वसन्त स्वभावले हामीलाई मौका दिन्छ कि न केवल वनस्पति र मीडोजको शानदार पर्वको आनन्द लिने, मौसमी फूलहरु को उज्यालो रंगहरु संग भंग भयो। केही रोपण जामुन वा फलको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ र खाली ठाउँ प्रशोधनका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। ती मध्ये एकजना ज्यानबाट जाम छ।
जामको लागि डेन्डेलियनहरू इकट्ठा गर्ने बेला?
Dandelion जम उत्कृष्ट स्वाद संग प्रसन्न छ र एकै समयमा सबै भन्दा उपयोगी हो, यो न केवल नाजुक बनाउन को लागि प्रौद्योगिकी को आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न आवश्यक छ, तर कच्चे माल को संग्रह को नग्नताहरु लाई पनि जान्न आवश्यक छ।
- जाम को लागि फूलहरु लाई इकट्ठा गर्नु पर्छ राजमार्गहरु, सडकहरु, औद्योगिक संयंत्रहरु देखि, एक नदी को लागि जाँदै, एक झील, एक दूर जंगली ग्लेड या घास का मैदान।
- यो धूप, सुक्खा मौसम को रात को नजदीक मा कच्चे माल एकत्रित गर्न को लागी आवश्यक छ, जब सबै फूल कलियां पुरा तरिकाले खोलिएको छ र अधिकतम मात्रा मा जमे भएका हुन्छन्।
- फूलहरूको छनौट छनौट नगर्नुहोस् जुन अहिलेसम्म ब्लस भएको छैन वा जो पहिले नै लुकेको छ।
- यो आवश्यक छ कि फूलहरु को बिना केवल फूलों को टाउको को नुकीं र अधिमानतः बिना हरी सीपल को बिना, जो थोपा र अग्रिम को लागि एक हरे रंग को छाया प्रदान गर्न सक्छ।
ज्यानलाई कसरी बनाउने?
Dandelions देखि जाम धेरै विविधता संग एक नुस्खा हो। प्रत्येक मध्ये यसको आफ्नै व्यक्तिगत विशेषताहरू र समकक्षसँग सम्बन्धित टेक्नोलिक सिफारिसहरू छन्।
- धुलोको लागि टाढा सङ्कलन गरिएको फूलहरू सभ्यताको लागि सिफारिस गरिँदैन। त्यसैले खेती अधिक उपयोगी हुनेछ, र बहुमूल्य फूल पराग र अमृत हुनेछ।
- रंगहरू पर्याप्त थिएन भने dandelions, पानी र चीनीको संकेतित अनुपात आधा वा चार द्वारा कम गर्न सकिन्छ।
- समाप्त नाजुक र यसको मूल्यको स्वाद जोडिएको पानीको मात्रामा निर्भर हुनेछ, चिनी र डन्डेलिले र खाना पकाउने प्रविधिको अनुपातमा।
- एक डेन्डेलियनको फूलबाट जाम एक नुस्खा हो कि कुनै पनि होस्ट गर्न चाहानुहुन्छ यदि तिनी चाहन्छ र खाली समय छ।
Dandelion नींबू संग सुरक्षित छ
नींबू संग डन्डलियनहरूबाट जामको लागि नुस्खा, तल तल सेट गर्नुहोस्, तपाईंलाई निष्पादन, उत्कृष्ट स्वाद र प्राप्त नाचिकाको मामाको सादगीको साथ आश्चर्यचकित हुनेछ। धूप पहेंलो फूलहरूको मूल्यवान गुण उपयोगी नींबू विशेष गुणहरू संग पूरै छन्, जसले स्वास्थ्य र प्रतिरक्षालाई सुदृढ बनाउन मिठाई अपरिहार्य बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 250 पीसी।;
- दाग - 1 किलो;
- पानी - 1 l;
- नींबू 200 ग्राम।
तयारी
- हरियो भागहरू र सिग्नलहरूबाट प्यानलहरू बचत गर्न आवश्यक फूलहरू तयार गर्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप पतला माला कटा भयो नींबू संग मिश्रित हुन्छ, यसलाई हड्डिहरु हटाउँदछ र पानी संग पिरोलिन्छ।
- Workpiece एक फोडामा ल्याउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, 12 घण्टाको लागि फ्रिजमा जोर लगाउन अनुमति दिनुहोस्।
- इन्फ्यूजन फिल्टर गर्नुहोस्, बाहिर निस्कनु, केक फलामिएको छ, र चीनी तरल आधारमा खसेको छ र 30-40 मिनेटको उबलियो।
- बाँझ जारमा डन्डेलिन्सबाट जाम पनि खानुपर्छ, एउटै लिडहरूसँग सील गरिन्छ र भण्डारको लागि पठाइएको छ।
