ओवनमा कद्दी पकाइएको एक मीठो, नाक वा हार्दिक दोस्रो कोर्स हुन सक्छ यदि तपाईं मासु वा अन्य पोषक खाद्य पदार्थहरूसँग पकाउनु हुन्छ। यस्तो व्यंजनको प्रयोग स्पष्ट छ र तिनीहरूको लगातार तयारीको लागि उत्कृष्ट प्रेरणा हो।
ओवनमा कसरी कद्दी पकाउने?
ओवनमा कद्दू बर्तन सजिलै तयार छन्, सजिलै, स्वादिष्ट र स्वादिष्ट।
- सब्जियों को स्लाइस, क्यूब्स या क्यूब्स को रूप मा पुरा रूप मा प्रयोग गरिन्छ।
- कद्दिन प्रारम्भिक रूपमा भित्तासँग भित्ता भित्री लुगाबाट छुटकारा छ।
- फललाई पूर्ण रूपमा सामानको लागि, ढक्कनको रूपमा मात्र शीर्ष माथिबाट काटिएको छ, र सब्जी लुगा प्रयोग गर्दा, कडा बाह्य पिक्सेल बन्द हुन्छ।
- कद्दी माटोले स्याउ, सुकेको फल, नट र शहदको साथ पकाउनुको साथ संयुक्त।
- डिशको अपरिचित संस्करणहरूका लागि, सब्जि अन्य फलाम, मशरूम, मासु संग पूरै हुन्छ।
ओवन स्लाइसमा कद्दी कसरी बनाउने?
कद्दू, ओवनमा पकाइएको, मीठो टुक्राहरु चियाको लागि उपयुक्त, पोर्चुगलमा डेयरी वा अनाज थपियो। सेतो शर्कराको सट्टा, तपाईं कोम ब्राउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा यसलाई दालचीनीसँग मिश्रण गर्नुहोस्, जसले सब्जी अतिरिक्त स्वादका नोटहरू र एक विशेष स्वादिष्ट स्वाद दिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 600 जी;
- granulated sugar - 4 teaspoons;
- मक्खन
तयारी
- कद्दी छीलिएको छ र बीउसँग खुल्यो, क्यूब्स वा क्यूबमा काटिन्छ।
- कटनी तेलको पकाउने डिशमा फैलाउनुहोस्, चिनीको साथ छिटो।
- सुँगुरमा 200 डिग्री 30 मिनेटमा कद्दू बनाउनुहोस्।
कफीको साथ ओनीमा पक्की पकाइएको
अझ बढी उपयोगी र स्वादिष्ट भित्री टुक्राहरू संग ओवनमा पकाएको कद्दू हो। यदि वांछित भएमा, टुक्राटाइन्ट गर्मी उपचार वा कुचल नट संग पछि पछि स्प्रिङ्क गर्न सकिन्छ: अखरोट, मूंगफली, हजेलनेट्स। भित्ताको मूल स्वाद कहिलेकाँही तिलको बीउको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 0,5 किलो;
- हनी तरल - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- कद्दीन ठीकसँग तयारी गर्नुहोस्, क्यूब्स वा क्यूबमा काट्नुहोस्।
- मक्खनमा मक्खन मिलाउनुहोस्, मिश्रणमा सब्जी स्लाइस र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- सब्जीलाई तेलको रूपमा वा पकाउने पानामा फैल्नुहोस्।
- 180 डिग्रीमा पकाउने 30-40 मिनेट पछि, ओवनमा प्यारी कद्दी तयार हुनेछ।
ओवनमा मंगासँग कद्दू क्यासरोल
ओवन मा कद्दू पुलाव एक स्वस्थ बच्चाहरु को नाश्ते या दोपहर चाय को लागि आदर्श समाधान हो। व्यञ्जनको उत्कृष्ट स्वाद वयस्क दर्शकहरूलाई बेवास्ता गर्दैन, उपभोक्ताहरूलाई मूल्यवान दायाँ ऊर्जा र बिहानको भिटामिन आवश्यक भिटामिन भरिएको छ। आधारलाई सबै प्रकारका सूखे फल, नट, जामुन जोड्न अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 0,5 किलो;
- पानी - 0,5 l;
- मंगा - 100 g;
- granulated sugar - 100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- किशमिश - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, वेनिला, दालचीनी, खट्टे पिक्सेल।
तयारी
