युरोपियन ग्यारेन्टोमूमीमा सिप्सको सूप विशेषाधिकार प्राप्त गर्दछ। र त्यहाँ यसको लागि: मूल बुलेटस सबै पाक hypypases मा राम्रो छ - फ्राइड, सूखे, ताजा र पिकर, यो धनी भाइरस को सुँगुर दि्छ, यो राम्रो मसाले संग मेल खान्छ र कुनै संयोजन मा स्वाद को संरक्षण गर्दछ। शाही वन उत्पादनले सिंहासनमा पनि साधारण व्यंजन ल्याउनेछ।
Cep मशरूम सूप - नुस्खा
शरद ऋतुको मौसममा ताजा मशरूम सूप स्वाद गर्ने मौका नबिर्सनुहोस्। आखिर, यो यस समय हो कि "व्हाइट" एक विशेष पोषक स्वाद को संग्रहित गर्दछ, जसलाई उनि खुशी देखि बाकी सामाग्री संग पकाने को समयमा विभाजित गर्छन। साधारण सब्जी सामाग्रीबाट एक हल्का, सुगन्धित वार्मिंग डिश भनेको तपाईंलाई जंगल को माध्यम ले एक लामो हिड पछि के आवश्यकता हो।
सामग्रीहरू:
- बोलेट - 300 जी;
- आलु - 100 g;
- गाजर - 50 ग्राम;
- संगोष्ठी - 20 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- ताजा अजैलीको एक मुट्ठी।
तयारी
- पहिलो तीन घटक पीस गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- सूजीलाई पूर्व-साबुन गर्नुहोस्, यसलाई अन्य घटकहरू तयारी गर्दा स्वाइल छोड्न छोड्नुहोस्।
- तरल पदार्थहरूसँग सब्जिहरु भर्नुहोस्, आम मा राख्नुहोस् र केहि मिनेटहरू पकाउनुहोस्।
- सेतो मशरूमको फ्रेग्रेन्ट सूपले ग्रीससँग सजावट गर्दछ।
सूखा सूखे सेतो मशरूम - नुस्खा
सूखे सुत्ने मशरूमको सूप एक शास्त्रीय रूसी व्यञ्जन हो। हाम्रो पुर्खाहरू केवल ताजा उत्पादनहरूबाट तैयार थिएनन्, तर तिनीहरू भविष्यका प्रयोगको लागि पनि संग्रहित थिए। टाइम्स बदलिएको छ - पसल अलमारियों को लागि पाक प्रयोगहरुको लागि सूखी खाली ठाउँ प्रदान गर्दछ। एक लोकप्रिय प्राचीन नुस्खाको प्रयोग गरेर, सिङ्ग र सब्जिहरु संग मसालेदार भाइरस को प्रयोग गर्नुहोस्, जुन लामो समय सम्म भोका ब्रेक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सूखे गोभी - 100 ग्राम;
- गाजर - 50 ग्राम;
- प्याज - 50 जी;
- आलु - 100 g;
- मोती बैली - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- दुई लिटर पानीमा "श्वेतहरू" तान्नुहोस्, पछि एक विशेषता रिती छायालाई बचाउनुहोस्।
- Perlovsku ध्यानपूर्वक कुल्ला, फोडा र 8 घण्टाको लागि आग्रह।
- कटे भएका सब्जियां, भुना, रड र आलु एक कणमा राख्छन्, र एक घण्टाको चौथाई कुकुर।
- सेतो क्रीमको मोतीले मोती जौको मौसम संग खट्टा क्रीम।
फ्रिज सेतो मशरूमबाट सूप
वन उपहार को भण्डारण को आधुनिक तरिका ठंड छ। यो विधिले तपाईंलाई उत्पादनको स्वाद र महान उपस्थिति को संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ। उत्पादनको पूर्ण पक्काको लागि पर्खनुहोस् र तुरुन्तै एक प्रिन्टेड कन्टेनरमा राख्नुहोस्, त्यहि स्वागत पकाउने समय धेरै गतिमा हुनेछ। जमे भएका सेतो मशरूमको मशरूम सूप - छिटो र स्वस्थ खाना वर्षको कुनै पनि समयमा।
सामग्रीहरू:
- फ्रोजन बोलेट - 500 जी;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- पानी - 2 l;
- तेल - 75 मिलीलीटर;
- डिब्बाबंद सेम - 200 जी;
- ग्रीस - 10 जी।
तयारी
- सुनको अन्त्य प्राप्त गर्न सामग्रीको पहिलो जोडालाई तान्नुहोस्।
- एक घण्टाको चौथाईमा भर्नुहोस् र त्यसपछि सेम, सागहरू जोड्नुहोस् र केही मिनेट पछि, प्लेटबाट सेतो मशरूमको सूप हटाउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम, दही वा नींबूको रस को केहि बूँदहरु लाई व्यंजन एक सुखद खपत दिनुहोस।
मशरूम सूप का क्रीम
क्रीम संग कालो सूप क्रीम संग एक बौद्धिक डिश, जो पचास वर्ष पहिले उठ्यो, र यस दिन उच्च उच्च रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट मा प्रमुख स्थान राख्छ। क्रीम कृति बनाउन यो सम्भव छ र घरको अवस्थाहरूमा, क्रीम र एक भाइरस, मसालेबाट पोषणशील आधार छान्नु भएको छ र त्यसपछि मलाई मलाई मलाई निरन्तरता हासिल गर्न अघि ब्ल्लेन्डर पिटाइयो।
सामग्रीहरू:
- बोलेट - 400 जी;
- प्याज - 100 जी;
- श्वेत चिकन - 500 मिलीलीटर;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जमीन मिर्च - चुरोट;
- ताजा अजैलीको एक मुट्ठी।
तयारी
- गहिरो कटोरा र खैरोमा अवयवहरूको पहिलो जोडा राख्नुहोस्।