बिना खाना पकाउने डण्ड्डन्सहरू - जाम
विशेष गरी उपयोगी खाना पकाउने जमिनबाट जाम छ। यस अवस्थामा, फसल को लागी चयन गरिएको फूलहरू मासु चक्कु वा ब्लेंडरको साथ मिट्टी हो, त्यसपछि मधु संग मिलाइन्छ र 12-24 घण्टाको लागी संक्रमित हुन्छ। प्राप्त समूहले महत्त्वपूर्ण टोन उठाउँछ र पूर्ण रूपमा बलियो बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- dandelions कुचल - 2 कप;
- तरल शहद - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- Dandelions पीस गर्नुहोस्, प्राप्त वजन को माप र प्रत्येक गिलास को एक प्राकृतिक शहद मा जोडें।
- मिश्रण राम्रो तरिकाले मिलाइयो र 12-24 घण्टाको लागि कोठामा अवस्थित भइयो, कहिलेकाहीँ अँध्यारो लाग्यो।
- Dandelions बाट कच्चा जाम एक महिना भित्र भरिन्छ र फ्रिजमा भण्डार गरिएको हुनुपर्छ।
डेन्डेलियन नारंगी - नुस्खासँग सुरक्षित राख्छ
स्वादिष्ट र सुगन्धित जाम नारंगी संग डन्डेलिन्सबाट बनेको छ। सिटरसले मिठाइलाई असामान्य अरोमा र हराएको खपत प्रदान गर्दछ। एक नींबू को मामला मा, फलहरु हड्डियों देखि हटाई जान्छन्, स्लाइसहरुमा कटौती गर्नुहोस। केही नराम्ररी केहि नगर्ने खतरा कम गर्न, तपाईं उबल पानीमा 2 मिनेटको लागि पूर्व-फललाई कम गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 500 टुकडे;
- दाग - 1 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर;
- सुन्तला - 4 पीसी।
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- डन्डेलिन्स र नारंगी स्लाइसको तैयार पंखुला पानीमा खसेको छ र एक घण्टाको लागि उचाईन्छ।
- पूर्वनिर्धारितलाई ठुलो, फिल्टर, निचोड गर्न र सुँगुर र नींबूको रस संग परिणामस्वरूप तरल आधार मिलाउनुहोस्।
- 30 मिनटको डन्डलियनहरूबाट बोइल जाम, त्यसपछि एक बाँझ कन्टेनरमा खसेको छ।
डेन्डेलियन साइट्रिक एसिडसँग सुरक्षित राख्छ
Dandelion जाम, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, विशेष गरी उपयोगी मानिन्छ र लोक चिकित्सामा विभिन्न प्रकारका रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। तैयारीको अत्यधिक मीठापन साइट्रिक एसिड द्वारा बेवास्ता गरिन्छ, यसको रकम यसको स्वाद प्राथमिकता अनुसार समायोजन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 400 टुक्राहरु;
- दाग गरिएको चीनी - 1.2 किलो;
- पानी - 1 l;
- सिट्रिक एसिड - आधा टिस्प।
तयारी
- तयार पंखुलाहरू पानीमा खसेका छन् र 10 मिनेटको उबलते पछि उबलिएको हुन्छ।
- सिट्रिक एसिड थप्नुहोस् र अर्को 25 मिनेटको लागि मास फोड गर्नुहोस्।
- दाँतलाई फिल्टर गर्नुहोस्, राम्रो निचोड गर्नुहोस्, केक निकालिएको छ।
- चिसो तरल आधारमा खसेको छ र जाम तातो डन्डेलिले 40 मिनेटमा बनाइन्छ।
डेन्डेलियनले दाई - नुस्खासँग सुरक्षित राख्छ
यदि आवश्यक भएमा, तपाईं शरदको साथ बदल्नु बिना कुञ्जी बिना डण्ड्डेलिन्सबाट जाम तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, न केवल रचना मात्र, तर खाली ठाउँहरू सिर्जना गर्ने प्रविधि फरक हुनेछ। यस अवस्थामा फूलहरू गर्मी उपचारको अधीनमा छैन, जसले तपाइँलाई अधिकतम अनियमित मूल्यवान गुणहरू बचत गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 2 चश्मे;
- तरल शहद - 200 जी;
- अदरक - 1 चम्मच;
