आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी दर्शकहरूलाई सिजनहरूमा पपकर्नको लागि तपाईंको मनपर्ने उपचार पकाउने। यो गर्न, तपाईं पपकर्नको लागि आफ्नो साइट मा मकई किन्न वा बढ्न आवश्यक छ, र उत्पादन तयारी गर्न निकै छोटो समय दिनुहोस्। घरबाट बनाइएको पपर्नर खरिद भन्दा कम स्वादिष्ट छैन, र यसको हास्यास्पद लागत मूल्य हस्त निर्मित खाना पकाउने उत्कृष्ट उत्प्रेरित हुनेछ।
कसरी फ्राइक पपर्नको घरमा कारमेलमा फ्राइङ प्यानमा बनाउने?
सामग्रीहरू:
- मकई पॉपकर्नको लागि - 60 g;
- वनस्पति तेल बिना सुगंध - 55 मिलीलीटर;
- बालुवा - 220 जी;
- शुद्ध पानी - 40 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 10 जी;
- नींबू रस - 4-5 बूँद।
तयारी
सुरुमा हामी पपकर्न तयार गर्नेछौं। यो गर्न, मोटो तल र उच्च पक्षको साथ फ्राइंग प्यानमा, हामी तेल बिना तेल बिना र यसलाई आगोमा राख्छौं। यसको तीव्रता औसत भन्दा कम हुनुपर्छ। अब हामी पिकनिक को लागि फ्राइंग पैन मा मकई डाल्छ र तुरुन्त एक ढक्कन संग कवर गर्छन। केही सेकेन्ड पछि, विशेषता क्लप्स सुनेको छ, जुन प्रक्रियाको सही प्रवाहलाई संकेत गर्दछ। बीउ उजागर, पपकर्नमा परिणत भयो। फ्राइकिङको सम्पूर्ण अवधिमा, आवधिक रूपमा फ्राइङ पनलाई हिलाउन, ताकि अनसुलझे अनाज तल तिर डुङ्गा र खुल्ला व्यक्तिहरू जलाउँदैनन्। फ्राइङ प्यान रोक्न पट्टि पछि, हामी यसलाई आगो हटाउन र कारमेल खाना सुरु गर्न।
मोटो भित्री सट पैन वा क्युड्रोन शर्करामा राख्नुहोस्, थोडा पानी डाल्नुहोस् र नींबूको रस थप्नुहोस्। हामी पोर्टल औसत तल तल आगोमा राख्छौं र एक्लो समयको लागि छोड्छौं, केवल बाहिरका प्रक्रियाहरू हेर्दै। जब तरल स्थिरता लिन्छ भने श्वेत पिल्ल पिउन थाल्यो, हामी पोतको थोडा थोपा, एक तरिका र अर्कोलाई झुकाउँछौं, अपरिवर्तित क्रिस्टललाई प्रक्रियालाई गतिमा पार्न। यस समयमा व्यंजनहरूको सामग्री हल गर्नुहोस् यो सिफारिश नगर्दासम्म सबै चिनी पिउँदछ। त्यसोभए हामी कारमेल संग हस्तक्षेप गर्न सचेत रहन्छौं ताकि यसले जलाउँदैन, र एक सुन्दर एम्बर रंग सम्म पुग्छ जब सम्म यो गर्मी।
अब धेरै चाँडै हामी कारमेल मल मा सोडा डाल्छौं, हामी छिटो फोमिंग पदार्थ हलचल गर्छौं र यसलाई पॉपकर्नमा राख्दछौं, यो वितरण गर्न प्रयास गर्दै। सबै चाँडो र स्वच्छ रूपमा मिलाउनुहोस्, तुरुन्तै एक टुक्रा पानामा पर्ची पट्टेको साथमा राखिएको र यसलाई फैलाउनुहोस्, एक लेयरमा कारमेलमा पपकर्न फैलियो।
हामी पपकर्न छोड्छ कारमेल मा लगभग 7 मिनेट फ्रीज गर्न र प्रयास गर्न सक्दछ।
मिठाई पपकर्न बनाउने प्रक्रिया धेरै सरल हुन सक्छ। यस मामला मा समाप्त उत्पाद को स्वाद उपरोक्त प्रौद्योगिकी को अनुसार तयार भएको देखि केहि भिन्न छ, तर नि: शुल्क समय को अनुपस्थिति मा यो विधि सिर्फ एक खोज छ। मकईको कोण एक फ्राइङ पैन मा मिश्रित छ, मिश्रित छ, ताकि तेल तुरुन्तै तिनीहरूलाई समार्छ र त्यसपछि पाउडर गरिएको शिरमा पकाउनुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी फ्राइङ प्यानलाई ढक्कनको साथमा राख्छौं र सबै अन्नको खुल्ला र खुल्ला पछाडिको अन्त सम्म पर्खनुहोस्। चिनीले ताप्लेजुङमा पिच्छे र पपकर्न कारमेल स्वाद दिन्छ।
माइक्रोवेव ओवनमा घरमा नमस्कार पपकर्न कसरी भरिन्छ?
सामग्रीहरू:
- मकई पॉपकर्नको लागि - 25 g;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 25 मिलीलीटर;
- नमक ठीक "अतिरिक्त" - स्वाद को लागि।
तयारी
जब माइक्रोकव ओवनमा पपकर्न तयार गर्दै, र यसको लागि बर्तन छनौट गर्नुपर्दछ, हामी यो अवस्थामा जान्छौं कि यस अवस्थामा मकै मात्रा मात्रामा बढ्छ र यस प्रस्तावित मात्राबाट लगभग मात्रामा पपकर्न बाहिर हुनेछ।
एक गिलास कटोरा मा मकई राख्नुहोस्, तरकारी तेलको साथ छिटो, नमक स्वाद र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी पोसेलको गिलास ढक्कन वा एक दोस्रो प्लेटको साथ राख्दछौं र यन्त्रमा राख्दछौं। यसलाई 800 वाटमा सेट गर्नुहोस् र पाँच मिनेटको लागि टाइमर स्थापना गर्नुहोस्। पकाउने क्रममा आवंटित समय पछि, माइक्रोपवेमा पपकर्नको साथ कन्टेनरलाई अर्को मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। र त्यस पछि मात्र हामी माइक्रोवेवबाट हटाउछौं र मजा लिनुहोस्।
त्यसै गरी, तपाईं माइक्रोवेव ओवनमा मिठाई पपकर्न तयार पार्न सक्नुहुन्छ, पाउडर गरिएको चिनोले नमकलाई प्रतिस्थापन गर्दछ। यो उज्ज्वल तेलको कर्नेलका साथ छिटो हुनुपर्दछ।