अधिकांश मानिसहरूले फूलबालिकाको उपेक्षित व्यवहार गर्छन्, भ्रामक बिना पनि यो एक धेरै स्वादिष्ट उत्पादन हो, खासगरी यदि यो सही तरिकाले पकाएको छ। स्वादको लागि, फूलगोभीले मशरूम जस्तो छ। यसमा धेरै भिटामिन समावेश छ, र यो आहार उत्पादनको तालिकामा पहिलो मध्ये एक हो। यसको बाट तपाईं धेरै स्वादिष्ट बर्तनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ र यी मध्ये एक को बल्टरमा कछुआ छ, त्यसैले आज हामी यो डिश तयार गर्दैछौँ।
गुलाबी बटरमा भरिन्छ
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लावर - 1 फोर्क;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
फूलगोभी कुल्ला र सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। पानी सफा पान्सामा उडाउनुहोस् र सानो नमक जोड्नुहोस्। उबलते पानीमा गोभी राख्नु र कम गर्मीमा यसलाई लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब तक गोभी नरम नभई, ताकि यो छेड्न सकिन्छ। गोभी तयार भएपछि, यसलाई कोलोनरमा फिसल गर्नुहोस्, ताकि गिलास पानी। अँध्यारोमा अण्डाहरू त्यसो भए तापनि कुनै लुम्पहरू छैनन्। सास र कालो मिठो। तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र गोभी राख्नुहोस्, पहिले यो ब्याट्रीमा डुब्न। सुनको भून सम्म त्रास गर्नुहोस्।
कफीफेल आटामा
गुलाबी, पकाएको वा आटामा सुकेको, राम्रो छ किनकी यो तातो र चिसो दुवै खाएको हुन सक्छ। यो कुनै पनि रूप मा समान स्वादिष्ट छ। यदि तपाईं थाहा छैन के के पकाएको छ, कहिलेकाहीं कहिलेकाहीँ तपाईं वास्तव मा तपाइँ खाना खान निर्धारण गर्न गाह्रो छ। कसैले गोभीको मशरूम जस्तो देखिन्छ, र केहि मानिसहरू परीक्षामा फ्राइड माछा गर्छन।
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लावर - 1 फोर्क;
- आटा - ½ स्ट।;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- kefir - ½ वस्तु;
- sugar;
- नमक, काली मिर्च
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी खुट्टा पार्नुहोस्, यसलाई राम्ररी कुल्लाउनुहोस् र फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। टुक्राहरू धेरै ठूलो हुनुपर्दैन। एक ससनी मा, पानी उखान र सानो नमक जोड्नुहोस्। कुकुर गोभी जब सम्म यो थोडा नरम हुन्छ। पानी निस्कनु र गोलाकारमा गोभीको वजन पछि, यो गिलास हो। दही संग अण्डालाई बिर्सेर, बिस्तारै आटा थप्नु, सम्वन्धी मिश्रण बनाउन हलचल। चम्मचको टिपमा थोपा नमक, काली मिर्च र चिन्तामा आटा जोड्नुहोस्। लहसुन खानुहोस् र आटामा थप गर्नुहोस्। आटाले पेनकेक्स जस्ता केहि चीजहरू हेर्नुपर्छ। प्यानमा तेल खानुहोस्, दुईवटा औँलो अनि मोटो राम्रो। कबाबाको स्वाद आटामा डुबे र प्यानमा राख्नुभयो। मध्यम गर्मीमा सबै पक्षमा गोभी फेरी। समाप्त गोभी एक गुलाबी रंग हुनु पर्छ।
बियर बटरमा कालीफ्लन्ड
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लावर - 1 फोर्क;
- बियर - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 100 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन चटनी (तयार बनाइएको) - 4 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- ग्रेट पिर्मेस - 3 चम्मच। चम्मच;
- क्याप्सन - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च, करी।
तयारी
गोभी धोएं र सानो कटाईमा विभाजन गर्नुहोस्। नमकीन पानी मा लगभग 3 मिनेट को लागि पकाना,
दुई कटा उबले गरिएको अण्डाको पतले छोपिएको छ, र प्याज, क्याप्सन र ककुल संग मिश्रण, पतला कटाई। खट्टा कपाल र लसुन चटनीको साथ सबै कुरा भर्नुहोस्। एक सानो कटोरामा रित्तो र गोभी संग काम गर्दछ।