- कद्दी लुगा माध्यम माध्यम स्लाइसको स्वाद गर्नुहोस्, पानीलाई लुगा लगाउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- पानी निकाल्नुहोस्, कद्दू एक सानो ठोक्नुहोस्।
- अण्डा, नमक, वेनिला, दालचीनी, चिनी, बिस्क्याउनुहोस्।
- मंगोमा डुङ्गा
- आधार किशमिशमा हिउँद, माटोलाई तेलको रूपमा बदल्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् 180 डिग्रीमा स्याउको लर्वामा पकाउनुहोस्।
ओवनमा पखाएको कद्दी पकाइएको
ओवनमा भत्किन्छ कद्दी भरिएको कुनै पनि भोजमा एक उपयुक्त ठाउँ हुनेछ। भरने मा मासु मशरूम, सब्जिहरु वा सूखे फलहरु संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। पछिल्लो अवस्थामा, परिणाम एक मिठाई डिश हुनेछ, जो एक शहद वा अन्य उपयुक्त सस संग सेवा गरिन्छ। यसो गर्दा, प्रस्तावित वाइनिन वा दालचीनीको सट्टामा सिजनको सेट समायोजन गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 3 किलो;
- चावल - 2 कप;
- चिकन - 0,5 किलो;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मक्खन र सब्जी तेल - 50 g;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- नमक, काली मिर्च, सूखे तुरुन्त, इटालियन जडीबुटीहरू।
तयारी
- चिकन लुगा कटाईन्छ, स्वादको स्वाद, नींबूको रस संग स्वाद, केहि घण्टामै छोडिन्छ।
- माटो माटो पकाएको चावललाई उज्यालोमा राख्नु, सब्जी तेल प्याजमा सुकेको, घण्टी काली मिर्च, जडीबुटीहरू।
- टिपबाट कद्दी कटौतीको साथ, मासु खानुहोस्।
- मक्खन, नमक, कालो मिर्च भित्रको फल लुकाउनुहोस्।
- भरपूर कार्यपाठ भर्नुहोस्, 150 मिलीलीटर पानीको साथ माथि, तेलको स्लाइस माथि माथि राख्नुहोस्।
- कटौती "ढक्कन" संग कद्दीन को कवर, 180 डिग्री ओवन सम्म 2 घन्टा को लागि पठाइयो।
स्याउ संग कफी, ओवनमा पकाइएको
स्याउलाई सब्जीको लुगा थप्दा एक स्वादिष्ट मिठाई पकाउन सकिन्छ। कद्दू, एकै तरिकाले ओवन मा पकाएको, एक सुखद खपत र एक विशेष स्वाद प्राप्त। दालचीनीको अलावा, स्वादको प्यालेट सफलतापूर्वक भित्ताको एक चुन्च पूरै हुनेछ, र बटुआ, सिडार, काजू वा बजेट मूंगफतिको सट्टा गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 0,5 किलो;
- सेब - 0.5 किलो;
- तरल शहद - 2-4 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मक्खन
तयारी
- कद्दी लुगा प्लेटहरू प्याज गर्नुहोस्, एक तहमा एक तेलको रूपमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवन सम्म पठाइयो।
- सिग्नल पछि, कद्दी तहमा दालचीनी संग छिराइएको छ, स्याउ शीर्षमा राखिएको छ।
- अर्को 20 मिनेटको लागि ओवनमा कन्टेनर फर्काउनुहोस्।
- स्याउको साथ ओवनमा पकाएको कद्दिन क्रेमेनकममा राखिएको छ, यसलाई महारोमा राखिएको छ र पागल संग छिटो छ।
आलु संग कद्दू, ओवन मा पकाइएको
मासु वा माछाको सेवाको लागि एक स्वादिष्ट साइड डिस्किङ्ग पक्कै आलुमा ककिलोको साथ हुनेछ। तपाईं सजिलै सब्जियों र लसुन वा अन्य उपयुक्त सस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ जुन हल्का वा अधिक पोषक सलाद संग पूरै हुन्छ। वर्गीकरण, स्वतन्त्र रूपमा उपयुक्त घटक बनाइयो, प्रोवन घासको सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 300 जी;
