प्रदककबाट पाईनेहरू सधैँ पोषणशील, आकस्मिक र सजिलै तयार छन्। विशेष गरी स्वादिष्ट छ, सब्जिहरु संग ठुलो छ। यो डिश गर्म र चिसो स्वादिष्ट छ। माछाको मासु रसिया, निविदा, मसालेदार धमनी र सब्जी स्वादले प्राप्त गरेको छ।
माछा कालोक, सब्जियों संग टमाटर मा स्टूडियो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कैरस पोर्को - 950 जी;
- प्याज - 250 जी;
- गाजर - 250 जी;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- granulated sugar - 35 g;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नींबू रस (वैकल्पिक);
- laurel पातहरु - 1-2 टुक्राहरु;
- मीठो मरिच मटर - 1-2 पीसी।;
- शुद्ध पानी - 400 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 100 ग्राम;
- वनस्पति परिष्कृत तेल;
- नमक - स्वाद।
तयारी
खाना पकाउनु अघि, पोलका टाँस्नेहरू पक्का गर्न पक्का हुनुहोस्, ठण्डे पानीसँग कुल्ला र कागज पेटीहरूसँग राम्ररी सुत्नुहोस्। त्यसोभए हामी माछाहरू पछाडिबाट हटाउँछन्, स्लाइसमा काटेर, तिनीहरूलाई नमक, भुइँमा कालो मिर्च सँग सिजन र बीस मिनेट छोड्नुहोस्। तपाईले वैकल्पिक रूपमा नींबूको रस संग प्रदूषण स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ।
बीचमा, मेरा र हामी गाजर र प्याज सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई क्यूब वा स्ट्रामा कुचाउँछ।
हामी प्रशोधन गरिएको माछा माछा माछा र खैरो मा हर तरफ एक फ्ररिङ पैन मा गर्म तेल मा दुई मिनेट को लागि राखयो।
अब हामी पोलकोक वा गहिरो सस्यानमा आलुको स्लाइसहरू पकाउँछौं, तर सब्जीको तेल थप्न आवश्यक हुन्छ यदि गाजरको साथ प्याज खानुपर्छ। त्यसपछि हामी टमाटर पेस्ट राख्यौं, तातो पानीमा राख्नुभयो, लाउरेको पातहरू, मीठो काली मिर्चको मटरहरू, नमक, चिनी, जमीन कालो मिर्चको मौसम र फोडा ल्याउन। काजांकामा कर्कको टुक्राहरूसँग सब्जिहरूसँग प्राप्त चटका भर्नुहोस् र माछालाई पन्ध्र मिनेटको लागि मध्यम आगोमा उकालो पार्नुहोस्, ढक्कनबाट बर्तन लुकाउनुहोस्।
पोलक, एक बहुविध मा खट्टा क्रीम मा सब्जिहरु संग stewed
सामग्रीहरू:
- कैरस पोर्को - 950 जी;
- प्याज - 250 जी;
- गाजर - 250 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- गहुँको आटा - 100 ग्राम;
- वनस्पति परिष्कृत तेल;
- नमक - स्वाद।
तयारी
Defrosted carcasses प्रदूषण पंख देखि छुटकारा, ठंडे पानी संग rinsed र राम्रो सुकेको