- भाइरस जोड्नुहोस्, एक चौथाईको चौथाईको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ब्लेंडरलाई म्याश गर्न को लागी बनाउनुहोस् र तपाईलाई चाहानुहुन्छ यो समृद्धको रूपमा बनाउनुहोस्।
- सिजनमा क्रीम, न्यानो र सिजनको मिश्रण।
पोसीनी मशरूम संग पनीर सूप
पनीर सूप पोस्सिनी मशरूम र पिघल पनीर संग युरोपेली पाक मानिसहरु को योग्यता हो, जसले विभिन्न प्रकारका मुख्य तातो व्यंजनहरूसँग कहिल्यै प्रसन्न गर्न सक्दैन। पनीर र मशरूम एक अविलम्ब जोडे हो, जुन प्रायः संतोषजनक र क्यालोरी व्यंजनहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ। विविधता महत्वपूर्ण छैन, बजेट प्रविधी पनीर पनि आफ्नो कष्ट संग बूलेटस को स्वाद जोड दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- फ्रिज "सेतो" - 250 जी;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- कडा पनीर - 200 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- सेतो मिर्चको एक चुरोट;
- ताजा तुलसीको मुट्ठी।
तयारी
- पहिलो घटक तान्नुहोस् र पानी, सीजन पछाडि र केहि मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्।
- पनीरको क्रीम क्रीममा पिघ्न र फ्राइङसँग मिलाउनुहोस्। घिमिरे पछि धेरै मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्, सिजन।
- खतरनाक क्राउटोनले उचित सेतो मशरूमको सूपको स्वाद पूरै पूरै गर्नेछ।
पोस्सिनी मशरूम संग चिकन सूप
सूप पोर्सिनी मशरूम र चिकन संग एक क्लासिक कम कैलोरी रात्रि हो। सबै केहि सरल, उपयोगी र उबाऊ छ। फेशन घटकहरूसँग प्रयोग: केही सेब, अजगर, सागहरू, र चिन्तित तातो थप ताजा ताज र नयाँ स्वाद। सामान्य घर बनाइको कन्कोशन नयाँ रंगहरूसँग खेल्न र उच्च रेस्टुरेन्ट स्तरमा जान्छ।
सामग्रीहरू:
- सूखे बोलेट - 400 जी;
- अजवाइन को स्टक - 2 पीसी।;
- गाजर - 50 ग्राम;
- सेब - 1 टुकडा;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- सेतो मशरूमबाट सूप पकाउनुअघि, तिनीहरू केही घण्टापछि भिज्याउनु पर्छ।
- फिलेटहरू पकाउनुहोस्, मासु निकाल्नुहोस् र यसलाई फाइबरमा राख्नुहोस्। दुई भाइरस जोड्नुहोस्।
- नरम नभएसम्म कटा तरकारी, मशरूम र सेबको बिरुवा लगाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई तरलसँग धकेल्नुहोस्, क्रीम थप गर्नुहोस्, पछाडिको टुक्रा र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
वर्दीको साथ सेतो मशरूम सूप
सिपको सूप एक नुस्खा हो जुन स्वाद प्राथमिकताहरू र मौसममा आधारित समायोजन गर्न सकिन्छ। शरद ऋतुमा मनपर्ने सब्जिहरु को कमीको कारण सर्दीको साथ पोषक तत्व, जाडोमा सामयिक। कार्यान्वयन र सस्तो उत्पादनहरूको सरल प्रविधिले मानिसहरूको प्रेम प्रदान गर्दछ। बेशक तपाईं दुवै घर सुरू गर्न र खरिद नगरी खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 300 जी;
- गाजर - 50 ग्राम;
- प्याज - 50 जी;
- पुष्प 150 g;
- पानी - 2.5 लीटर;
- डिलिङको मुट्ठी
तयारी
- सूचीबाट पहिलो तीन पीस र भूरा।
- उबलने तरलमा, भित्री ठाँउ राख्नुहोस्, पकाउनुहोस्, सब्जिहरुसँग मिलाउनुहोस् र पाँच मिनेटको लागि उकालो।
- सूप बियर र, सागहरूसँग सजावट गरौं, टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा केप मशरूम सूप
शरदको सुरुवात एक उत्पादक सीजन हो, जसको लागि अनुभवी गृहिणीहरू घरको आपूर्तिमा भोग्नु पर्छ। एक सफल फसललाई नयाँ प्रविधिहरू चाहिन्छ - अर्थात् बहुविधमा। उच्च कार्य क्षमताको सम्भावना, उनीहरूले गुणात्मक रूपमा "व्हाइट" बनाउँछन्, कुनै पनि नुस्खाको साथ तामाङ र घरेलु काममा अपरिहार्य सहायक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- ताजा बूलेटस - 500 जी;
- गाजर - 50 ग्राम;
- प्याज - 50 जी;
- आलु - 100 g;
- कडा पनीर - 100 g;
- मोटा - 25 जी।
तयारी
- आधुनिक प्रविधिमा सेतो मशरूमको सूप उबल गर्नु अघि, तपाईंले "बेक" मोडमा खुल्ला ढक्कन संग प्रत्येक सब्जीलाई बिस्तारै तान्नुपर्छ।
- तयार भुइँमा, आलु, पानी जोड्नुहोस् र "शंकु" प्रयोग गरी लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- पनीर को समाप्त मिश्रण टुकडे मा राख्नुहोस, मेज मा मिश्रण र सेवा, साग, क्राउटोन संग या केहि को लागि सेवा को लागि।