क्लासिक "स्किकाका" केकले आफ्नो क्लासिक उपस्थितिको पनि एन्टिभेसन प्राप्त गरे पनि: एक उज्ज्वल "लग" कलर रंगका गुलाबका साथ कवर भएको थियो र क्रुम्बाहरू तुरुन्तै बिख्रिएका थिए र परिवारहरूले घरको व्यञ्जनहरूसँग साझेदारी गरे र उनीहरूलाई अवशेषको रूपमा भण्डारण गरे। अब क्लासिक विनम्रताको दर्जन विविधताहरू पत्ता लगाउनुहोस्, र तिनीहरूको स्वादमा धेरै फरक परिमार्जनहरू गाह्रो हुने छैनन्।
केक "कथा" घर मा
कुनै पनि मीठो दाँतले क्लासिक पनीस आधारको साथ हल्का वजनको संयोजनलाई मनपर्छ, र एक सेयरिंग एक दर्जनका खानाहरू एक अद्वितीय मिठाईसँग भर्न पर्याप्त छ। तपाईंले घरमा केक "परी कथा" पाना गर्नु अघि, तपाईंलाई केकमा भण्डार गर्नु पर्छ, यसको विशेषता एक घना बनावट हो, केक जस्तै। सिग्नको साथमा धन्यवाद उनीहरूलाई नरम बनाइदिए, र त्यसपछि उनीहरूले लाइट क्रीम चार्टको साथ र सजावटका लागि अगाडि बढे।
GOST को अनुसार केक परी कथा
यदि तपाईं सजिलैमा केक "परी कथा" को एक यस्तै संस्करण खोज्न असन्तुष्ट हुनुहुन्छ भने, सम्भवतः, तपाईंको प्रयासहरू असफलतामा पर्नेछ: आधुनिक मिठो विविधताको पृष्ठभूमिमा ती युगको व्यञ्जनहरू पृष्ठभूमिमा जान्छ। सौभाग्य देखि, बजार को अलमारियों अझै पनि उपलब्ध घटकहरु देखि भरा हो जो आफ्नो हात संग एक उत्कृष्ट कृति बनाउन मा मदद मिलेगी।
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- आटा - 130 g;
- चीनी - 130;
- अन्डा - 4 पीसी।
सिरपको लागि:
- हनी - 120 मिलीलीटर;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- सिग्नक - 15 मिलीलीटर।
चार्लोट क्रीमको लागि:
- चीनी - 180 जी;
- yolks - 2 टुकडे;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- तेल - 230 जी;
- हरियो, खैरो र गुलाबी खानाको रंग।
तयारी
- GOST को अनुसार "फेरी टेलिभिजन" केक, घरमा घुमाउने को लागी धेरै सरल छ, आटा घुमाएर सुरु हुन्छ। यसको लागि, whiskers एक ज्वरो मा पीठो माटो को रूप मा, yolks र sifted आटा संग संयुक्त।
- मिश्रण एक आयताकार आकार मा वितरित गरिन्छ र 20 मिनेट को लागि 190 डिग्री मा बेक्ड गरियो।
- ठुलो "लग" शीर्ष क्रस्ट बाट सफा गरिएको छ, र बाहिरी तहहरूमा विभाजित हुन्छ र प्रत्येक सिरप संग गर्भवती हुन्छ।
- केक "परी कथा" को लागि क्रीम, अधिकतम कन्फेक्शनरी क्षमताको आवश्यकता पर्दछ। सूचीबाट पहिलो तीन घटकहरू मोटो नहुँदासम्म, कम गर्मीमा उचाईन्छ।
- धीरे-धीरे, ठूलो पीटा तेलमा थपिएको छ, कोलोला मार्फत काम गर्दै।
- मिश्रण तीन भागहरु मा विभाजित छ र प्रत्येक रंगित छ।
- केक "परी कथा" को तैयारी लगभग पूर्ण छ, यो एक भूरी क्रीम संग सजावट, बिरुवा संग छिटो र फूल संग सजावट रहन्छ।
केक "शीतकालीन कथा"
