विस्थापित अण्डा एक गैर-अत्यावश्यक नुस्खा हो, एक भन्न सक्छ, एक पाक नैतिकता र अण्डाबाट सामान्य रोजगारीका लागि उत्कृष्ट विकल्प। सम्भवतः, प्रारम्भिक रूपमा उनीहरूले विनाश गर्ने विचार समाप्त उत्पादनको लामो संरक्षणको प्रेरणामा उभिए, तर अण्डाको स्वाद पनि परिवर्तन भयो। वर्तमानमा, यस उत्पादनले त्यस्ता लक्ष्यहरूको साथमा खसाएको छ। बियरको खाँचो अण्डाहरू बियरका लागि उत्कृष्ट एपटेकर हो। तिनीहरू विभिन्न मदिराहरूका लागि सेवा गर्न सकिन्छ, र बलियो अल्कोहल पेय पदार्थहरूको लागि।
मारिएको अण्डा
एक पोर्चुगलको अन्डा पकाउने यो विधि धेरै देशहरूमा सामान्य छ। उदाहरणको लागि, पेइडमोन्टिस शैलीमा पिकेड अण्डाहरू चिनिन्छन्। निस्सन्देह, युरोपियन व्यञ्जनहरू एशियाई व्यंजनहरू, जुन एकदम प्राकृतिक छ, फरक फरक सामग्रीहरू विभिन्न पाकहरू परम्पराहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जसको स्पेक्ट्रम एकदम व्यापक हुन सक्छ। सामान्यतया, अण्डाका लागि विभिन्न मरिडेसनको तयारी (राम्ररी, न केवल अण्डाका लागि, तर माछा र सब्जिहरुका लागि, उदाहरणको लागि) पाक रचनात्मकताको लागि एक विस्तृत क्षेत्र हो, एक मात्र सामान्य सिद्धान्तहरूको बुझाइ आवश्यक छ, र त्यसपछि एक अनौपचारिक रूपमा रोचक स्वाद-हार्मोनिक रचनाहरू, आश्चर्यजनक घर र अतिथिहरू। र वास्तवमा, विभिन्न कलात्मक बनाइएका मरिनाजहरू आवेदन गर्न लामो-परिचित उत्पादन - उकालो अण्डा - ब्रान्ड-नयाँ परिष्कृत स्वाद, स्वाद र अन्य रंगहरू पनि प्रदान गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, तपाइँ न केवल चिकन, तर अन्य घरेलु पक्षीहरु लाई पनि जलविद्युत गर्न सक्नुहुन्छ। विस्थापित क्विल अण्डा - सामान्यतया, एक उत्कृष्ट नाजुक, उत्सव तालिकाको लागि उल्लेखनीय उपयुक्त।
अन्डालाई कसरी खाली पार्ने?
त्यसोभए, क्विल अण्डाहरू खान्छन्, नुस्खा सरल छ।
सामग्रीहरू:
- 100-130 मिलीलीटर पानी;
- प्राकृतिक फल सिरका 80-100 मिलीलीटर (उदाहरणका लागि, सेब वा हल्का वाइन);
- 8 काली मिर्च + 8 मटर सुगन्धित मटर,
- 3-4 घर्षणको कलम;
- 4-5 पातहरु laurushka;
- ताजा अदरक को 1 रीढ़;
- चीनीको चम्मच
- 4-5 लसुन लसुन;
- नमक 2 चम्मच।
तयारी
अण्डाले थोपा नरम पानीमा मध्यम गर्मीमा कडा मेहनत गर्छ। हामी यो ठंडे पानी संग ठोक्छौं। हामीले लहसुनको लौरो आधामा काट्यौं। धीरे खोलबाट अण्डा सफा गर्नुहोस् र एक कंटेनर (कांच, ईन्मेल वा सिरेमिकमा, एल्युमिनियम र प्लास्टिक प्रयोग नगर्ने) मा एकसाथ जोड्नुहोस्। अब अन्न तयार पार्नुहोस्। अदरकको रूट सफा गरियो र स्ट्रिप्समा काटिएको छ (तपाइँ यसलाई मोटो भित्तामा घुम्न सक्नुहुनेछ)। सिरकासँग पानी मिलाउनुहोस् चीनी र नुन जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, मसाले र कुचल अदरक जोड्नुहोस्। कम्तिमा 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उर्लनु, त्यसपछि आगोबाट कन्टेनर हटाउनुहोस् र अचम्मको छोटो छोटो दिनुहोस्। अण्डासँग एक कन्टेनरमा भर्नुहोस् ताकि तरलले तिनीहरूलाई पूरै ढाक्छ। कन्टेनर कवर गरिएको छ र फ्रिजमा 48 घण्टाको लागि राखिएको छ।
सुदूर पूर्वमा मारिन
तपाईं भित्री अण्डाहरू पूर्ण तरिकामा पकाउन सक्नुहुन्छ - पूर्वी शैलीमा। यो नुस्खा छिटो छ। त्यसोभए तपाईं प्वाइफ र डाइफ्लाइको अन्डा गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्री (4 चिकन अन्डाको लागि):
- 1 प्याज;
- 2 चम्मचको गुणस्तर सोया सस;
- राम्रो वोदका या सिग्नक को 25 मिलीलीटर;
- 40 जी को चीनी;
- 1 तातो काली मिर्च
- 1 कागतीको रस;
- 2 लौंग लसुन;
- मीठो मरिच, ताजा अदरक, लौंग, नमक - स्वाद।
तयारी
अण्डा कडा उखेलेर, चिसो पानीमा निलो, खोलबाट सफा गरियो। प्रत्येक अण्डा जङ्गलमा मोटो दाँतपट्टि धेरै ठाउँहरूमा पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस्। अँध्यारोमा एक कन्टेनर राख्छ। प्याज, लसुन र अदरकलाई चाकूले खुट्टा पार्नुहोस् (पतली छोटो भागमा काट्नुहोस्)। पानीको 250 मिलीलीटर उडाउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र प्याज, अदरक, सुकेको मसाले, 1 चम्मच सोया सॉस, वोदका, चिनी र नुन थप्नुहोस्। हामी यसलाई मिलाउँछौं। अँध्यारो देखि हल्का उबलिएको अचारमा राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अण्डा, अचारमा पकाएको, ठुलो, अँध्यारोमा काट्नुहोस्, लेटी पत्तिहरूमा राख्नुहोस्। चटनी तयारी गर्नुहोस्: कटा लसुन र 1 चम्मच सोया सॉस संग लिङ्गको रस मिलाउनुहोस्। अण्डाको हरेक आधा धकेल्नुहोस्। हामी हरियालीको टुप्पो बनाउनेछौं - - सब्जी सलादमा टेबलमा सेवा गर्न सम्भव छ।