एक स्वस्थ जीवन शैलीको केही नियमहरू छन्, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण आहार हो। धेरै समूह र खाना प्रणालीहरू - मासु खानेकुरा र शाकाहारीहरू, मुख्य, तर तीव्र विकासशील र अन्य वेभान्सहरू छन् - यसको आधारभूत दार्शनिक सिद्धान्तहरू र खानाको मनोवृत्ति बुझ्न र बुझ्न प्रयास गर्छन्।
शाकाहारी र शाकाहारी - अंतर
शाकाहारीवाद एक उपयोगी भोजन प्रणाली हो, पशु मूल को आहार को खाना को बाहेक। यो जनावरलाई हानिकारक बनाउनको लागी, सबै संसारको शैली हो, शरीर र शरीरको सम्वन्ध सुधार गर्न उद्देश्य। शाकाहारीवादमा धेरै उपसमूहहरू छन्:
- lactovegetarians;
- ल्याक्टो-वेगो-शाकाहारीहरू;
- सागरहरू सख्त शाकाहारीहरू हुन्।
शाकाहारीले कसरी शाकाहारीलाई फरक पार्छ भनेर बुझ्न, एक भोजन प्रणाली र आधारभूत विचारधारालाई विचार गर्न सक्छ। जसको अनुसार वेगानले भोजनमा धेरै प्रकारका प्रतिबन्धहरू र अलमारी, आन्तरिक वस्तुहरूको चीजहरू छनौट गरेका छन्। प्रतिबन्धित:
- छालाको सामान;
- प्राकृतिक फर;
- ऊन बनाइएको लेख;
- रेशम कपडे;
- प्रसाधन सामग्री र परिवारको रसायन, जुन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको थियो।
शाकाहारीलाई पुरानो शाकाहारी भनिन्छ। यस्तो व्यक्तिले आफ्नो घर कहिल्यै जनावरको सींगहरू पनि सजाउँदैन, भले ही महानगर हिरणले तिनीहरूलाई आफ्नै मार्छ। शाकाहारीले यस्तो कार्यलाई बाहिरको संसारमा असामान्य र अनैतिक मनोवृत्ति पाउन पाउनेछ, र शाकाहारीले यस विषयमा आफ्नो विरोध व्यक्त गर्न सम्भव छैन। प्रायः सबै वेगास जनावरहरूको संरक्षणको लागि समाजमा छन्, किनकि यस्ता मानिसहरूका लागि अपार्टमेन्टमा माछा संग एक मछलीघर पनि कमोडिटी र कम भाइहरूलाई अमानवीय मनोवृत्ति हो।
किन उपज बन्यो?
पारंपरिक आकस्मिक भोजन को छोडने को लागि एक शाकाहारी बनयो, रोजमर्रा को मुद्दों र जीवन शैली को लागि मानक दृष्टिकोण बदलन। भेग हुनको कारण के हो:
- माट - प्रोटीन को एक स्रोत, यो हृदय रोग को विकास को बढावा दि्छ, रगत मा कोलेस्ट्रॉल बढ्छ, पाचन मा समस्याहरु लाई उत्तेजित गर्न सक्छ।
- जनावरहरू जीवित राख्न - मासुको टुक्रा खाँदैन, छाला जैकेट किन्न नदिनुहोस्। पशुहरू खेती र कुखुरा खेतीमा खेती रोक्न - वातावरणमा कार्बन डाइअक्साइडको रिहाई कम गर्न को लागी, जुन उनि उपभोग गर्दछन। ग्रहको आबादी एक स्वस्थ आहारमा स्विच गर्नेछ, र पारिस्थितिकी सुधार हुनेछ।
- वजन घटाने र शरीर को सामान्य शारीरिक अवस्था को सुधार। सकारात्मक वसाको प्रयोग - तिनीहरू चाँडै तोड्न र सामान्य कार्यका लागि चयापचय बहाल गर्छन्।
- पशु उत्पत्तिको परम्परागत उत्पादनहरु द्वारा खाद्य विषाक्तता। पकाएको गोभीबाट पकाउनुहोस् वा पकाएको स्याट्रोटबाट पोर्च तयार पार्नुहोस् काम गर्न सम्भव छैन, तर स्वादको वृद्धिकर्ताले सुधारिएको माछा र मासु बिर्सेर खराब हुन्छ, कहिलेकाँही अनैतिक रूपमा हाम्रो आहारमा आउँछ।
- विश्व सेलिब्रिटी र मूर्तिहरूको नक्कल।
के शाकाहारीवाद हानिकारक छ?
