फूलगोभी से ग्रिनिन - एक भूतपूर्व रस्सी क्रस्ट संग एक निविदा र रसदार पुलाव, गर्मी को मेनू मा एक किस्म बनाइएगा। फ्रान्सेली तरिकाले खाना पकाउने, क्रीम, पनीर र सुगन्धित जडी बूटीहरू सब्जीको उत्कृष्ट स्वादमा जोड दिन्छन् र तल फेला पार्ने व्यञ्जनहरूसँग पूर्ण रूपमा नयाँ पोषक र स्वस्थ खाना बनाउँदछ।
ग्लैटिनलाई कसरी लुगा लगाउने?
एक ओवनमा कूलफ्लावरबाट क्यासरोलले तयारी र सरल घटकहरूको सजिलै फरक पार्दछ। अण्डा, पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम - एक पारंपरिक सेट, बिना बिना यो बिना असंभव छ। यो देखि एक चटनी बनाउन, जो पहिले उबला गोभी को कम गर्दछ। डिश 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाइन्छ, र फेरि पनीर संग छिद्रित र रङ्ग सम्म पक्कै पकाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 900 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- सरस - 40 जी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि गोभी कुक को पोषक कुखुरा।
- यसलाई फारममा राख्नुहोस्।
- सरस, अण्डा र खट्टा क्रीमको मिश्रण र 180 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि सेंकना डाल्नुहोस्।
- पनीर संग गोलाकार ले ग्रेनेड छिटो र 10 मिनेट को लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
बगाईबाट बहादुरी - नुस्खा
कूलफ्लावरबाट ग्रिनिन सरल, स्वादिष्ट हो, यसले सजिलो र उपयोगी डिश संग घर मेनु विविधीकरण गर्न महँगो गर्दैन। पकाउने योजना निक्षेप हो: वेल्डेड फ्लोरोसेसेन्स मोल्डमा राखिएको छ र एक मलाईदार चटनीको साथ राखिएको छ। ग्रीटेड पनीर र पटाखेहरू क्रस्ट रसिलो र मित्र बनाउँछन्, र यसलाई जलाउन नसक्ने, एक घण्टाको चौथाईमा एक मध्यम तापमा पकाएको गितिन।
सामग्रीहरू:
- दूध - 1.2 लीटर;
- गोभी - 800 जी;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- nutmeg - pinch;
- तेल - 55 जी;
- पनीर - 200 जी;
- ग्राउन्ड क्रस्ट - 80 जी।
तयारी
- गोभीमा गोभीमा 10 मिनेटको लागि दूध खान्नुहोस्।
- क्रीम र अख्तियारको साथ आधा पनीर मिक्स।
- गोभी को पनीर मिश्रण डालो।
- 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा कूलफ्लावरबाट बनेको क्लासिक बनाउनुहोस्।
- पनीर र रोटीको टुक्राको साथ छिटो र 5 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
काली मिर्च र आलुबाट ग्रेटिन
ओवनमा गोभीको साथ आलु - एक ग्रिटेन बनाउनको लागि उत्तम टिन्डेम। आलुले गोभीको साथमा मिलाएको छ र बराबर साझेदारको रूपमा कार्य गर्दछ, जसको लागि, डिशले एक उत्तम स्वाद र गुलाबी सतह पाउँछ। किनकी विभिन्न गतिमा सब्जिहरु पकाएका छन्, आलु गोभी भन्दा लामो उबाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- गोभी - 700 जी;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 जी;
- स्टार्च 45 g;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- सेतो जमीन मिर्च - चुरोट।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि गोभी पकाउनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि आटोमा आलु सिमर।
- दूध एक कन्टेनरमा राख्छ।
- पानी र दूधमा स्टार्च घुमाउनुहोस्, 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सीजन, पनीर को 60 ग्राम जोड्नुहोस।
- तहहरूमा अवयवहरू राख्नुहोस्, पनीर राख्नुहोस् र पनीरसँग छिडाउनुहोस्।
- कूलफ्लावरबाट 175 लेटरमा 30 मिनेटको लागि ग्रेना ब्रेक गर्नुहोस्।
क्युफिल्भरबाट चिकनबाट ग्रिनिन
चिकन संग कालीफ्लावर, ओवन मा पकाइएको - जटिल पेस्ट को श्रेणीमा छ जुन साइड बर्तन को आवश्यकता छैन। चिकन मासुको लागि धन्यवाद, आहार कोसेरो एक हृदय र पौष्टिक भोजन मा परिणत गर्दछ, अमीर स्वाद जसलाई क्लासिक बियरमिल सस लाई जोड दिन्छ - यसको उपस्थितिले ग्रिटिन रक्सी र क्रस्ट प्राप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- गोभी - 350 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- flour - 50 g;
