एक रोल को लागि आटा

भरिएको, साथै रोलका लागि आटा, फरक हुन सक्छ। भत्काउने क्रममा तपाई जाम, जाम, जाम, खट्टा क्रीम वा तेल क्यान्सर , चकलेट क्रीम वा बस पिघ्ने चकलेट, हाल्वा र मीठो, र धेरै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। रोलका लागि आटा रो, बिस्कुट, पफ हुन सक्छ।

रोल्स को लागि बिस्कुट आटा

सामग्रीहरू:

• तेल "किसान" - 100 जी;
• चिकनको अन्डा - 5 पीसी।
• नमक - 1 चुरोट;
• चीनी - आधा कप;
• दूध - 4-5 tbsp। चम्मच;
• आटा भित्र / गेहूं संग - 1 कप भन्दा कम।

तयारी

एक नियमको रूपमा, बिस्कुट तयार गर्न, पहिला अण्डाहरू अलग पार्छ। प्रोटीन रेफ्रिजरेटर वा बर्फमा पठाइन्छ, र यद्यपि यद्यपि शर्करा र तेलको साथ सेतो फोममा घिमिरे, धीरे-धीरे दूध थप्दै। जब सामूहिक बृद्ध हुन्छ, र गहिरो अन्नको लागी महसुस हुन्छ, हामी यसलाई अलग गर्न सक्दछौ र ठुलो प्रोटीनलाई नमकको साथ लिन्छौं, ताकि जब भित्तामा टाढो मार्न पाउँदैन, वायु चोटहरू प्राप्त गर्नुपर्दछ। माथिबाट सरसफाई गर्दै, धीरे-धीरे धीरे जनसमूह मिलाउन र आटा परिचय दिन्छन्। यो महत्त्वपूर्ण छैन कि पुन: मिश्रण नगर्नुहोस्। रोशनीको लागि बिस्किट आटा एक पाना पाना र ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि घुमाइएको छ। केक तातो नभएसम्म रोल घुमाउनुहोस्।

रोलहरूको लागि आटा बनाउन पनि सजिलो छ। यो आटा एक लामो समयको लागि ताजा बनी रहन्छ, तर पाकले आटा संग एक साथ पकाएको हुन्छ (प्रायः फल या जाम को माछा संग)।

साधारण आटा

सामग्रीहरू:

• पुरा दूध - 1 गिलास;
• आटा भित्र / गेहूंको साथ - लगभग 1.2 किलो;
• चीनी सेतो - 1 ग्लास;
• "किसान" तेल - 1 प्याक;
• शंकु - 0.5 कप;
• अण्डा - 2-3 टुक्राहरू;
• नमक - 1 चुरोट;
• खमीर - 20 जी;
• Vanillin - 2 sachets।

तयारी

हामी सबै उत्पादनहरू अग्रिममा लिन्छौं ताकि तिनीहरू न्यानो हो। चम्मच अलग राख्नुहोस्: टुक्रा बाँच्ने खमीर, आधा कप सेतो शर्करा, एक गिलास काटा र न्यानो दूध। हामी गर्मीमा छोड्छौं जब सम्म खमीर जनको विकासको प्रक्रिया हुन्छ यो राम्रो छ। नुन, नुन, वाइनिलिन, बागलुङ र मदिरा सम्मको बिरुवा र बिरुवाको विच्छेद सम्म आइपुग्यो। हामी जनता दुवैलाई जोड्दछौं र बिस्तारै आटा परिचय गर्न सुरु गर्छौं। हामी आटालाई चिकनतामा घुमाईयो, यसलाई आउन दिनुहोस् र डबल ट्याप गर्नुहोस्। रोलहरूको लागि आटा तयार छ। तपाईं केक रोल गर्न र भरिएको वितरण गर्न सक्नुहुन्छ। यो आटा रोल र मीठो पाईको लागि उपयुक्त छ, पटिया, पनीरक, रोल। भर्खरको रूपमा, तपाईं पनि पोल, पागल, सूखे फलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

यदि तपाईंसँग वरिपरि गहिरो समय छैन, तर तपाईं एक प्यारी एक चाहानुहुन्छ, हामी रोल बनाउनको लागी छिटो तयार आटा प्रयोग गर्दछौं, नजिकको घरको भान्साको कोठा वा सुपरमार्केटमा किन्न।