केक "शीतकालीन कथा", जसको नुस्खा, यो देखिन्छ, एक विशेष सीजनसँग सम्बन्धित हुनुपर्छ, वास्तवमा यसको नाम यसको कारणले देख्यो: "स्वर्गदूत" बिस्किटको लाइट परतहरू एक mousseous filler संग र नारियल को छिद्रण स्पष्ट रूपमा बर्फ-कवर drifts को याद दिलाउँछ। मूस आफैले मात्र एक घटकबाट तयार पारिएको छ - ठण्ड नरिवल क्रीम।
सामग्रीहरू:
- प्रोटीन - 10 पीसीएस।;
- आटा - 120 g;
- चीनी - 200 जी;
- भेला -1 चम्मच हटाउनुहोस्;
- जमे हुए नारियल क्रीम - 2 cans;
- सजावट को लागि नारियल को shavings।
तयारी
- प्रोटीन र आधा गिलास मीठाने वाला एक मिक्सर संग एक फोम मा बारी।
- बिछ्याउन रोक्न बाहिरी बाहिरी बाली र वेनिला राख्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 40 मिनेटको लागि हवा मिलाउनुहोस्।
- पूर्णतया ठुलो।
- क्यान्सरको कामको अंश क्यान्सरको क्यान्सरको काममा जबरजस्ती हुन्छ।
- परिणामस्वरूप इम्युसनको साथ बिस्कुट फैलाउनुहोस्, बाहिरबाट shavings संग छिराउनुहोस्।
केक "पूर्वी परी कथा"
लामो समय सम्मको डरलाग्दो छुटकारा पाउन, पाक डेसर्टको समयमा सामान्य, तपाईं यो विकल्पमा प्राथमिकता दिनुहुन्छ भने। रसदार, भारी र विभिन्न प्रकारका सूखे फलहरु को मिश्रण संग भरा भयो, यो अर्को तालिका भित्र तपाईंको तालिका मा हुनेछ र शान्त छ कि छ कुखुराको भोक पूरा गर्न सक्छ। तपाईंको विवेकमा असीमित वस्तुको दायरा विविधीकरण गर्न महसुस गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- वेनिला क्रीम पनीर - 115 जी;
- चीनी - 100 जी;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 100 g;
- सोडा - 2 चम्मच;
- सूखे एक्थिक, पेकान र राजकुमारको लागि।
तयारी
- केक "ओरिएंटल टेलिभिजन" - तुरुन्तै एक नुस्खा, त्यसैले सुरक्षित रूपमा एक कटोरामा सूचीबाट सबै अवयवहरू पठाउनुहोस्, क्रीम पनीरसँग मिठो एसिटिभ को बाहेक, र समरूपतामा घुमाउँदछ।
- धेरै कटा सूखे फल र नट थप्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि 180 डिग्री माथि उठाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- सेवा भन्दा पहिले पनीरसँग क्रीम राख्नुहोस्।
केक "वन परी कथा"
केक "फेरी टेलिभिजन" मार्फत बिरुवाको बीउ र नट एक जटिल कन्फेक्शनरी कृति हो जुन माथि वर्णन गरिएको प्रत्येक भन्दा बढी लामो हुनेछ। तथ्य यो हो कि प्रत्येक तहमा फरक भित्ताहरू छन्, जुन एकजुट-मोटे भएका मिश्रणले एकसाथ जोडिएको छ। एक नियम को रूप मा, ganache र पागल को बाकी को सजावट को लागि प्रयोग गरिन्छ, तर तपाईं कल्पना गर्न को लागि कल्पना दे सकते हो।
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- चीनी -2 वस्तुहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 5 पीसी।
- पोल, किशमिश, पागल - को लागि ¾ st।
- सोडा - 2 चम्मच;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 450 जी;
- उबलाएको र साधारण कन्डिसन दूध - 1 बैंक।
तयारी
- अण्डा र मक्खन संग मिठाई देखि पोत
- खट्टा क्रीम र सूक्ष्म सामग्रीको मिश्रण थप्नुहोस्।
