आलु सूपले विभिन्न प्राथमिकताहरू पूरा गर्नेछ। क्रीमको पहिलो व्यंजनको प्रशंसक सब्जीले मसिश आलु, शाकाहारीहरू - पानीमा पकाउने, र हार्दिक बिस्तारका प्रशंसकहरूलाई बलियो मासु भोकमा राख्न सक्छ। स्ट्रैक्टर ट्यूबर धेरै घटक, उत्कृष्ट पाचन संग संयुक्त र कुनै पनि तरल आधार मा धैर्य जोड्नुहोस्।
आलु सूप कसरी पकाउने?
स्वादिष्ट आलु सूप एक व्यापक अवधारणा हो। गर्मीमा भाइरस वा पानीमा तयार हुन सकिन्छ। मशरूम, फलफूल, अनाज, धूम्रपान रहित उत्पादन वा प्याज र गाजर बाईपास जोड्नुहोस्। आलु क्रीम सूप वा क्रीम सूप बनाउनुहोस्। कुनै पनि अवस्थामा, मुख्य सिद्धान्तले पनि आलुमा पकाउने खाना लगाएको छ र अन्य घटकहरूको संख्या निर्धारण गर्दछ।
- मासु श्वेत मा आटो शोरले सबै पोषण र उपयोगी गुणहरूलाई एक दिन भन्दा बढि राख्न र लगातार तापक्रमबाट बिग्रेको छ, यसैले सानो आकारमा उबलिएको छ।
- आलुको पकाएर पकाएको र नरम बनाइएपछि आलुको सूप भरेर राम्रो हुन्छ, तर उबलिएको छैन।
- पाइपैंसीका लागि तपाईंले पनीर थप्न सक्नुहुन्छ, र स्वादको लागि - अजवाली, डिल, मरिच र लसुन।
Croutons संग आलु सूप
आलु क्रीम सूप धेरै फायदे छन्। पकवान सजिलै संग र सजिलै तयार छ, तर परिणाम प्रभावशाली छ। क्रीम स्थिरताले छिटो संतृप्ति बढाउँछ, पेट वजन नगर्ने, अतः प्रायः डाईटहरूमा प्रयोग गरिन्छ। जो वजन हेर्न नसक्ने व्यक्तिहरूले रसहरूसँग भत्काउन सक्छन्। तिनीहरू धैर्य थप्न र व्यंजनको बनावटमा जोड दिनेछन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 550 g;
- चिकन भाइरस - 1 l;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी;
- साग - 20 जी;
- सेतो लुई - 150 ग्राम।
तयारी
- प्याज र लसुन कुल्ला।
- आलु, laurel र भाइरस थप्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- लाउला हटाउनुहोस्, आलु छील्नुहोस्।
- मरिच र जडी बूटियों संग सीजन।
- बैटनले क्युबमा कचौरा र तेलमा काट्छन्।
- ब्रेडकोम्बाको साथ आलु सूप सेवा गर्नुहोस्।
ताजा मशरूम र आलु संग सूप
सप र च्याम्पियनहरूसँग आलु र साधारण, हल्का, बजेट डिश हो। च्याम्पियन्सहरूको सबै सीजन उपलब्धताले हरेक दिन गर्म तयारी गर्न मद्दत गर्छ, र तिनीहरूको स्वाद र पोषण सामग्री पानीको आधार प्रयोग गर्न पर्याप्त हुन्छ। उबलाएको आलुले सूप मोटाएर र अधिक पोषक तत्व बनाउँछ, र खट्टा क्रीम र ग्रीन्स पाइक्सी, ताजाता र अरोमा थप्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 450 g;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ग्रीस - 40 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 80 g;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- आलुको भाग क्युबमा काटियो र केहि - पूर्ण छोडेर।
- 20 मिनेटको लागि कुक
- सम्पूर्ण आलुहरू शुद्ध गर्छन्।
- फेरी मशरूम, प्याज र गाजर।
- सूपमा पठाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम र सागको साथ आलु मशरूम सूप सेवा गर्नुहोस्।
मासु सूप मासु - नुस्खाको साथ
भिमेको र आलु संग चिकन सूप एक आदर्श भान्सा हो। चिकन मासु चाँडै तयार छ, र छालाको एक फरक डिग्री यो भाइरस भन्दा कम वा धनी बनाउन सम्भव बनाउँछ। मानिन्छ कि सूपमा माली आलु र भिर्सेलीहरू छन्, यो चिकन पलायनबाट भाइरसको पकाउने राम्रो हुन्छ, जसको निविदा मासु सूप सजिलै र सन्तुष्ट पार्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 650 जी;
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- भिर्सेली - 100 g;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 1 पीसी।
तयारी
- 20 मिनेटमा फलाटहरू सँगसँगै पकाउनुहोस्। भाइरसबाट मासु र मसाले लिनुहोस्।
- आलु राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर को ड्रेसिङ जोड्नुहोस्, भिमेको र चिकन।