- आलु - 0.5 किलो;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- सूखे लसुन - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
- आलु र कद्दू खुट्टा, स्लाइसमा काटेर आकारमा लगभग बराबर।
- सिजनहरू, नुन, तेल, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- वनस्पति जन तेलको बेकिंग ट्रे वा मोल्डमा फैलाउनुहोस्।
- 40 मिनेट पछि आलु संग कद्दी, 200 डिग्रीमा ओवनमा पकाइएको, तयार हुनेछ।
ओवनमा कद्दी संग मासु
कद्दू शरीर मासु संग पाक मा उत्कृष्ट छ। ओवन, सुँगुर वा मासुमा कद्दूको साथ स्वादिष्ट मुर्दा मुर्दा। कहिलेकाहीँ बीफ फिसलिङ गर्दा, यो पानी वा भाइरसको सानो भागको साथमा थप आधा पकाइएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 700 जी;
- मासु - 0,5 किलो;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- धनिया र पेपरिका - 1/3 टस्पेस।
- गुलाबी या थिम - 1 शाखा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- दृढता नगर्ने तेल र मासुमा ताम्र कद्दू अलग गर्नुहोस्।
- तहहरूमा अवयवहरू एक पाक बनाउने कन्टेनर वा बर्तनमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- सिजनहरू जोड्नुहोस्, 150 मिलीलीटर पानी र थिम वा कुखुराको चौरमा।
- कंटेनर लाई ढक्कनको साथ लिनुहोस् वा पन्नीसँग जोड्नुहोस्, पफ 180 डिग्री।
- एक घण्टा पछि, मासु संग एक कद्दू, ओवन मा पकाइएको , तयार हुनेछ।
लसुनको साथ ओवनमा कद्दिन
मसालेदार कद्दू, लसुनको साथ ओवनमा पकाइएको , आत्म-एपेटाइजर वा एक असामान्य साइड डिश झुकाएर मध्यम उत्रस्टिनका साथ मासुको लागि। धनुको सट्टा, लुगा प्रायः ग्राउण्ड अखरोट, गोजीमम वा बस ताजैली मिर्च मिर्च संग छ। तुलसी वा क्रिलाट्रोसँग अजवाली बदल्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 700 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- धनियाँ जमीन र काली मिर्च - 2/3 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक।
तयारी
- कटोरामा मिक्स कटा लसुन, मक्खन, नींबूको रस, सिजनहरु, पतला कटाई साग, नमक र काली मिर्च।
- कद्दी लुग्ले ठूलो टुक्रा वा स्लाइसमा काटिएको छ, परिणामस्वरूप चटनीको साथ स्वाद, मिश्रित र फारममा राखिएको वा एक टुक्रामा पकाउने पानामा।
- 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि सब्जीलाई पकाउनुहोस्, पनीरको साथ पहिलो 15 मिनेटको काटन।
ओवनमा एक बर्तन मा कद्दू
निम्न नुस्खाको साथ ओवनमा कद्दीको तयारी गर्दा तपाईंलाई अद्भुत मिठाई डिशको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ। सब्जेर स्याउको वा बेवास्ताको साथ पकाउन सकिन्छ, अन्य सूखे फलहरु, सूखे जामुन, वेनिला वा अन्य मसाले संग दालचीनी प्रतिस्थापन, र तरल फूल मधु संग चिनी पूरै।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 1 किलो;
- सेब - 300 जी;
- कम्मर वा सेतो शर्करा - 50 g;
- मक्खन - 50 g;
- दालचीनी - 10 g;
- पागल, किशमिश।
तयारी
- कद्दू र सेबहरू क्यूबहरूमा राख्छन्, बर्तनमा तहमा राखिएको, चीनी र दालचीनीको प्रत्येक टुक्रा छिर्दै, र नट, किशमिशहरूसँग पूरै।
