कुनै पनि व्यञ्जन तयार र मठहरूमा सेवामा, सिद्धान्तमा, सरल, स्वस्थ र स्वादिष्ट हुँदैन, ताकि तिनीहरू पेटको आनन्दमा प्रवेश नगर्नु, उच्च प्रार्थनाको बारेमा काम नगर्नु, विचारहरू र विचारहरु लाई विचलित नगर्नुहोस्। यसबाट हामी सलाद सहित कुनै पनि भनिने मोहक भान्साको तयारीमा अगाडि बढ्नेछौं। भर्खरै, हामी सम्झाउँछौं: यस्तो सलादका लागि व्यञ्जनहरू पोल्ट्री सहित मासु समावेश गर्न सक्दैन, किनकि भिक्षुहरूले कम्तीमा रूढ़िवादी र बौद्धहरू मासु खाएनन्।
सेम र गोभी संग मठ सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेम पकाया या पोड फ्रस्ट (या मटर हरा डिब्बाबंद) - लगभग 200-250 जी;
- सेतो गोभी (ताजा वा खट्टा) - लगभग 200 जी;
- मशरूम नारंगी या नमकीन - 200 जी;
- ककड़ी नमकीन या ताजा 1-2 पीसी।;
- मिठो मिर्च - 1-2 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1-2 टुक्राहरू;
- सागहरू ताजा हुन्छन्;
- सब्जी तेल;
- सिरका प्राकृतिक फल।
तयारी
जमे भएका युवा सेम प्रयोग गर्दा, पकाएर यसलाई पकाउनुहोस् (9-11 मिनेटको लागि)। प्याज, मीठो मिर्च र पिकर ककडीर मनपर्ने कटौती गरिनेछ , धेरै सोच र प्रयास नगर्ने - यो मुख्य सिद्धान्त हो। हामी गोभी खोल्छौं। यदि तपाईं sauerkraut प्रयोग गर्नुहुन्छ - तपाईलाई यसलाई धोका दिनु र यसलाई एक colander मा फ्याँक्नु पर्छ।
मशरूम संग, निस्सन्देह, मज्जा को मर्ज गर्न को लागी, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, तपाईं उनलाई काट सकते हो। ग्रीस र लसुन पक्कै काट्नुहोस्। सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं सलाद 2-3 उबले आलु, कटाई, र / वा सेब, टमाटर, किआईईमा थप्न सक्नुहुन्छ। कडा रूपमा बोल्ने, यो धेरै महत्त्वपूर्ण छैन कि कुन सामग्रीहरू र तिनीहरू कसरी कटाईन्छन्, मुख्य कुरा - सबभन्दा सरल र प्राकृतिक हुनुपर्छ। यसैले, तेल र सिरका को मिश्रण 3: 1 र कुनै मेयनेज को अनुपात मा सलाद भरें। तपाइँले अनचाहिने दही वा खट्टा क्रीम संग सलाद भर्न सक्नुहुन्छ।
एक पूरी तरिका को सिद्धान्त को सलाद "मोनशील हट" को तैयारी मा निर्देशित छ (तथापि, यो स्पष्ट नहीं है, किन त्यो त्यो नाम को नाम मा)।
सलाद "मोनास्टिक कटेज"
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिकहरू (थप ठीक ढङ्गमा "सर्मी") - 12 पीसीएस।;
- कडा पनीर - लगभग 300 जी;
- मेयोनेज;
- लसुन;
- ग्रीस (प्याज, अजमोद, धनिया, तुलसी, डिल)।
तयारी
पाक कलाकारी। हामीले पनीरलाई सानो वा मध्यम तहमा मार्छौं। कटा लसुन र पतला कटाई सागहरू (प्याज को बाहेक), 4 मेगाबाइटहरूको मेयनेज र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
केकडा स्टिकहरू गर्म पानीमा केही सेकेण्डका लागि डुप्लिकेट र अनावश्यक रूपमा डिप गरिएको छ। हामी विस्तारित पानाहरु को सर्मी तैयार भइ रहेको छ। काठको टुक्रा वा पिरामिड वा शालाशकको रूपमा भरिएको स्टिक्सहरू, प्रत्येक सानो मायनेजको प्रमेण्ट प्रमेज्याभया। मेयनेज संग शीर्ष मा डालो र कटा जडी बूटियों र पनीर संग छिरी। हामी फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्छौं। त्यस पछि, सलाद एक केक जस्तै काट्न सकिन्छ।