- तेल - 70 जी;
- पनीर - 180 जी।
तयारी
- चिकन फ्लेट तलना।
- 10 मिनेटको लागि गोभी पकाउनुहोस्।
- पिच्छे मक्खनमा, आटा, दूध र पनीरको 9 0 ग्राम थप गर्नुहोस्।
- चकलेट र कचरा थप्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
- पनीर संग छिटो पकाउने 15 मिनेट अघि।
कफीफ्लावर र ब्रोकोलीबाट ग्रेटिन
ओवनमा ब्रोकोली र काली मिर्चले स्वस्थ खानाको असाधारण विटामिन स्रोत बन्न सक्दछ। उपयोगिता को बावजूद, यी सब्जियां उदास हुन्छन्, तर यसमा विशेष उपचार चाहिन्छ। उनीहरूलाई स्टोरी र सुगन्ध बढाउन आवश्यक पर्दा के तपाईं एक ग्रिटिनको रूपमा तयारी गर्दै हुनुहुन्छ। यस तरिकाले उत्पादहरूको क्षमतालाई अधिकतम बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- ब्रोकोली - 300 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 120 जी;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- गोभी र ब्रोकोली पकड 4 मिनेट।
- यसलाई फारममा राख्नुहोस्।
- अण्डा whisk, क्रीम र 60 ग्राम पनीर जोड्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि सान्से र पकाउनुहोस्।
- खाना पकाउने 10 मिनेट पहिले पनीर संग छिटो।
मल्टीवार्कमा कूलफ्लावरबाट ग्रेटिन
एक बहुभाषी मा ग्रिटेन एक स्वादिष्ट, तर एक उपयोगी पकवान न केवल एक तरीका हो। मालकिन जान्छ कि यो एक स्वस्थ आहार को भोजन को कितना ऊर्जा र ऊर्जा लेन्छ, र बहुविध पूर्ण मा समस्या को समाधान गर्नेछ। तपाईं केवल एक जोडा को लागि गोभी को पकडने को लागि, एक समान कटोरा मा राख्नुहोस, र inflorescences संग भरें, पकवान को लागि तैयार को लागि तैयार 30 मिनेट को लागि तैयार।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1.4 किलो;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- पनीर - 180 जी;
- आटा - 55 g;
- तेल - 80 जी।
तयारी
- 10 मिनेटमा बहुवर्कमा एक जोडीको लागि गोभी काली।
- "फ्राइकिङ्ग" मोडमा मक्खन पिघ्न।
- आटा, दूध र केहि पनीर प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- समाप्त सॉस अलग गर्नुहोस्।
- गोभी राख्नुहोस् कटोरामा, चटनी र पनीर जोड्नुहोस्।
- कूलफ्लावरबाट ग्राफिनेको तयारीले "बेकिंग" मोडमा 30 मिनेट लिन सक्नेछ।
सब्जी Gratin
ओछ्यानमा क्युलीफ्लावरको साथ ज्यूसिनी - ग्र्रिटेनको लागि आदर्श सामग्री। क्यान्सर अनुसार, सब्जिहरु यसको तयारी को लागी रस को न्यूनतम सामाग्री संग प्रयोग गरिन्छ, जसलाई पुरा तरिकाले दिए अनुसार मेल खाने वाला हुन्छ। Zucchini र कूलफ्लोवर मध्यम रसदार, उपयोगी र कम क्यालोरी हो। उनीहरूको सहभागिताको साथ, एक परिचित हार्दिक व्यञ्जन एक सजिलो आहार गार्निश मा बदलिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- courgette - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 3 पीसी।
तयारी
- सब्जियां टुक्रा र 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
- दूधका साथ अण्डा।
- सब्जियों को मिश्रण डालो, लसुन, पनीर जोडें।
- 200 सेन्टिमिटरमा 15 मिनेटको लागि कोइलीफ्लवरबाट सब्जीको क्रूर बान्नुहोस्।
मशरूम संग ग्रेटिन
ओवन मा मशरूम संग फूलदार - एक रसदार र सुगन्धित ग्रेनेड को लागि एक जीत को संयोजन। यो नुस्खा मात्र स्वादिष्ट छ, तर सरल पनि होइन, र सामग्रीको न्यूनतम मात्रा समावेश गर्दछ: मशरूम, गोभी, पनीर र दही। तपाईलाई आवश्यक छ कि परतहरुमा उबले गोभी र मशरूम राख्नु र दही र पनीर संग 20 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 250 जी;
- गोभी - 400 जी;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- पनीर ग्रुरी - 100 ग्राम।
तयारी
- गोभी र मशरूम फोडा।
- गोभी, मोल्डरूम मा मोल्ड को तल मा राख्नुहोस।
- दही संग भरें, पनीर संग पनीर र 20 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा सेंकना।