- खुट्टा र एक नींबू को रस।
तयारी
- बाख्राहरूसँग डुबेरियाका पंखहरू जारमा राखिएका छन्, जमीन अदरक, उत्तेजित र नीलो रस जोड्नुहोस्, तरल श्वेदन गर्नुहोस्।
- बिललेट राम्रो तरिकाले हल गर्नुहोस् र एक दिन को लागि कोठा को अवस्थामा छोड्नुहोस्, समय-समयमा कंटेनर मिलाएर।
- मधुमेहलाई 3 हप्ताको लागि अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस्, त्यसपछि मोटो सिल्ला वा धुरीले रोक्नुहोस्।
Dandelion gelatin संग सुरक्षित छ
धेरै मानिसहरू यस्तो तयारी को तरल अन्तिम बनावट गर्दैनन्। निम्न नुस्खाबाट तपाईंले सिक्न सक्नुहुन्छ कि कसरी dandelions जाम मोटाई । यसका लागि, सिर्जनाको प्रक्रियामा मीठापनको संरचना पानीमा भिजेको छ र जिलेटिन भंग भएको छ, जो वांछित घनत्व मा मीठोपन फोहोर गर्ने आवश्यकतालाई नकारात्मक बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 400 टुक्राहरु;
- दाग गरिएको चीनी - 1.2 किलो;
- पानी - 1 l;
- जिलेटिन - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिट्रिक एसिड - आधा टिस्प।
तयारी
- डेन्डेलियन पंखुलाहरू 10 मिनेटको लागि पकाइएको, पानीको साथ पिरोलिन्छन्, सिट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्, अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ठुलो भएपछि, कण फिल्टर फिल्टर गरिएको छ, चिनी थपिएको छ, क्रिस्टल भंग, जेलाटीन पेश गरीन्छ र मिश्रित नभए तापक्रम।
- तैयार जेली जाम डिब्बामा राखिएको छ, फ्रिजमा भण्डार गरिएको।
Dandelion एक बहुभाषी मा सुरक्षित छ
Dandelions बाट जाम, जो एक सरल नुस्खा तल सेट गरिएको छ, बहुविध यन्त्रको प्रयोग गरेर वेल्डेड हुन सक्छ। Workpiece को इच्छित घनत्व को लागि नमी को सुरक्षित वाष्पीकरण को संभावना मा विधि को लाभ, जसमा तपाईं बहुस्रोत सामाग्री को चिपकाने को बारे मा चिंता नहीं गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- dandelions - 400 टुक्राहरु;
- दाग गरिएको चीनी - 1.2 किलो;
- पानी - 1 l;
- लेन्स - 2 पीसी।
तयारी
- डेन्डेलियन प्यानलहरू पानीको साथमा खसेका हुन्छन्, नींबूको रस थप्न र 30 मिनेटको लागि "चौंरी" समावेश गर्दछ।
- कटोरामा ठूलो ठुलो ठोक्नुहोस्, त्यसपछि फिल्टर र केक को निस्पष्ट।
- एक कंटेनरमा तरल आधार फर्काउनुहोस्, श्याम थप्नुहोस् र 1 घण्टा वा वांछित घनत्व सम्म लिम तयार नगरी जाम तयार पार्नुहोस्।
Dandelions बाट जाम को लागि उपयोगी छ?
Dandelions देखि जाम, लाभ र हानि जो मुख्य उत्पादन को विशेषताहरु को कारण हो, धेरै रोगहरु लाई छुटकारा प्राप्त गर्न मद्दत हुनेछ। उत्पादनको प्रयोग केवल असामान्य वा एलर्जी को तैयारी को घटकों को लागि contraindicated हुन सक्छ, र यसको मूल्यवान गुणहरु अनंत रूपमा बोल्न सकिन्छ।
- व्यभिचारको जीनैटोरेनरी र उत्खनन प्रणालीहरूको रोगले मद्दत गर्दछ। जब यो प्रयोग गरिन्छ, जिगर र गली ब्लेडरका कोशिकाहरू पुन: उत्पन्न हुन्छन्, र अंगका कामहरू पुनर्स्थापित हुन्छन्।
- जाम ब्रोंकाइटिस र अस्थमा, एलर्जी र बेरेरिया संग सहायता गर्दछ, र यसमा एंटीपेरिटिक र एन्टिमाइमेन्ट गुण छ।
- बिहानको भित्तामा एक चम्मचको चम्मचको नियमित प्रयोगमा खाली पेटमा आंतहरू र सम्पूर्ण शरीरले शरीरलाई सफा गर्न, सबै अंग र शरीरको प्रणालीको प्रदर्शन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।