ढोकाको समयमा उपवास भत्काहरू विशेष रूपमा सान्दर्भिक हुन्छन्, प्रत्येक दिनको लागि व्यञ्जनहरू विभिन्न प्रकारका हुन्छन् र सबैलाई सही र सन्तुलित दैनिक मेनु बनाउन मद्दत गर्नेछ। एक समृद्ध, तातो, उत्साह दोस्रो र उत्कृष्ट स्वादिष्ट मिठाई स्कोमोमोनी उत्पादनको सहभागिता बिना तयार हुन सक्छ।
दुबई र स्वादिष्ट खाना पकाउने?
यहां सम्म कि सबै भन्दा सरल दुबला भान्सा एक पोषक पाक को उत्कृष्ट कृति मा परिवर्तित गर्न सकिन्छ यदि तपाईं आफ्नो तयारी को मुद्दे को सही तरिका मा पुग्छ।
- सब्जीको भाँडामा पहिलो पटक पकाएको कुनै पनि तातो, तपाईंले सेम, मटर, मंग सेन्स, दाल वा मशरूम थप्न भने अधिक संतोषजनक हुनेछ।
- अधिक संतृप्ति को लागि सब्जिहरु अधिग्रहण पूर्व तेल मा पूर्व तलीय हो।
- दोश्रो डिश तयार गर्दा, दुबला उत्पादनहरू प्रयोग गरिन्छ: सब्जियां, मशरूम, अनाज जडी बूटियों र धनात्मक मसलाहरु, seasonings संग पूरक हुन्छन्, र जब लिइन सस संग, अन्डा को बिना मेयनेज संग सेवा गरिन्छ।
- सरल व्यञ्जनहरू स्वादिष्ट दुबला पानकाकहरू, कुकीजहरू, मिठाईहरू तयार गर्न मद्दत गर्नेछन्।
फास्ट फूड
पहिलो को लागि फास्ट व्यंजनहरू अध्ययन गर्दै, प्रत्येक दिनको लागि व्यञ्जनहरू जो सब्जीको भित्तामा तातो खाना पकाउने गरिन्छ, विशेष ध्यान गोभीको सूपको विविधताको बहुतायतमा सारिएको छ। तिनीहरू ताजा या sauerkraut संग ताजा फल टमाटर संग, बिना। अर्को सुगन्धित रश को मशरूम संग एक संस्करण हो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 0.5 किलो;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- आलु - 5 पीसी।;
- वनस्पति भाइरस - 1.5 लीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 1 दाँत;
- मीठो मरिच र laurel;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- एक फ्राइङ प्यानमा अलग-अलग फेरीमा, र त्यसपछि गाजर र प्याज संग प्याज र प्याज संग नरम गोभी सागरकोराटमा पर्न।
- भित्तामा बिरोध सम्म आलु उबलिएको छ।
- गोभी र मशरूम तलना, laurel, काली मिर्च, seasonings जोड्नुहोस्, 5 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
- लसुन र हरियो गोभी थप्नुहोस् सूप दुबलाउन , तिनीहरूलाई काँध दिनुहोस्।
सेन्स संग लेन्स का सूप
एक दुबला स्वादिष्ट सूप तयार गर्न बीन्स संग सम्भव छ, जसले गर्म पोषण र संतृप्ति दिन्छ। यस मामला मा लेगुल, अधिमानतः आफु को उबलाते हो, धेरै घंटों को लागि पूर्व-लुगा लगाया र सबै भन्दा संतृप्त भाइरस प्राप्त गर्न डिब्बे को उपयोग न गर्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- सेम - 250 ग्राम;
- आलु - 5 पीसी।;
- सब्जी शरद - 2 लीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 1-2 पीसी।;
- प्यापिका पाउडर र तिलको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
- मीठो मरिच र laurel;
- नमक, काली मिर्च, अजगानो र अजलो।
तयारी
- उबलिएको पानीमा भिजेको सेमलाई राख्नुहोस् र तयार र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- आलु जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर संग तेल तौ प्याजमा, अन्त कटाई टमाटर, पेपरिका र तिलमा जोडिएको।
- सूपमा त्र्तरण गर्नुहोस्।
- Laurel, मरिच जडी बूटियों संग seasoned लीन बीन सूप , 5 अधिक मिनेट को लागि पकड।
Lenten gravy
फास्टिङ सिजनको समयमा, आलु , पास्तास वा अनाजबाट पोर्निश , तपाईं स्वादिष्ट मशरूम सुअस स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ, जसले व्यंजनको रगत र अतिरिक्त स्वादको नोटलाई दिनेछ। च्याम्पियन्सहरू प्रयोग गर्दा, तपाईं सूखे जंगलका बासिन्दाहरू भन्दा बढी संतृप्त स्वादको लागि संरचनाको बिटको मशरूम पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 350 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- तेलमा तयार मशरूम तान्नुहोस्।