यदि एक व्यक्ति एक सेगन हुन निर्णय गरेमा, धेरै महत्त्वपूर्ण अभिव्यक्तिहरू विचार गरिनुपर्दछ। सबैलाई राम्ररी चिन्ता छ कि प्रत्येक व्यक्ति अनन्य हो, पोषण को तरीका जस्तै। कुन एक जीवले लाभ उठाउँछ जुन आवश्यकको लागि आवश्यक छैन। वनस्पतिको मुख्य हानि मात्र महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको कमी हो जसले मात्र पशु वसामा समावेश गर्दछ।
अध्ययनले देखाउँछ कि 9 0% वेगान्स विटामिन बी 12 छ। तिनीहरूले creatine स्तर (कोशिकाओं मा कम ऊर्जा) को स्तर, docosahexaenoic एसिड (ओमेगा -3 फैटी एसिड को सक्रिय रूप) र टेस्टोस्टेरोन। मूलतया पौडेल उत्पादनका साथ युवा बालबालिकालाई खुवाउनुको कारण बढ्दो शरीरको आवश्यकतालाई असर गर्दछ।
Vegans द्वारा खाई के हुन सक्दैन?
Vegans सख्त gourmets हो, तिनीहरू खाना को एक ठूलो मात्रा उपभोग गर्दैन कि एक शाकाहारीले आफूलाई खाने को अनुमति दिनेछ। कहिलेकाहीँ वेगान माछा खाईदिन्छु भने जवाफ असम्भव छ - होइन। समुद्री खाना, डेयरी उत्पादनहरू, हनी अस्वीकार्य उत्पादनहरू बन्न सक्छन्। माछा एक जीवित रहेको छ, र संतृप्ति को लागि हत्या डरावना हो। दूध प्राप्त गर्न, गायलाई अत्याचार गरिन्छ। मधुमेहहरू बढ्नका लागि बीकेपर्सहरूले थप ड्रोन र क्यान्सरलाई मार्छन्।
Vegans के खाने?
बिरुवा उत्पत्तिको फूडहरू वेगान्स द्वारा कुन खाडल लिन सकिन्छ को मुख्य आहार हुन्। एक स्वस्थ जीवन शैली को लागि आवश्यक ऊर्जा को पुनर्जन्म शुरुवात वेगांस को लागि पहिलो गंभीर समस्या हुन सक्छ। सबै प्रकारका उत्पादनहरूसँग शरीरको पूर्ण कार्यका लागि चाहिन्छ, पूरकमा एक अतिरिक्त-समावेशी विटामिन बी 12 र डी समावेश गर्दछ।
सर्दहरूमा जाडोहरूमा के खाने?
तपाईं प्रत्येक उपभोक्ताको लागि उपलब्ध मुख्य उत्पादनहरूको सूची प्रयोग गरेर वेगान्सको पूर्ण आहार बनाउन सक्नुहुन्छ:
- avocado;
- सोया र सोया मासु, सोया चीजहरू;
- समुद्री काली;
- मशरूम;
- अनाज;
- दाल, मटर, सेम;
- सब्जियां, फलहरु, जामुन;
- साग;
- सबै प्रकारका फलहरू, बीउ;
- chickpea;
- सम्पूर्ण अनाज रोटी;
- लुगा र अन्य प्रकारका वनस्पति तेलहरू।
Vegans कहाँ प्रोटीन ले?
मानव शरीर मा प्रोटीन को कमी, यो एक प्रोटीन पनि भनिन्छ, गलती को कारण हुन सक्छ। कोशिकाओं को निर्माण को लागि यो मुख्य सामाग्री हो र 22 एमिनो एसिड हो। शरीरमा 14 अमीनो एसिडहरू उत्पादन गर्न सक्षम छ, बाँकी 8 भोजनले शरीरमा प्रवेश गर्दछ। Veggans को लागि मुख्य प्रोटीन उत्पादनहरु:
- सब्जियां: एवोकोडो, ब्रोकोली, पाली पातहरु, गोभी, मटर, मीठो आलु;
- सेम: दाल, मूंगफली, सोयाबीन, कालो सेम, गेडान्जो सेम, सेतो, रातो र हरियो सेम;
- पागल: काजू, देवदार, पिस्ता, बादाम, अखरोट।
- बीउ: सेतो;
- अनाज: बाल्टीवाट, खैरो चावल, जाम, बाजरा;
- वनस्पति तेल: लिने, जैतून, तिल, कद्दू;
- सोया दूध।
शाकाहारी मेनु
तरकारी को दैनिक आहार को विभिन्न प्रकार को व्यंजन शामिल हुनुपर्छ। मेनु समावेश हुनु पर्छ:
- सब्जीको सूप र सूप-मासुको आलु, अनाज र सुकेको फलमा अनाज।
- सब्जिहरु र फल - यिनीहरु देखि ताजा सलाद, सस, विभिन्न casseroles तैयार।
- फलफूल र बेरीको रस र सुग्मी, पेय र हर्बल ट्रेकुचरहरू, तुलना गर्दछ, हर्बल चाय।
- डेसर्ट - हलवा, candied फल, ओमेमी कुकीज, प्यारा फल pies।
कसरी एक शाकाहारी बन्यो - कहाँ सुरु हुन्छ?
