पाइफ पेस्ट्रीबाट उत्पादनहरू सजिलो र धेरै स्वादिष्ट आउछन्। र यो तयार र मिठाई डेसर्ट, र नचिनेका नास्ताहरू। पफ पेस्ट्रीबाट माछा पाई तयार गर्ने तरिका तल पढ्नुहोस्।
पफ पेस्ट्रीबाट बनेको माछा पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सामन 200 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- चावल - 1 गिलास;
- आटा पफ खमीर - 0,5 किलो।
तयारी
हामी एक पाई सेंकने योजना बनाएको फारम विशेष बेकिंग पेपर संग रेखांकित छ। हामीले यसलाई मक्खनको एक टुक्राको साथमा घिमिरे। आटामा आधा काट्नुहोस् र दुई पानाहरू सँगसँगै रोल गर्नुहोस्। यदि ढुङ्गाहरू छन् भने हामी छालाबाट मासु सफा गर्छौं, हटाउनुहोस्। प्याज एकदम सानो भयो। अण्डा कडा मेहनती। चावल खाना पकाउँछ कि यो एक साथ अटक छैन, तर कुरकुरा। फारममा हामी आटाको पाना राख्छौं, यो राम्रो छ, यसको किनाराहरू पक्षमा आए। हामी चावल, प्याज, अण्डा र माछाहरू फैलौं। आटाको दोस्रो तहको साथ माथि राख्नुहोस् र संयुक्त टच गर्नुहोस्। परिणाम भाप छोड्न हामी सतहमा धेरै प्वालहरू बनाउँछौँ। हामी केक एक गर्मी ओवन सम्म 180 डिग्री सम्म पठाउछौं र यसको बारेमा लगभग 40 मिनेट बिर्सन्छौं। निर्दिष्ट समय पछि, हामी पफ पेस्ट्रीबाट चावलको साथ माछाको केक लिन्छ, यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम गरौं, र त्यसपछि सबैलाई तालिकामा काटेर कल गर्नुहोस्।
मकवानपुरमा पफ पेस्ट्रीबाट माछा पाई
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 400 जी;
- डिब्बाबंद माछा (सरर्डिन, सारी) - 1 बर्तन;
- हरित प्याज - 40 जी;
- उबलाएको अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 300 जी;
- मक्खन - 15 जी;
- dill - 40 g;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी डिब्बाबंद माछाहरु एक कटोरा मा डाल दिए र यसलाई कांटा संग राम्रो तरिकाले घुमाएँ। एक नियमको रूपमा, यो एक तरल को तरल गर्न अनुकूलन हो। तर यो नुस्खामा मात्र विपरीत, यो छोड्न राम्रो छ, त्यसैले भरने अधिक नम आउँछ, र पाइ, क्रमशः, रसदार अधिक छ। अण्डा सफा गरिन्छ र कुनै पनि उपयुक्त तरिकामा कुचुरियो - यद्यपि हामी पोती मार्फत जान्छौं, यद्यपि हामी हल्का रूपमा कटाउँछौँ। हामी ग्रीस धेरै पक्कै छान्नुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। आटा दुई बराबर भागहरूमा विभाजित छ। उनमें से एक रोल किया जाता है ताकि यह बहुव्यापी आकार के नीचे की तुलना में थोड़ी बड़ी आती है। कोर्नहरू काट्न सकिन्छ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई एउटा आभूषण बनाउनुहोस्। हामी कटोरा मक्खन फैलियो, तयार आटा बाहिर जान्छ ताकि पक्षहरु स्वच्छ हुन्छन्। बाँकी आटा बहुव्यापी रूपमा आकारको आकारमा एक सर्कल बनाउनको लागी रोल आउट गरिएको छ। यसलाई पाईसँग राख्नुहोस्, किनारहरू सावधानीपूर्वक बाँधिएका छन्। यसबाहेक, चाहिएको भए, तपाईं आटा गहनाको अवस्थितबाट बनाउन सक्नुहुन्छ। फोर्क वा चाकूको साथ सतहमा केहि पङ्क्तिहरू बनाउन निश्चित हुनुहोस्, ताकि भापको लागि एक आउटलेट हो। अर्को, हामी बहुभाषीमा कटोरा सेट गर्छौं, "बेकिंग" मोड सेट र 50 मिनेट पर्खनुहोस्, त्यसपछि स्टीमर टोकरीको मद्दतको साथ पाई घुमाउनुहोस् र एउटै मोडमा दोस्रो पक्षले हाम्रो माछा पाई पेस्ट्री सँग अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। संकेत पछि, बहुभाषी आवरण खोल्नुहोस्, तर तुरुन्त केक बाहिर नदिनुहोस्। यसलाई अहिलेसम्म 10 मिनेटको लागि खडा गरौं।
पफ पेस्ट्रीको बनाइएका माछा पाई खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- bezdozherzhevoe कफ पेस्ट्री - 0,5 किलो;
- मोजरेला पनीर - 170 जी;
- सामन सर्दी स्मोक्ड - 170 जी;
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 160 मिलीलीटर;
- हरियो प्याजको पंख - 20 जी।
तयारी
पफ आटा अग्रिममा हामी फ्रीजरबाट बाहिर निस्कन्छौं, त्यसैले यो समय पिघ्न समय छ। त्यसपछि हामी यसलाई पकाउने डिशको आकारमा एक तहमा लुकाउँछौं, जसको तरिका तेल वा मार्जारिनसँग मिसिएको हुन्छ। हामी आटा फैलाउछौं र तैपनि तैयारीको समयमा सुन्न छैन,