबाट मात्र एक पक्षलाई लिन अनुमति दिन्छ!
क्रिलको क्यालोरी सामग्री प्रत्यक्ष रूपमा व्यञ्जनहरू, अनुपात र भान्साको पाक फिचरहरूमा निर्भर गर्दछ, यस लेखमा तपाईँले ऊर्जा मूल्यको बारेमा अनुमानित सूचना र लोकप्रिय व्यञ्जनहरूका लागि गणना गर्नुहुनेछ।
ठमेलको क्यालोरी सामग्री
त्यसोभए, हामी विभिन्न प्रकारका चिलको अनुमानित क्यालोरिक सामग्री विचार गरौं - चिकन, मासु र पोर्कबाट:
- पोर्क क्रिलको क्यालोरी सामग्री उत्पादनको प्रति 100 जी 340 देखि 3 9 0 केजील हो, नुस्खाको आधारमा;
- एक चिकन शाल को caloric मूल्य - देखि 80 देखि 200 कैलोरी, नुस्खा मा निर्भर गर्दछ;
- तैयारी विधि को आधार मा, मासु को खोलो को कैलोरी सामाग्री 130 देखि 180 केजील सम्म छ;
- चयन गरिएको नुस्खाको आधारमा टर्कीको कैलोरी सामग्री 80 देखि 200 केजीमा।
यो उल्लेखनीय छ कि चिकन जेली वजन घटाने भालू (तथापि, टर्की संस्करण जस्तै)। यदि वांछित भए, यो लिलाटिनको अतिरिक्त संग एक दुबला स्तन बाट पकाउन सकिन्छ, र तब डिश सम्भव छ र हल्का आहारमा पनि पूर्ण फिट हुन्छ। माथिका संकेतकहरूलाई दिईयो, तपाइँ सजिलै डिशको संस्करण छनौट गर्न सक्नुहुनेछ जसले तपाईलाई स्वाद र स्वाद प्रदान गर्नेछ।
घरमा एक चिलमा क्यालोरी
यस डिशको क्यालोरोटिक सामग्री 257.8 केजील हो, जसमा 26.1 ग्राम प्रोटीन, 15.5 ग्राम कोटा र कार्बोहाइड्रेट 3.6 ग्राम हुन्छ। यो डिश ठंडे नाश्ताको रूपमा राम्रो छ, र एक रातको खानाको रूपमा। एक यस्तो डिस्प्लेको साथ डिश बनाउनको लागी, तपाईंलाई नुस्खा पालन गर्न आवश्यक छ।
गृह बनाइएको क्रिल
सामग्रीहरू:
- जमीन मासु संयुक्त - 1.36 किलो;
- चिकन - 1.8 किलो;
- बीफ, 1 श्रेणी - 0.85 किग्रा;
- गाजर - 300 जी;
- प्याज - 350 जी;
- लसुन प्याज (वैकल्पिक) - 40 जी;
- अजमोड रूट - 250 जी;
- पानी - 2.5 - 3 लीटर।
तयारी
जमीन संयुक्त रूपमा चोर्नुहोस्, प्रति लीटर 2 लीटर प्रति 2 लीटरको दरमा चिसो पानी घुम्नुहोस्, 6-8 घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, फोम छोडेर। प्यानमा 3-4 घण्टा पछि चिकन र मासु रिपोर्ट गरियो। श्वेत सब्जियों र मसलाहरू कम गर्न तयार हुनुभन्दा आधा घन्टा। त्यसपछि मासु काटेर टुक्रामा काट्नुहोस्, यदि चाहियो भने हड्डिहरु र रेजहरू हटाउनुहोस् - एक मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस् वा बस सानो टुक्राहरुमा विभाजन गर्नुहोस्। पहिले नै फिल्टर गरिएको भाइरसमा, पकाएको मासु उत्पादन, नुन (प्रति 1 किलो किलोग्राम 20 ग्रामको दरमा) राख्नुहोस्। अर्को 10-20 मिनेट पकाउनुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्, त्यसपछि ढालहरूमा जन फैलाउनुहोस् र ठुलो ठाउँमा फ्रिज गर्नुहोस्।