धेरै देशहरुमा चिकन मासु को मासु को सबै प्रकार को प्रयोग गरिन्छ। यो यस उत्पादनको उपलब्धता र हाम्रो शरीरमा यसको फाइदाको कारण हो। चिकन मासु वास्तवमा शुद्ध प्रोटीन हो, यो माटो र कार्बोहाइड्रेट सामग्री धेरै कम छ।
चिकन मासुको पोषण मूल्यको बारेमा एक संक्षेपमा। माथि उल्लेखित रूपमा, चिकनमा मोटो र कार्बोहाइड्रेट सामग्री निकै कम छ - क्रमशः 13.65 ग्राम र 0.63 ग्राम प्रति 100 ग्राम, र प्रोटीनमा 31.40 ग्राम हुन्छ। ऊर्जा मान प्रति 100 ग्राम प्रति 100 किलोमिटर हुन्छ।
फ्राइड चिकन
विभिन्न तरिकामा चिकन मासु तयार पार्नुहोस्। एक तरिका त फ्राइङ छ। फ्राइड चिकनको क्यालोरिक सामग्री के हो? यो प्रति 100 ग्राम 230 केजील हो। यो अपेक्षाकृत सानो छ। उदाहरणको लागि, तलामा सुँगुरमा, प्रति 100 ग्राम 315 केजील।
ग्रीस चिकन
चिकन, ग्रिलमा पकाएको, हामी अक्सर भण्डारमा किन्न सक्छौं। यो छिटो, सजिलो र स्वादिष्ट छ। घरमा यो डिश तयार पार्नु गाह्रो छैन र यदि तपाईंसँग ग्रिल छ भने एकदम कम समय लाग्छ। प्रचलित रायको बावजुद, ग्रीस चिकनको क्यालोरी सामग्री अपेक्षाकृत कम छ - प्रति 100 ग्राम 210 किलोग्रामहरू। तुलनाको लागि, उबले चिकनको क्यालोरीको सामग्री 200 किलोग्राम हो। तर यो सम्झनाको लायक छ कि एक क्रिसमस, सुनको क्रस्ट, मुलाकात, राम्रो खाना खाँदैन। यसले कोलेस्ट्रॉल र कार्कोनिजन्स समावेश गर्दछ। तर यस्तो कुखुराको मासु, खासकर यदि यो घरमा पकाइएको हुन्छ, आहार उत्पादनको लागि जिम्मेवार हुन सक्छ।
चिकन देखि शिश केबब
चिकन बार्बेक्यूको क्यालोरोइक सामग्री प्रति 100 ग्राम मात्र 118 किलोमिटर हो। अचम्म लाग्दैन कुन कुरा, शिश केब्याबले स्तनबाट तयार पारिएको छ, सबैभन्दा आहार मासुको पूर्व-पोषित हुन्छ, तर खाना पकाउने प्रक्रियामा कुनै पनि सब्जी वा पशु वसाको प्रयोग नगर्नुहोस्। यो डिश पनि आहारलाई बाध्य पार्न मान्छेहरूको लागि एक मुक्ति मात्र हो।