- प्याज थप्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि तलना।
- अलग से क्रीम छाया आटामा सुरक्षित गरिएको छ, पानीमा राख्नुहोस्, सिजनमा स्वाद, नमक, मरिच, मसाले र लसुन थप्नु।
- मोटो भएपछि पछि दुबईको मशरूम सॉस सेवाको लागि तैयार हुनेछ।
पास्ता कटरलेटहरू बर्थवाट - नुस्खाबाट
फास्टिङ फास्ट फूडको समयमा सधै मागमा, प्रत्येक दिनको लागि व्यञ्जनहरू जुन कलेटहरूको रूपमा पकाउन समावेश गर्दछ। उत्पादनहरू बनाउनको लागि प्रायः सब्जिहरु वा उबलाई अनाजहरू प्रयोग गर्थे। अर्को बट्टावाट को एक स्वादिष्ट आहार को एक संस्करण हो, जुन कुनै अन्य दलिया द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 0,5 l;
- मशरूम वा आलु - 350 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा 1-2 1-2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेललाई फ्राइङको लागि।
तयारी
- बखत धोएर, पानीको साथ खसेको, नमकीन र शान्त आगोमा ढोकामा उर्लियो जब सम्म अनाज को लागि तयार र नमी को अवशोषित हुन्छ।
- आलु पीडित र निचोड गर्नुहोस् वा मशरूम प्रयोग गर्नुहोस् तिनीहरूलाई भुवाउन र ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्।
- नमकीन प्याज जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा टोक्लिक, सीजन, स्प्रेको पट्टा पीडित गर्नुहोस्।
- दुलही हातहरू बनाएर दुबला बाल्टीमा पटियाहरू, दुवै पक्षमा तेलमा खैरो रंग लगाउँछन्।
माटोलेस डम्पप्लिंग
रविलोको लागि दुबला आटा तयार गर्न सिकेपछि, र हर्बल मूल भरेर फारममा उपयुक्त संगोष्ठी उठाएपछि, तपाइँ छिटो समयमा पनि आफ्नो मनपर्ने खाना खाउन सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा भत्किलो हुनेछ, जुन चाहिएको छ भने मशरूम, आलु, गोभी, मूली संग प्रतिस्थापित हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 0,5 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- अखरोट, मीठो र काली मिर्च, नमक - एक चुटकी;
- Zucchini - 2 पीसी।
तयारी
- मार्लोहरू काटिएका छन्, एक साउन्ट प्यानमा पनी नभए सम्म टेंडररसँग मिलाइन्छ, त्यसपछि लामो समयसम्म उबलियो, स्वाद गर्न, मसाले र लसुन थप्ने।
- नुन संग आटा मिलाउनुहोस्, तेल र पानी जोड्नुहोस्, सुचारु सम्म 15 मिनेट मिलाउनुहोस्, 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आटा र स्क्वाश मास्कबाट, डम्पलिङहरू बनाइन्छ, तयार नभए सम्म नमकीन पानीमा उकालो, सब्जीको तेल, काली मिर्च र जडीबुटीहरूसँग सेवा।
आलु स्टव आलु - पकाउनुहोस्
हरेक दिन दुबईको व्यञ्जनहरु छनौट गरिरहनु, भूभाग र पोषक ड्रेनिका बारे बिर्सन नगर्नुहोस्। उत्पादनहरू अचम्मको बाहेक र स्वादको लागि पर्याप्त योग्य काम गर्छन्। अत्यधिक तौल सामग्री अतिरिक्त तेल को अवशोषित गर्न पेपर नैपकिन वा तौलिये मा तैयार गरिएको रड उत्पादहरु लाई बिछाएर रोक्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- आटा - 60-100 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- आलु र प्याज पीस गिनस वा गठबन्धनमा पीस गर्नुहोस्।
- आटा, नमक, काली मिर्च, मिश्रण थप्नुहोस्।
- पेनकेक्सको तरिकामा प्राप्त उत्पादन आधारबाट तान्नुहोस्, आलु पेस्टको अंश गरम तेलमा लागू गर्नुहोस् र त्यसलाई दुई पक्षबाट बोक्नु।
मेयोनेज - नुस्खा
आफ्नो हातले लीन मेयोनेज बनाइदिनु भएको छ, धेरै सब्जिहरु र मशरूम सलादहरू पकाउने मौकाहरू खुल्नेछ। यसको अतिरिक्त, चटनीले दुबई बेकिंग, नचिनेका पानकाक, पेनकेक्स, पर्ममेनी, विभिन्न सेकेण्ड कोर्स वा सूपको साथ सेवा गर्न सकिन्छ। नुस्खामा नुन र चिनीको मात्रा स्वादमा बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी 100 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- सरस र शर्करा - ½ चिसोका लागि;
