यस प्रकारको गोभीले भिटामिनको अविश्वसनीय मात्रा र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ, जो हड्डियोंलाई बलियो बनाउँछ र प्रतिरक्षा कायम राख्छ। तर तपाईंको बच्चालाई ब्रोकोली खाने कसरी मनाउने? तल यो उत्पादनबाट स्वादिष्ट स्वादिष्ट भोजनको लागि केही व्यञ्जनहरू छन्, जुन केवल बच्चाहरू मात्र खुसी पार्न निश्चित छन्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा ब्रोकोली फ्रिटरहरूको लागि नुस्खा
यो डिशमा तपाईले ताजा र फ्रिज ब्रोकोली दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- ब्रोकोली - 0.5 किलो;
- लसुन - 3 लौंग;
- आटा - 210 g;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
यदि ब्रोकोली जमेको छ भने, हामी यसलाई पराजित गर्दछौं। यदि ताजा - धोखाधडी मा धोया र लुकाइएको छ। सानो कल्याणहरू, छिटो यसले पकाउँछ र अधिक उपयोगी गुणहरू राख्नेछन्। उबलने पानी मा फेंक र सचमुच केहि मिनेट को लागि फोडा। हामी बाहिर निकाल्छौं र थप पानी नाली गर्छौं। ब्रोकोलीलाई ग्रुप राज्यमा जम्मा गर्नुहोस्, चिसो दूध, एक अण्डा, लसुन, नमक र मसाले थिच्नुहोस्, र आउँको अन्तमा। एक प्यानमा परिणामकारी समसामयिक द्रव्यलाई खानु र खट्टा क्रीम र जडीबुटीको साथ खानुहोस्।
ब्रोकोलीको लागि पनीर ओवनमा बल्टरमा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- नींबू - आधा पीसी।
- आटा - 220 g;
- खट्टा क्रीम - 330 मिलीलीटर;
- ब्रोकोली - 1 किलो;
- पनीर - 120 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- डिल - बीम को आधा;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- काली मिर्च, नमक।
तयारी
अण्डा पीडा गरिन्छ, हामी नींबूको रस, खट्टा क्रीम, र त्यसपछि आटा थप्नुहोस्। जब सबै लुम्पहरू गएका छन्, हामी कटा डिल, कटा लसुन र पनीर चिसो पनीर, नमक, काली मिर्च र बेकिंग पाउडर निकाल्दछौं। ब्रोकोली धोइयो, फ्लोरोससेन्समा लुटेको हुन्छ र नमकीन पानीमा अशुद्ध उर्लियो, गोभीले थोपा खसेको हुनुपर्छ। तपाईं यसलाई एक जोडीको लागि पकाउन सक्नुहुन्छ। मुख्य चीज यो नाली र नाली गर्न को लागी छ। कोचान फेंक नगर्ने, उनी सजिलै क्रीम सूपमा जान्छन्। ओवनको गर्मी 190 डिग्री। क्षमतामा हामी बेक हुनेछौं, मक्खनको साथ प्रलोभन वा उदार ढंगले चिसो लुकाउनुहोस्। फोर्कको सहायताको साथ, हामी प्रत्येक प्रकोप ब्याट्टरमा डुब्छौं र यसलाई मोल्डमा राख्छ। एउटा क्रिसमसको टुक्रा मिलाउनुहोस्।
कोरियाई शैलीमा ब्रोकोली सलादको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5 दाँत;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- धनिया - 10 जी;
- मरिच मसालेदार लाल - स्वाद गर्न;
- paprika - 25 g;
- ब्रोकोली - 1 किलो;
- नमक - 40 जी;
- सेब सिरका - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 75 जी।
तयारी
प्याज, गाजर र कालीहरू स्ट्रिप्समा काटिएका हुन्छन्, लसुनको स्लाइस 4 भागहरूमा काटिएका छन् र त्यसपछि एक चक्कु संग कुचुरको स्वाद दिनका लागि।
ब्रोकोली धोईयो र सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजित भयो। साउसेपमा 1.5 लीटर पानीको आगो लगाउँदा आगो लगाएर नमक, लसुन, चकुर, मसाले, तेल लगाउँदा सिरका खानुहोस् र गोभीलाई बाहिर निकाल्नुहोस्। यदि तरलले पूर्णरुपमा ब्रोकोली कवर गर्दैन भने, पानी थप्न सकिन्छ। हामी पर्खिन्छ जब यो फेरि फोडा हुन्छ र 1 मिनेटको लागि पकाउँछ, त्यसपछि हामी सब्ज र मरिचलाई बाहिर पुर्याउँछौं, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र कुकर बन्द गर्नुहोस्। आवरण र ठिक गर, र त्यसपछि फ्रिजमा ठीक छ, सफा रूपमा रातोमा सफा गर्नुहोस्।
ब्रोकोली क्रीम सूपको क्रीम संग पकाउनुहोस्
यो एक क्लासिक नुस्खा हो, जुन, यदि चाहियो भने, नियमित रूपमा लीक र शराब हटाउन गरेर थोडा सरल बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- सरस (बीज) - 10 जी;
- लिक 15 सेन्ट का सेतो भाग;
- अजवाइन स्टक - 3 ताराहरु;
- ब्रोकोली - 465 जी;
- सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- शरद - 450 मिलीलीटर;
- क्रीम - 210 मिलीलीटर;
- नमक, काली
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत।
तयारी
काटने को आकार यहाँ विशेष रूप देखि महत्त्वपूर्ण छैन, यो केवल खाना पकाने को गति को प्रभावित गर्दछ। त्यसकारण, फ्राइकिङ्गको लागि प्याज, अजमेर र लसुन सामान्य रूपमा राख्नुहोस्। हामी स्टोव मा एक ससनी वा गहिरो फ्राइङ पान राख्दथे, जब तीरको बीउ फेंकियो, कहिलेकाहीं