आलु कप्लेटले अर्को स्वादिष्ट बर्तनको आलु पकाउने राम्रो तरिका हो। आखिर, धेरै मान्छे आलु गार्निशको धेरै मनपर्छ र यसलाई अरूलाई मनपर्छ। तथापि, उबले आलु, तलाका आलुहरू वा मसिश आलु कुनै पनि व्यक्तिलाई चाँडो बोराउन सक्दछ। र जब तपाईले ध्यान मा मासु संग आलु कटलेट आकर्षित गर्न सक्छ। वास्तवमा - यो गृहिणीहरू जुन खाना पकाउने, असामान्य कुरा, तर स्वादिष्ट र सरल कुराको लागि एकदम सही समाधान हो। चिसो मासुको साथ आलु कपालहरू तयार पार्नका लागि व्यञ्जनहरू विचार गरौं।
माटो कटोलेट मासु संग
सामग्रीहरू:
- आलु - 9 पीसी।;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- उबला भयो मासु - 300 जी;
- आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
त्यसोभए, आलु, मेरा, सफा गर्नुहोस् र तयार नभए सम्म नमकीन पानीमा पकाउनुहोस्। सानो मक्खन जोड्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म आलु ध्यानपूर्वक घुमाउनुहोस्। यो ठिक नहुन्जेल सम्म पर्खनुहोस्, र स्वादको लागि अण्डा, आटा र नमक थप गर्नुहोस्। एक आलु आटा प्राप्त गर्न सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, प्याज सफा गरिन्छ, फलफूल कटा र सब्जीको तेलमा सुकेको। उकालो मासु एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछ र तली को प्याज संग मिश्रित, राम्रो तरिकाले नमकीन र स्वाद को लागि मिर्च। अर्को, गीला हातले, सानो आलु आटा लिन्छ र यसलाई सानो सानो केकमा घुमाउँदछ। हामी माटो मासुको चम्मच बीचमा राख्थ्यौं र हामी एक कलर बनाउँदछौं ताकि यो भित्र हो। यसरी, हामी सबै बाँकी आटा र भान्सा प्रयोग गर्दछौं।
अर्को, पट्टीहरू सुनको खैरो क्रस्ट प्रतीत हुँदा दुवै पक्षमा सब्जीको तेल र फ्राइ संग फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्। हामी आलु र मासु कप्लेटलाई मेटलमा खट्टा क्रीम वा मनपर्ने चटका साथ सेवा गर्दछौं।
माछा मासु खाने मासु प्रयोग गर्न तपाईं प्रयोग र मासुको सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाई स्वादिष्ट आलु-माछा कटरलेटहरू पाउनुहुनेछ।
आलु च्याउ संग चोरी हुन्छ
सामग्रीहरू:
- उबले आलु - 9 पीसी।;
- उबले चिकन मासु - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन;
- पटाखे - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च, अरेगानो - स्वाद।
तयारी
उकालो आलु, मासु र लसुन मासुको चक्की, नमक, कालो मिर्च र मसाले जोडेर मुर्ती गरिन्छ। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउँछौं र अण्डा तोड्छौं। राम्रो तरिकाले पटाखे कुच्याउन र अलग। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल डालो र स्टोन लाई हल्काउनुहोस्। हामी हाम्रो भान्साबाट कपाल बनाउँछौं, पतला वा रोटीको टुक्रमा कुच्याउँदछ र दुवैतिरबाट सुनको कोस्टमा 3 मिनेटको लागि प्रशस्त हुन्छ। काटहरू तयार छन्!