- नमक र जमीन काली मिर्च - ¼ चम्मचको लागि।
तयारी
- आटा पानीसँग मिलाइएको छ र पीडा, एक फोडा ल्याइयो र 15 सेकेन्डका लागि उचाईयो।
- ठुलो भएपछि, आटा आधारमा नमक, काली मिर्च, सरस, श्वेत नीबूको रस मिलाउनुहोस्।
- 20 सेकेन्डका लागि ब्लेन्डरसँग मक्खन र कडा र मोटो हुँदा परिणामस्वरूप मिश्रण मिलाउनुहोस्।
मशरूम संग सेम को भरपूर भाग
पोष्टमा परिवर्तनको लागि, तपाईं सेमबाट पिडा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो podberezovikov, ceps वा कुनै अन्य जंगल को थोपा जमे भएका खुट्टा को रचना गर्न को लागि अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ, तर यदि कुनै पनि छैन, तपाईं केवल मशरूम या ओइस्टर मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। फलहरू उभिनुअघि पानीलाई बदलिनुअघि भिज्याउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- सेम - 2 कप;
- मशरूम - 300 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- प्याज - 100 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक - चुरोट;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- अरेगनो र थिम - ½ चम्मचका लागि;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- निविदा नभए सम्म फोडा सार्नुहोस् र फोडा गर्नुहोस्।
- तेलमा प्याज प्याज र मशरूम।
- बीन्स, 100 मिलीलीटर पानी, अयगानो, थाइ, नुन, काली मिर्च, 20-30 मिनेटको ढोकामा राख्नुहोस्।
- एक ब्लेंडरमा दुबला पेस्टलाई हराउनुहोस् र पूर्णतया ठुलो प्रशोधन गर्न अनुमति दिनुहोस्।
लीन ब्रेस्ड गोभी
भित्ता गोभीको रूपमा यस्तो प्रतीकात्मक तपशील डिश पनि मासु वा स्मोक्ड प्रोडक्टहरूको थप भन्दा कम दुग्ध संस्करणमा कुनै कम स्वादिष्ट हुन सक्छ। यस अवस्थामा, प्याजको संतृप्ति प्याज, लसुन र जमीनी जडीबूटी मशरूमसँग पूर्व-त्रसित हुनेछ। टमाटर शुद्धता पेस्ट वा क्याचअपसँग बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 फोर्क;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मशरूम - 350 g;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर शुद्ध - 200 जी;
- आटा - 30 जी;
- इटालियन जडी बूटी - ½ tsp;
- नमक, चिनी, काली मिर्च।
तयारी
- कम्मरको टुक्रा र तेलमा 7 मिनेटको लागि ग्रेटेड गाजरको साथ तलना।
- 15 मिनेटको लागि शुद्ध, नमक, चिनी, काली मिर्च, स्टव थप गर्नुहोस्।
- फेरी व्यक्तिगत आहार र प्याज प्याज, लसुनको साथ आउँदछ, नमक, काली मिर्च, जडीबुटीहरू, गोभीमा भान्सा र आटालाई हस्तान्तरण गर्नुहोस्।
- भोजन मिल्दो छ र अर्को 5 मिनेटको लागि गरम हुन्छ।
फ्राइङ प्यानमा लेंटेन केक
दाँत केक, निम्न विधिको पकाएर पकाइएको, सेतोरी पिटहरू, ससहरू, सबै प्रकारको पहिला वा नाक खानाहरूको उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, एक प्याला गरम चाय संग उत्पादनहरु लाई आनंद ले सकते हो, तपाईंको पसंदीदा जाम, तरल शहद को साथ एक ठंडे कम्पन।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 2 चम्मच।
- चीनी - 30 जी;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- विभिन्न कटोरामा, सुक्खा र तरल पदार्थ मिलाउनुहोस्, त्यसपछि दुई मिश्रण मिलाउनुहोस्, चाँडै मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि खडा गरौं।
- एक नम चम्मच आटा को भाग एकत्र गर्दछ, आटा मा डुब्छ र गरमी देखि तेल मा फैलन्छ।
- दुई पक्षबाट मध्यम गर्मीमा उत्पादनहरू ब्रश गर्नुहोस्, नापकिन्स वा पेपर तौलियामा फैलिएको छ।
भोजन र सीमाले खाने पेनकेक्स
