ब्रोकोली - फोलिक अम्ल र हाम्रो शरीरको लागि उपयोगी अन्य सामग्रीको सामग्रीको लागि रेकर्ड धारक। सूपहरू यसलाई बनाइएका छन्, क्यासरोलहरू बनाइन्छन्। र अब हामी तपाईंलाई कसरी ब्रोकोली पाई बनाउने भनेर बताउनेछौं।
ब्रोकोली र पनीर संग पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- कटेज पनीर - 125 g;
- मक्खन - 125 g;
- बेकिंग को लागि पकाना पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 200 जी।
भरने को लागि:
- ब्रोकोली - 350 जी;
- मोजोरराज - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कम फ्याट क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी मक्खन संग पनीर पनीर गठित गर्छौं, त्यसपछि बेकिंग पाउडर संग मिश्रित आटा जोड्नुहोस्। हामी आटा घुँडामा, एक फिलिममा लिपि र यसलाई 20 मिनेटको लागी फ्रिजमा राख्नुहोला। ब्रोकोलीले फ्लोरोसेन्सिसमा मिलाएको छ, हामी त्यसलाई उबलते पानीमा तान्छौं र यसको बारेमा लगभग 3 मिनेटमा झुकन्छ। अब आटा फैलिएको माटो फैलियो, किनकि पक्षहरू आटामा समातेर पनि हुन्छ। हामी माथि ब्रोकोली र मस्कार्पोन राख्यौं। अण्डा क्रीम संग whisk whiskey, नमक, मसाले जोड्नुहोस् र केक मिश्रण डालना। 200 डिग्रीको तापमानमा लगभग आधे घण्टाको लागि उठाउनुहोस्। यदि समय भन्दा पहिले जलाउन सुरु भयो भने, तपाईंले फारमलाई पन्नीसँग आवरण गर्न आवश्यक छ।
आधारको रूपमा यो नुस्खा लिन, तपाईं सामन र ब्रोकोलीसँग पाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि भर्खरको लागि मस्कापोन, सामन र ब्रोकोलीको मिश्रण। अनि त्यसपछि हामी पनि खाना पकाउँछौँ।
ब्रोकोली र चिकन संग पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- 15% वोसो सामग्री को क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- आटा 250 g;
- मक्खन - 70 g;
- आटा - 0,5 टिस्पको लागि पाक पाउडर।
भरने को लागि:
- उबलिएको चिकन स्तन - 300 जी;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल।
भर्ना गर्न:
- 15% वोसो सामग्री को क्रीम - 100 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी एक पकाउने पाउडर सँगै आटा उचाल्दछौं, नरम मक्खन र नुन जोड्नुहोस्, क्रुम्बे फारम सम्म पीस। त्यस पछि, क्रीममा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक घण्टाको लागि चिसोमा हटाउछौं।
हामी भरेर बनाउँछौं: ब्रेकलीय फोडाले नमकीन पानीमा लगभग 5 मिनेट, चिकन स्तन काटेर सानो क्यूबमा कटाउँछ, र प्याजले प्याज काट्यो, र त्यसपछि सुनको भून सम्म त्रसित। त्यसपछि यसलाई चिकन फैलाउनुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र सबैलाई एकसाथ अर्कोलाई 5 मिनेटका लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि ब्रोकोली जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
क्रीम, नुन र काली मिर्चको स्वादको साथ अण्डाहरू मिश्रण गर्नुहोस्, कडा पनीर र मिश्रण जोड्नुहोस्। यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटा राख्नेछौं ताकि पक्षहरू बन्द हुनेछन्। हामी तैयार भरी फैलाउछौं र यसलाई क्रीम-अन्डा मिश्रणमा भर्नुहोस्। 180 डिग्री को तापमान मा, लगभग 40 मिनेट को लागि चिकन र ब्रोकोली संग पाई मिलाओ।
ब्रोकोली संग पाइ "लरेन्सस्की" पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 200 g;
- मक्खन - 50 g;
- चिसो पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 0,5 चम्मच।
भरने को लागि:
- मशरूम - 400 जी;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- प्याज - 100 जी;
- सब्जी तेल;
- नमक।
भर्ना गर्न:
- पनीर - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, पोषक - स्वाद गर्न।
तयारी
मक्खन मक्खन, अण्डाको साथ हिउँद, त्यसपछि पानीमा हाल्नुहोस्, आटा, नमक जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक चलचित्रमा लपेटो र फ्रिजमा राखे आधा घन्टाको लागि।
बीचमा, हामी भरिएको तयार पार्छौं: चुरोट पानीमा कम्मर पखाल्ने, कुखुराको कटालोमा पकाउनु पर्छ। मशरूमहरू साना टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, र फलफूल कटा प्याजहरू र वनस्पति तेलमा त्रसित हुन्छन्। यसलाई मशरूममा थप्नुहोस्
अब हामी पाईको लागि एक डाँसा बनाउछौं: हल्का रूपमा अण्डालाई हराउँदछ, क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्, राम्रो कटर, नमक र नटटिगमा चलेको पनीर फैलाउनुहोस् स्वादमा थपियो। बेकिंगको लागि तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटा फैलाउँदछौं, हामी यसको पक्ष बनाउँछौं, हामी भरौलो मिश्रण र क्रीमयुक्त मिश्रणको साथमा। एक ओवन 180 डिग्री सम्म गरम, लगभग 40 मिनेटको लागि ब्रोकोली, चिकन र मशरूम संग खुल्ला पाई मिलाउनुहोस्।