- प्रत्येक बर्तनमा, एक चप्पलको पानी, तेलको टुक्रा थप्नुहोस्।
- कवर सहित कन्टेनरहरू राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि 150 डिग्रीमा ओवनमा पकाउन पठाउनुहोस्।
ओवनमा अनुहार मशरूम संग
ओवनमा पकाएको कद्दिन विशेष गरी स्वादिष्ट हुन सकिन्छ र मशरूम पकाएर पोषण मूल्य थप हुनेछ। पकवान दैनिक भोजनको लागि उपयुक्त छ, दुबला मेनु वा शाकाहारी आहारमा समावेश। जंगली मशरूम पकाएर पकाएर पकाएर पकाउँछ र पछि मात्र तिनीहरू तलामा छन्।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 800 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 150 जी;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- कचौरा काटेर स्लाइस, नमक, मरिच, निचोल्ने लसुन, जडी बूटी, मक्खन संग मौसम।
- कद्दिन मास को एक ढालना मा हस्तांतरण गर्नुहोस र 15 मिनेट को लागि 220 डिग्री मा सेंकना।
- मशरूम प्याजको साथ सुकेको छ, अनुभवी, मशरूम को माथि मा फैलिएको छ।
- अर्को 15 मिनेट खाना पकाउँदा, ओठमा ओछ्यानमा कद्दी पकाउने तयार हुनेछ।
ओभरमा एक कद्दीमा पिलाफ
यस खण्डको सिफारिसहरूमा ओवनमा कद्दीको साथ चावलको रूख धेरै फ्लाटरिंग समीक्षाहरू पाउनेछ र अभिमानी पारिवारिक बर्तन मध्ये एक हुनेछ। कद्दू फल भित्र फ्रिजयोग्य पायलफ एक असीमित, सानो मिठो स्वाद प्राप्त गर्दछ, जो क्युलेडोन मा परम्परागत खाना पकाउन मद्दत गर्न गाह्रो छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 4 किलो;
- मासु - 500 जी;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- prunes - 7 pcs।;
- लसुन - 1 हेड;
- हल्दी - 1.5 चम्मच।
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, laurel, तेल।
तयारी
- कद्दी टिप काट्छ, बीउहरू फाइबरसँग स्क्रैप गरिन्छ।
- गाजर र मासु संग भाडा प्याज प्याज, चावल र खुट्टा संग मिश्रित एक कद्दू मा राखिएको।
- सिजनहरू, नरम पानी, लसुन थप्नुहोस्।
- ककटेलको कचौरा "ढक्कन" संग छ, पन्नीमा लिपटे र 1.5 डिग्रीसम्म 200 डिग्री पकाउँछ।
कद्दू कैंडी - ओवनमा एक साधारण नुस्खा
सुनिएको फलको रूपमा ओवनमा सुखाएको कद्दू - एक स्वतन्त्र मिठाई नैतिकता वा पाक गर्न को लागी एक थप। जब सिरप मा काटिएको सब्बल पूर्व-उबलने, तपाइँ दालचीनी र वेनिला थप्न सक्नुहुन्न वा छनौट गरेर अरूसँग मसाले प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्न। सट्टाको सुन्तलालाई यो लेमन प्रयोग गर्न अनुमति दिईन्छ, जबकि चीनीको अंश बढ्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 1,5 किलो;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 किलो;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- vanillin - 1 चुटकी।
तयारी
- पानी र कचौराबाट, क्रिस्टलहरू भंग नभएसम्म सिरप पकाइएको छ, तिनीहरू कटाई कद्दू र नारंगी स्लाइसको साथ खान्छन्।
- वाइनिन, दालचीनी जोड्नुहोस्, 7 मिनेटको माछामा पकाउनुहोस्, ठुलो नहुनुहोस्।
- चक्र 2-3 पटक दोहोर्याउनुहोस्।
- ढोकामा कद्दू माटो डालो, सिरप नाली।
- टुक्रामा स्लाइसहरू र थोपा खोला ओवनमा 60-70 डिग्री 4-6 घण्टामा सुत्नुहोस्।