- अर्को 5 मिनेटको लागि मासु संग कुक आलु सूप।
चावल र आलु संग सूप
कुखुराको साथ प्रतिस्पर्धामा आलु सूप तयार पार्नु गृह मेनु बदल्न सक्छ। चावलको साथ धेरै निविदा र पोषक सूप प्राप्त भएको छ। यद्यपि अनाज कार्बोहाइड्रेटमा अमीर छ तापनि, सही अनुपातमा डिश प्रकाश हुने र नल्लो-क्यालोरी होइन। एकै समयमा, यो विभिन्न घटकहरूसँग जोडिएको छ, हरेक स्वाद र पर्सका विकल्पहरू प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 300 जी;
- चावल - 120 जी;
- पानी - 2 l;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 1/4 पीसी।;
- paprika - 10 g।
तयारी
- फेरी सब्जिहरु र मसाले।
- पास्ता, मसाले र भाइरस थप्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि फेरी। चावल थप्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मासुबालहरूसँग आलु सूप - नुस्खा
मासुबलको साथ आलुको सूप एक हार्दिक र छिटो घर बनाउने रातको लागि एक जीत विकल्प हो। मासुको मासुबाट मासु बलहरू तुरुन्तै पकाउँछिन्, रगत र आकस्मिक उपस्थिति प्राप्त गर्छन्, र ती भाइहरू सजिलो र धेरै सजिलो हुन्छ। पकवान यति स्वादिष्ट र सन्तुलन हुन्छ कि यो बच्चा र आहार आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- पानी - 3 एल;
- चिकन mince - 350 g;
- केली गोभी - 150 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 80 जी;
- paprika - 5 g;
- दूध - 120 मिलीलीटर।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि आलु क्यूब र प्याज तान्नुहोस्।
- पानीसँग भरें र 15 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- मिनिसिङ मासुबलहरू पफ गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सूपमा पकाउनुहोस्।
- केब्याज, दूध थप्नुहोस् र 3 मिनेट पछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
दाल र आलु सँगको सूप - नुस्खा
आलु बिना सूप मासु बिना एक स्वस्थ खाना को प्रशंसकहरु को लागि एक देवता हो जो प्रोटीन को फलों संग भारी भोजन को बदलन को रुचि हो। प्रमुख स्थान दाल द्वारा लिइएको छ: यो उपयोगी र पौष्टिक छ, यो भिगो हुनु आवश्यक छैन, यो चाँडै पीडा गरिएको छ, पुरा तरिकाले ग्रीन्स र सब्जिहरु संग र विशेष गरी, दुबई जाडोको सूप पूरै पूरै संग।
सामग्रीहरू:
- सब्जी श्वेत - 2 एल;
- आलु - 3 पीसी।;
- दाल - 240 जी;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- ताजा पालक - 80 g;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 100 मिलीलीटर;
- मिर्च मिर्च - 5 जी;
- ताजा मिन्ट - 30 जी।
तयारी
- लसुन फेरी, भाइरस संग मसाले डालो र दाल जोड्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि कुक
- आलु राख्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि उकालो
- मक्खन, टकसाल, काली मिर्च र नीबूको रस संग पातलो हलचल।
- प्यानमा 2 मिनेटको लागि यो मिश्रणलाई सूप गर्नुहोस् र सूपमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
पोल सूप - डुबलीको साथमा
सूपमा आलु डम्पप्लिंगहरू एक अनुकूल विचारधारा एक विशेष स्वाद र एक रोचक प्रस्तुतीकरण दिन एक राम्रो विचार हो। मसिश आलुको पालो बलमा एक नरम र नाजुक स्थिरता छ, छिट्टै पकाएको, पोषित र धेरै पोषक। यी गुणहरूले तपाईंलाई कम से कम मात्रा मार्फत प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ र मात्र सूखी प्याज र गाजरको सूपमा थपिदिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- आटा - 60 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- तेल - 40 जी;
- मिर्चको एक मिश्रण - 5 g;
- साग - 20 जी;
- चिकन भाइरस - 2.5 लेटर।
तयारी
