ओवनमा बर्तनमा आलुको साथमा स्वादिष्ट ढंगले पकाएको चिकन एक महत्वपूर्ण उत्सवको समयमा गर्म भोजनको लागि राम्रो विकल्प हुनेछ, डिशले रोजगारी उकालो मेनु विविध बनाउनेछ। तपाईं मूल घटक को तटस्थ स्वाद को पूरक, विभिन्न रोचक सामाग्री पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।
पोटमा आलुसँग कसरी आलु पकाउने?
ओवन मा एक बर्तन मा एक चिकन देखि एक पकवान पकाने को प्रक्रिया धेरै सरल छ र माई (या सिरेमिक) कंटेनर मा ओवन र ओवन मा पाकहरु लाई मिश्रण गर्न तल आउँछ। तपाईं सब्जियों, पेक्चर सोस्स, पूरै फुललेटहरु, र किरणहरु या द्वारा उत्पाद को अन्य भागहरु संग पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाईं बर्तनमा सानो मक्खन थप्नुहुन्छ भने एक स्वादिष्ट डिश आउट हुनेछ।
- एक उपयुक्त अतिरिक्त पनीर, पकाया प्याज वा घंटी मिर्च, ग्रेट गरिनेछ, बर्तन मा आलु संग चिकन स्वादिष्ट र अधिक रसदार पाउनेछ।
- क्रमशः बेकिंग पाक मा समय बर्बाद गर्न को लागी, मासुहरु सब्जियों को नरमता को जाँच को लागि तैयार हो सकते हो।
- एक आलु संग एक बर्तन मा चिकन स्तन अधिक पोषक हो जाएगा, यदि यो नुस्खा मशरूम, बैंगनी, खट्टा क्रीम या मेयोनेज को आधार मा सस सम्मिलित छ।
बर्तनमा ब्रेस्ट
चिकन र आलु संग बर्तनमा स्वादिष्ट पोषण र घरपरिवार भुइँमा मौसमी सब्जिहरु बाट पकाउनु राम्रो हुन्छ, त्यसैले डिश अधिक संतृप्त, सुगन्धित हुनेछ। रचनामा टमाटरहरू, मिठाई मिर्चहरू थप्न सक्छन्, केही विकल्पहरू aubergines को थप सुझाव दिन्छ, तर यो सबैको मनपर्ने होइन, किनभने घटक अनिवार्य छैन। मसाले देखि लुरुशके, थिम र काली मिर्चको छनौट गर्दछ। अवयवहरूको संख्या 2 बट्टाको लागि गणना गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 300 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- Laurushka - 2 पत्तियां;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- नमक, काली मिर्च
- लसुन - 2 दाँत;
- मक्खन - 50 g;
- पानी - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज क्वार्टर-काङ्ग्स काट्नुहोस्, पानीसँग सिरकामा पूर्व-खरानी।
- काटिएको मासुलाई तान्नुहोस्।
- पोटमा पहिलो तह आलु र गाजरको मग वितरण गर्दछ।
- माथिको माटो तिल, प्याज, काली मिर्च र मिनिसिङ लसुन को आधा अंगमा।
- टमाटर, लुरूशु र थिमको मग जोड्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्च र मक्खन।
- ढिलाइको ढोकामा 170 मिनेटमा 50 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
बर्तन मा चिकन र मशरूम संग आलु
एक सरल र स्वादिष्ट डिश बर्तन मा मशरूम संग एक चिकन हो। भान्सा पूरै सिरका प्याजमा पकाइएको हुन सक्छ, यसको खट्टा भत्काको अन्तिम स्वादलाई बदल्नेछ। तपाईं च्याम्पियनसिपहरू लागू गर्न सक्नुहुन्छ, तर भान्साको मशरूमसँग राम्रो हुनेछ: chanterelles, white or boletus। त्यहाँ 2 बटहरू भरेर पर्याप्त उत्पादनहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 300 जी;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- मशरूम - 600 जी;
- ताजा प्याज - आधा पीसी।
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- Sparce प्याज, मशरूम र चिकन जोड्नुहोस्, लामो समय सम्म तलना।
- पोटमा आलु चिप्स राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, मक्खन थप्नुहोस्।
- शीर्षमा, टोस्ट राख्नुहोस्, मेयोनेजसँग छिटो र पनीरसँग छिटो।
- 170 मिनेटमा 170 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
बर्तन मा चिकन संग चाणक - नुस्खा