- आटा चार टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक तिमाही, पोको, कोकोआ, पागल वा किशमिशसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि अलग बनाउनुहोस्।
- क्रीमको लागि अवयवहरू लुकाउनुहोस् र प्रत्येक आधार तहहरूलाई आवरण गर्नुहोस्।
- "कथा" केक सँगै एकत्र गर्नुहोस् र स्वाद गर्न सजाउनुहोस्।
केक-रोल "परी कथा"
सामान्य सोभियत मिठाईको परिवर्तन विभिन्न प्रकारका पूरकहरू, हल्का र हावाको साथ मिठो रोलको भिन्नता थियो। सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक "क्लासिक" ब्ल्याक वन "को परिमार्जन थियो, जुन हामी एक ब्ंगा संग प्राप्त गर्यो। यो कोकोआ वा चकलेटको थपमा तयार पारिएको आधार खरीद गरेर विशेष गरी छिटो बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट बिस्कुट - 1 पीसी।;
- क्रीम फैटी - 600 मिलीलीटर;
- किस्च - 60 मिलीलीटर;
- चेरी डिब्बाबंद - 800 जी;
- सजावट को लागि चॉकलेट चिप्स।
तयारी
- केकको तयारी "परी कथा" एक क्रीम संग सुरु हुन्छ, यसको लागि क्रीक सेवन गर्न को लागी वायुसेवा।
- कुखुरीको आधा एक टुक्रा बिरुद्ध, हल्का चिसो बिस्किटमा वितरित गरिन्छ, बाक्लो, शेष क्रीम संग कवर र चकलेट चिप्स संग जामुन संग सजावट।
केक "अरब दाबी"
पूर्वी मिठाईहरू अत्यन्तै अपमानजनक उपस्थिति हुन्: तिनीहरू रङका गुलाबहरू भेट्दैनन्, चकलेटबाट चिसो वा मोनोग्राम बनाइएका इज्जतहरू - सबै भन्दा नम्रता। तर एक मामूली उपस्थिति को संतुलन गर्न को लागि धनी, धनी स्वाद र यस को प्रमाण हुन सक्छ - निम्न केक "परी कथा", जुन यदि वांछित माछा या कैंडी वाला फलों संग पूरक हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट बिस्कुट - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम पनीर - 400 जी;
- हनी - स्वाद;
- दालचीनीको चुरोट;
- पिघल चकलेट - ¼ स्टे।
तयारी
- स्पंज केक स्पंज गर्नुहोस्।
- बाँकी अवयवहरूको, क्यान्सर हान्नुहोस्।
- चुपचाप केकहरू र चकलेट केक "अरब दाबीहरू" सङ्कलन गर्न पहिले इन्कार गर्न।
हनी केक "परी कथा"
केक "परी कथा", जसको नुस्खाले विभिन्न संस्कृतिकाको किचनमा यसको स्थान पायो, त्यहाँ एक पटकमा धेरै परिमार्जनहरू फेला पर्यो। यो नुस्खा सरल छ र सामान्य "Medovika" को एक प्रकार हो, जो सेवा से पहिले कोकोआ वा gacheache को एक साधारण चमक संग कवर छ। यदि वांछित भएमा, चकलेट पूरक हुन सक्छ र केक आफैले, यदि तपाइँ खरिदबाट मिश्री बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने।
सामग्रीहरू:
- हनी केक - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2 चम्मच।
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 15 जी।
तयारी
- केक सँगै एकत्र गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम संग मिस भएको छ।
- केक "एथरी कथा" को छेउमा आँसु
- सतह देखि शीशे को भरें, सूची देखि शेष तत्वों को एकसाथ जोडना।