- उबले आलु, काट्ने, आटा र अण्डाको साथमा मिक्स र बलहरू बनाउनुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि रोस्टमा रोस्ट प्याज र गाजर खाना पकाउनुहोस्।
- गोठालोहरू थप्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि सूप उकालो गर्नुहोस्।
मटर र आलु संग सूप
हरियो मटरको साथ आलु सूप क्लासिक संस्करणको लागि एक योग्य विकल्प हो। हरित मटरले हल्का स्वाद, सुखद टकसाल रंग र आफ्नो कानुनी नातेदारहरूको तुलनामा धेरै छिटो पीडित छन्, जसले पकवान गर्न तयार बनाउँदछ। प्रायः यो एक क्रीम सूपमा आलु संग जोडिएको छ, तातोपन र मिठाईको डिश थपियो।
सामग्रीहरू:
- हरियो मटर - 350 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- चिकन भाइरस - 500 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी;
- ग्रीस - 40 जी;
- क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- मूंगफली - 30 जी;
- तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र आलुलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- मटर र भाइरस जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- सागहरू, सीजन, एक ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्।
- स्टोवमा केहि मिनेटको लागि फर्कनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, क्रीम र नट संग आलु मटर सूप लाई सजाउनुहोस्।
कद्दू र आलु सँग सूप
आलु संग कद्दीन सूप सर्दीको मौसममा राम्रो हुन्छ, जब तापक्रम र ऊर्जा वृद्धिको आवश्यकता बढ्छ। केवल कद्दी धेरै उपयोगी हुन्छ, धेरै दिनहरुमा दैनिक दैनिक भिटामिनहरू र स्ट्रिट आलुहरू हुँदै जान्छ, धैर्यता बढाउँदा सूपको कटोरा राम्रो खाना खान्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 650 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- वनस्पति भाथ - 750 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि तेलमा त्रिएका सब्जिहरु।
- शरदसँग भरें र 20 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- स्टोवमा सीजन, चीँट र गर्मी।
आलु संग कोड सूप
यहां सम्म कि एक साधारण आलु सूप एक सुखद स्वाद र सुगंध प्राप्त हुनेछ, यदि तपाईं यसलाई माछा को भाइरस मा बनाइदिन्छ। Gourmets को कोड प्रयोग गर्न मनपर्छ, यसको कम-मोटो, निविदा मासु, स्पष्ट माछा अरोमा, द्रुत तैयारी र आदिम स्पिंग पेक्वैंसी र परिष्करण दिनको लागि विशेष आकर्षण भेट्टाउन।
सामग्रीहरू:
- cod - 250 g;
- आलु - 350 जी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 4 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- प्याज फलालेटहरू 5 मिनेटको प्याजसँगसँगै पकाउनुहोस्।
- भाइरस र प्याथबाट प्याज निकाल्नुहोस्।
- बाँकी सामग्री राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि सूप उबाल्नुहोस्।
- अन्तमा, माछाको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
आलु सूप बहुविध मा
पनीर संग आटो क्रीम सूप एक खाने को मेज मा खाने को तालिका मा छैन। यदि यो गरिसकेको छ भने, "चाँडोमा" र सससेननमा, पूर्णतया बिर्सनुभयो कि खाना पकाउने तातो आधुनिक इकाईमा सौंपाउन सकिन्छ। एकै समयमा पनीर जन जलाउनेछैन, आलुले आवश्यक स्थिरता प्राप्त गर्नेछ, र गृहिणीहरू अन्य बिषयमा नि: शुल्क समय खर्च गर्न सक्षम हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- प्रोसेसर पनीर - 250 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 100 जी;
- पानी - 1.5 लीटर;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- "गरम" मोडमा आलुसँग पोटोमाइट प्याज 10 मिनेट।
- पानी र पनीर टुक्राहरू थप्नुहोस्।
- "सूप" घण्टामा कुक गर्नुहोस्।
- ब्लेंडर पाउन्ड गर्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि "हीट" मा पकाउनुहोस्।