अचम्म लाग्दो अण्डाको बिना खमीरमा पानीमा दुबई पानकोकहरू पकाएको ठूलो स्वाद। कुनै पनि प्रतिस्थापन गर्नेछैन, र जो पनि उपवास पालन नगर्ने पनि, होसियारको पाक कलाहरूको प्रशंसा, खुशी संग विनम्रता पाउनेछन्। तपाईं उत्पादनहरु को सबै प्रकारको unsweetened र मिठाई सामानहरु संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 20 जी;
- चीनी - 40 जी;
- नमक - चुरोट;
- सब्जी तेल।
तयारी
- एक गिलासको न्यानो पानीमा, खमीर खपत गरिन्छ, एक चम्मचमा र आटा थप्नु, गर्मीमा 20 मिनेट बाँकी छ।
- बाँकी पानी, चर्को, नुन र आटा हलचल, एक घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- ब्रश प्रयोग गरेर तेलको साथ गरम फ्राइकिङ पनलाई स्नेहन गर्नुहोस्, पकाउने पेनकेकहरू, तल मा आटाको अंश वितरण र ती दुवै पक्षमा फिसाउन।
छिटो कुकिजहरूलाई कुकीज गर्नुहोस्
घरमा दुबई कुकीजहरूको लागि निम्न नुस्खा मिठाई मिठाई प्राप्त गर्न प्रदर्शन गर्न सकिन्छ, जसको लागि सामग्रीहरू छोडिन्छन्। पाउडर भएको र वेनिलाको सूचीबाट बाहिरिनु, र सुगंधित सुई जडीबुटी वा मसालेदार मसालेको रूपमा नमक र अवयवहरू थप्नु, तपाईं स्न्याशरी पटाखेको स्वादको स्वाद पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 230 जी;
- पानी 60 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर र वेनिला शकर - ¼ चम्मच को लागि;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर।
तयारी
- एक कटोरा मा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् जब एक समृद्ध आटा प्राप्त भएमा, तिनीहरूलाई फ्रिजमा झन्डै 30 मिनेटको लागी बोल्नुहोस्।
- 3-5 मिमी मोटाई को एक तह को प्राप्त गर्न को लागी रोल गर्नुहोस, आयताकार, वर्ग या तांबों मा कटौती गर्नुहोस र बिस्कुट को 180 डिग्री ओवन सम्म बर्चुआ मा बिस्कुट सेंकें।
रोटी निर्मातामा रोटी रोटी
दुबई रोटीको लागि नुस्खा लेक्रोनिक हुन सक्छ र यस खण्डमा पेश गरिएको अवयवहरूबाट क्रियान्वित हुन सक्छ। यदि वांछित भएमा, एक मित्र घरको ढोकाको स्वाद र पोषण विशेषताहरूले सजिलै सुकेको बीज, नट, सूखे फल, वा सबै प्रकारका मसलाहरू: cumin, coriander, दालचीनी, हृदयमयहरू थपेर विविध हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 कप;
- पानी - 1 गिलास;
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी र सब्जी तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
- ब्रेडमेकरको क्षमतामा, सिफटेड आटा, अन्य सूखी र तरल घटकहरू राखिएका छन्, उपकरणमा निर्देशनहरूको सिफारिसहरू द्वारा निर्देशित।
- "बेसिक" मोडमा बेक ब्रेड, संकेत पछि आवरण आर्द्रता र 10 मिनेट पछि तौलिया मा एक गुलाबी गर्म खुट्टा फैलने पछि।
बहुवचनमा पचास pilaf
सादा पायलफ एक नुस्खा हो जुन विशेष रूप देखि एक बहुभाषी को उपयोग संग प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ। रचना मा मासुको कमीले व्युत्पन्न, भित्री र सुगन्धित स्वाद प्राप्त गर्नबाट बोसोलाई रोक्न सक्दैन। Barberry संग zira को अतिरिक्त, तपाईं अन्य मसलाहरु या सूखे फलहरु जोड सकते हो: किशमिश, prunes, भरा भयो सूखे खुट्टा।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 हेड;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- barberry - 2 चम्मच। चम्मच;
- zir - 0.5 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- "बेक" मा तेलमा गाजरको साथ 10 मिनेटको लागि कटा प्याज फेरी।
- जिरु, सूखे बारबेरी जोड्नुहोस् र एक मिनेट पछि चावल धोएर र लसुन लसुनको टाउको पुरा गरी।
- तीव्र उबलने पानीको सामग्रीहरू तान्नुहोस्, नमक स्वाद जोड्नुहोस् र यन्त्र "चावल" वा "Pilaf" मा स्विच गर्नुहोस्।
- जडीबुटीहरूसँग स्वादयुक्त पायलफ सेवा गर्नुहोस्।