हामीमध्ये हरेक प्रायः केहि मूल पेस्ट्री खाएर आफूलाई लाश गर्न चाहन्छ। तथापि, धेरै महिला र केटीहरू यसलाई बर्दाश्त गर्न सक्दैनन्। प्रायः यो ती व्यक्तिहरूमा लागू हुन्छ जुन सङ्कलनमा उनीहरूको व्यक्तिलाई पछ्याउँदछ, वा अधिक वजन भन्दा कम हुन्छ। आखिर, खमीर आटा , विभिन्न स्वादिष्ट उत्पादनहरू पकाउनुको लागि प्रयोग गरिन्छ, माथिका चित्रमा अयोग्य छाप छाप्छ। तर समय भन्दा अघि निराश नगर्नुहोस्, किनभने खमीर बिना, तपाईं धेरै अचम्मको व्यंजन पकाउन सक्नुहुनेछ जुन केवल स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुनेछ, विशेष गरी तपाईको आंकडाको लागि। मलाई विश्वास नगर्ने? हामी तपाईंलाई खमीर बिना केक बेक र आफैलाई देख्न सुझाव दिन्छौं!
बिना खमीर को दूध मा ब्रेडकेक्स
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 80 g;
- मक्खन - 10 जी;
- दालचीनी - चुरोट;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- हनी - 30 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
गहिरो कटोरामा आटा, दालचीनी, नुन, बेकिंग पाउडर र सोडा मिलाउनुहोस् र एक-अर्कासँग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणमा, सानो मक्खन राख्नुहोस्, जुन पूर्व-पिघ्न हुनुपर्दछ। त्यस पछि, न्यानो दूधमा राख्नुहोस् र शहद थप्नुहोस्। यो सबै हल्का रूपमा काँधमा पिटिएको छ र बिस्तारै आलोचक आटा मिलाउनुहोस्।
त्यसपछि, काट्ने बोर्ड लिनुहोस्, यो प्रशस्त मात्रामा आटा संग छिटो र चिपचिपा आटा फैलाउनुहोस्। त्यसपछि धीरे-धीरे यसलाई एक रोलिंग पिनको साथ मोटाईमा लगभग 2 सेन्टिमिटरसम्म घुमाउनुहोस् र फ्ल्याट सानो प्लेट प्रयोग गरेर सर्कल वा ओल्लहरूसँग काट्नुहोस्। ओवन पूर्व-प्रज्वलित, लगभग 220 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस्। हामीले पकाउने ट्रेमा तयार फ्ल्याक केक राख्यौं र लगभग 15 मिनेटको डिश पकियो।
दही मा बिना खमीर बन्ड्स को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- kefir - 300 मिलीलीटर;
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी, नमक - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तुलसी, जीरा, लाल मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
अब तपाईं बताउनुहुन्छ कसरी खमीर बिना तलको प्यानमा स्क्यानहरू तयार पार्नुहोस्। त्यसैले, पहिला फ्ल्याक केक बनाउनको लागी सबै सूक्ष्म अवयवहरू लिनुहोस्, र कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रणले घरको दही द्रुत रूपमा ढिलो गरिन्छ र वर्दीसम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छ, पहिलो चम्मच प्रयोग गरेर र त्यसपछि हामी हातमा हस्तक्षेप गर्छौं। फलस्वरूप, तपाईंले मोटो, नरम र थोडा चिपचिपा आटा पाउनु पर्छ।
अर्को, हामी यसलाई बाट पट्टी मोडिन्छ र यसलाई एकदम सानो भागमा विभाजन गर्दछौं। प्रत्येक टुक्रा रोलिंग पिन को प्रयोग गरेर कुनै पनि आकार र साइज को धेरै पतली पैनकेक मा घुमाईयो।
त्यस पछि हामी एक फ्राइकिङ प्यान लिन्छौं, सानो माटोको तेल यसलाई यसमा राख्नु र औसत ज्वाला बल प्रयोग गरी सबै तिरबाट धेरै मिनेटको लागि हाम्रो कछुआमा तान्नुहोस्। त्यसपछि धीरेले तिनीहरूलाई प्लेटमा पठाउँछन् र केक अझै तातो छ, मक्खनसँग तिनीहरूलाई चिकन र एक-अर्काको माथि राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई आवश्यक ढक्कन संग एक कन्टेनरमा भण्डार गर्छौं, वा कन्टेनर राख्छ, जहाँ तिनीहरू खानाको चलचित्र हुन्।
राई केक को बिना खमीर को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- राई फटा - 2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- हृदय रोग
तयारी
हामी एकै तरिकाले विश्लेषण गर्नेछौं, कसरी बिना खमीर तयार हुन्छ।
त्यसपछि हामी यसलाई बराबर भागहरूमा विभाजित गर्छौं, हामी प्रत्येक केकबाट 1 मिलिमिटर मोटी बनाउँछौँ र पूर्व तयार र तेलको पकाउने ट्रेमा फैलन्छौं। ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ र लगभग 20-25 मिनेटको लागि बिना खमीर खरिदको केक बनाउँछ। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई हल्का पार्छौं र टेबलमा सेवा गर्छौं!