बराबर अनुपातमा एक बर्तन मा सब्जिहरु संग एक चिकन एक जर्जिया चान्की हो। उज्ज्वल, धनी स्वाद र स्वादिष्ट ग्रेवी संग एक असामान्य डिश। उपचारको शास्त्रीय संस्करणमा, भेडा वा भेडा प्रयोग गरिन्छ, तर कुखुराको साथको डिशले सजिलो हुनेछ, सब्जीको संरचना पारंपरिक एकलाई छोडिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 300 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बैगलर - ½ पीसीएस।;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- साग, नमक र काली मिर्च;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
- ground paprika - 1 tsp।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, एक फ्राइङ प्यानमा तलना, बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- एगप्लेन्टले कम सेतो कटौती गर्छ, कम से कम मक्खनको साथ फेरी। कागज तौलियामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- गाजर र आलुको मगलाई अलग गर्नुहोस्।
- मासु भन्दा माथि एक धनुष, बिरुवा र गाजरको एक चौथाई।
- आलु, नुन, काली मिर्च, पेपरिकासँग छिटो थप्नुहोस्।
- टमाटरको काली मिर्च र मगको टुक्रा फैलाउनुहोस्, 100 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्।
- आलु संग कुखुरा ओवनमा ओवनमा 50-60 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा निस्कन्छ।
एक बर्तन मा चिकन खट्टा संग चिकन
आटा क्रीम संग स्वादिष्ट र हार्दिक र आलु र आलु बाहिर निस्कन्छ। चटनीले हल्का स्वादको स्पर्श र मोटाईको कमी थपिनेछ, त्यसो गर्दा उपचार अधिक धनी हुन्छ। संरचना पूरै प्याजले प्राथमिकता दिनुहुन्छ प्याज, मीठो मरिच र जुचिन वा बोसनसँग फ्राइड मशरूम हुन सक्छ। घटकको संख्या 2 बट्टाको लागि गणना गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 200 ग्राम;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च
- dill - 1 handful;
- लसुन - 2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- मासु, मशरूम र प्याज, नमक सँगसँगै पकाउनुहोस्।
- बर्तनमा, कटा आलु, कटा डिल र मरिच र मरिचको पछि लागे।
- खट्टा क्रीम, पानी र लसुन मिलाउनुहोस्।
- सामग्रीको साथ कन्टेनरहरूमा चटनीलाई हाल्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्।
- 60 मिनेटको लागि ओवनमा पोटमा आलु र खट्टा क्रीम संग बेक्ड चिकन।
बर्तन मा आलु र पनीर संग चिकन
ओवनमा एक बर्तनमा स्वादिष्ट, गम्भीर र धेरै आकस्मिक आलु र चिकन, जो ग्रेटेड पनीर संग पूरै हुन्छ। सशुर संतृप्त गर्न बाहिर जान्छ, र सामाग्री राम्रो तरिकाले नरम, पनीर परत को धन्यवाद, जो उत्पादनहरु को सूखे को अनुमति दिदैन। एक सुखद मलाईदार स्वाद र उच्च फैट सामग्री संग एक आदर्श पनीर को अतिरिक्त।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- पनीर -100 g;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन - 50 g;
- करी - 1 चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- रस्सेरी - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
- सुनको खैरोमा उच्च गर्मीमा खरानी भुइँमा, बर्तनमा राख्नु, नुन र करी संग मौसम।
- पछि प्याज राख्नु, गाजर र आलुको मग।
- मक्खन फ्याँक्नुहोस्, नमक, प्रत्येक बत्तीमा 100 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्।
- पनी मेयनेज, पनीर।
- आलु र पनीरसँग बेक्ड चिकनको लागि 50 डिग्रीको लागि ओवनमा बर्तनमा 170 डिग्री।
अज्ज मा एक चिकन ओवन मा बर्तन मा
आलुले टाँस्ने मा चिकन पलायन तयार पार्नुहोस् तातो तातो पानीको टुक्रा प्रयोग गरेर। यस डिश को एक विशिष्ट विशेषता पिकेड खीरहरु र सब्जिहरु को एक ठूलो संख्या को उपयोग हो। सबै सामग्रीहरू सुनको खैरोसम्म प्यानमा सुकेका हुन्छन्, बर्तनहरूमा राखिएको र मसालेदार टमाटर च्याटमा निस्किएको।
सामग्रीहरू:
- मासु - 300 जी;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- गाजर - आधा पीसी।;