कसरी भेग्नको लागि प्रश्नको असहमति जवाफ दिन गाह्रो छ। प्रत्येक व्यक्तिको जीवनको मार्ग परिवर्तन गर्न आफ्नै कारणहरू छन्। कसैलाई एक निर्णय सजिलै संग बनाउँछ र एक दिन आहारबाट सबै जनावर मूलको उत्पादनहरू समावेश गर्दछ। यसको विपरीत, सानो, तर पक्का, चरणहरू गाह्रो बाटोमा जान आवश्यक छ। सुरू गर्न, आहारबाट, त्यसपछि कुखुराको मासु, डेयरी उत्पादनबाट रातो मासु बहिष्कार गर्नुहोस् - आफ्नो उपलब्धिहरू चिन्ह लगाउनुहोस् र यदि तपाई सहज हुनुहुन्छ भने सही दिशामा जारी राख्नुहोस्।
किन किनाराहरू मन पराउँदैनन्
मासु खानेकुरा र वेगासहरू बीचको विवाद लामो समयसम्म चलिरहेको छ। यदि हामी विभाजनका तर्कहरू अलग-अलग रूपमा विचार गर्दछौं, हामी भन्न सक्छौं कि तिनीहरूमध्ये प्रत्येक सही छ। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ। छाला र ऊन वस्तुहरू त्याग्ने Vegans, अपार्टमेन्टहरूमा पाहुनाहरू राख्ने, एक सर्कस र चिडियाघर, डल्फिनरीममा उपस्थित हुनुहुन्न।
प्रसिद्ध Vegans
विश्व सेलिब्रिटीहरूमध्ये त्यहाँ राम्ररी ज्ञात वेगान्सहरू छन्, लाखौं प्रशंसकहरूसँग हलिउडहरू - हलिवुड स्टारहरू, खेलाडीहरू र व्यापारीहरू। यी उद्देश्यपूर्ण व्यक्तिहरू एक शक्तिशाली चरित्र भएका छन् - लाखौं हुनु र गम्भीर रूपमा आफूलाई खाने मा सीमित। सबैभन्दा प्रसिद्ध वेगान्सहरूमध्ये:
- स्टीव जर्नल - vegan। 1 9 78 मा एप्पल स्थापना भएको थियो। त्यस समयमा स्टीव जर्नलहरूको आहार फलहरू समावेश थिए। एक कलेज विद्यार्थीको रूपमा तिनले "थोडा ग्रहको आहार" पुस्तक पढे र मासु दिने निर्णय गरे। परिपक्व जीवनमा, गाजर वा smoothies खाने - हप्ताको लागि तिनले खाएनन्।
- Natalie Portman एक शाकाहारी हो। एक प्रतिभाशाली अभिनेत्री, एक आकर्षक उपस्थिति, एक निर्माता, एक फिल्म निर्देशक र एक स्क्रिप्ट लेखक संग। उनले मासुना सफाफान फोरको पुस्तक "माट पढ्ने मासुलाई इन्कार गरे। भोजन जनावर »। पशु अधिकार र वातावरणको अत्यावश्यक रक्षक - फर र छाला लुगा लगाउने छैन। सन् 2007 मा, मैले कृत्रिम सामग्रीबाट फुटबलको उत्पादनको लागि एक लाइन सुरु गर्यो।
- जोक्किन फीनिक्स vegan छ। एक प्रसिद्ध अभिनेता, एक सफल स्क्रिप्ट लेखक र निर्माता। 2003 मा जोआनले "वृत्तचित्र" को फिल्मीकरण मा भाग लिया, जो जनावरहरु को दुनिया को मान्छे को क्रूर मनोवृत्ति को दर्शाता छ। उनी संगठन "पशुहरूको संरक्षणमा" र "जनावरहरूको लागि नैतिक उपचारका लागि संगठन" को भाग हो।
- माइक टिसन Vegan छ। विश्वकपको साथ सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रोफेसर बक्सर, बक्सिंगको इतिहासमा लेखिएको। "आयरन माइक" 200 9 बाट भिगा भएको छ।
- क्यान्सर म्याकग्रेसर उपस्थित छ। आयरिश लड़ाकू मिश्रित मार्शल आर्ट्स। यो शेरडग रैंकिंग को शीर्ष मा छ - सर्वश्रेष्ठ श्रेणी को सूची मा, वजन को श्रेणी को बावजूद।
- Miley साइरस vegan छ। अमेरिकी गायक र प्रतिभाशाली अभिनेत्री। उनले विश्व प्रसिद्धि पाएका थिए, "खाना मन्टाना" फिल्ममा मुख्य भूमिका खेल्दै पीटा 2015 अनुसार "संसारको सबै भन्दा यौन शाकाहारी" को रूपमा मान्यता दिइएको छ। Instagram मा जनावरहरूसँग माइलीको धेरै फोटोहरू - जनावरहरूको लागि उनको प्रेमबारे कुरा गर्छ।