- आलू - 300 जी;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- मक्खन - 1 चम्मच। l।;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- आटा - 1 चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- ग्रीस, देखिने को लागि जडी बूटी सूखे।
तयारी
- सबै उत्पादनलाई पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस्।
- सब्जी र मक्खनको मिश्रणमा पहिलो तलब चिकन। एक बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- प्याज फेरी, गाजरहरू थप्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- टमाटर पेस्ट फेंक गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि चटपार, नमक संग मौसम, सूखे जडीबुटीहरू।
- सुनको खैरो आलु सम्म, थोडा थप्नु, मासुमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ककुलहरू थप गर्नुहोस्।
- टमाटर अन्तर्गत टमाटर चटप डालो, 30 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा उकालो, सागको साथमा सेवा गर्दछ।
ओवनमा एक बर्तनमा अनानास संग चिकन
चिकन र आलुका साथ यी बर्तनहरू असामान्य रूपमा स्वादिष्ट हुन र मूल खाना संयोजनको प्रेमीहरूले सावधानीपूर्वक सराहना गर्नेछन्। यस उपचारमा अन्तिम संघटक पनीर हो, यो एक सानो स्वादको साथ हुनुपर्छ, maasdam आदर्श हो, यो राम्रो तरिकाले पिच्छ।
सामग्रीहरू:
- अनानास - 100 ग्राम;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- मक्खन - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- सुनको भून सम्म कुखुरा कुकुर
- आलुको साथ आलु काट्नुहोस्, आधा पकाएर जबरजस्ती गर्नुहोस्।
- आलु राख्नुहोस्, बत्तीमा तेल, त्यसपछि मासु, नुन।
- मेयोनेज वितरण गर्नुहोस्, पछि काटा अनानास र पनीर पनीर।
- आलु संग चिकन एक बर्तन मा एक बर्तन मा 30 डिग्री को लागि 180 डिग्री को लागि पकाएको छ।
ओवनमा बर्तनहरूमा कुखुरा लिवर
मेग्लेटिटीका बासिन्दाहरूको बीचमा एक धेरै लोकप्रिय नुस्खा - आलु संग बर्तनमा चिकन जिगर , यद्यपि डिश असामान्य रूपमा स्वादिष्ट, पौष्टिक हुन्छ। एक भव्य खट्टा क्रीमले प्रदर्शन गर्नेछ, तपाईं यसलाई दही संग बदल्न सक्नुहुन्छ, तर मेयनेजसँग छैन, यो डिशको अन्तिम स्वाद बर्बाद गर्न सक्दछ। त्यहाँ 4 पोटहरू भरेर पर्याप्त उत्पादनहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 500 जी;
- आलु - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, तेललाई फ्राइङको लागि।
तयारी
- गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, semicircles मा प्याज काट्नुहोस्, स्ट्रा मरिच गर्नुहोस्।
- आलु एक घनमा कटाउनुहोस्।
- बर्तन स्पैश तेलको तलमा, सानो भागहरूमा फैलिएको, तहहरू बदल्न: प्याज, काली, लिगर, आलु। जबसम्म खाना चल्छ बाहिर तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्।
- 50 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा डिश टोस्ट गर्नुहोस्।
बर्तन मा चिकन दिल
आलुसँग बर्तनहरूमा कुखुराको हृदय पूर्ण हृदयको भोजनको लागि एक डिश तयार गर्नका लागि राम्रो विकल्प हो। खुशीको द्वारा उत्पाद र कुकहरू प्रेमीहरूको सराहना गरिने छ जुन चोटीमा धेरै समय खर्च गर्न चाहँदैनन्। यी उत्पादनहरू 5 बटहरू, 400-500 मिलीलीटरको भोल्युम भर्न पर्याप्त छन्।
सामग्रीहरू:
- मन - 1 किलो;
- आलु - 10 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- नमक, मरिच, सिजन र सागहरू।
तयारी
- 15 मिनेटको लागि तेलमा मनलाई त्रास गर्नुहोस्। प्याज र ग्रेटेड गाजरहरू जोड्नुहोस्, मिश्रण, 10 मिनेट पसीने छ।
- काटा आलु, नमक, मसाले संग मौसम, र मक्खन राखिएको बर्तनमा तलना राख्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा रूख, एक घण्टा र 30 मिनेटको ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्।