Perlovka लोकप्रियताको नयाँ लहर अनुभव गर्दैछ, न केवल घर मेनुमा फर्कनुहोस्, तर आधुनिक रेस्टुरेन्टहरूको तालिकामा पनि। असंबद्ध सिङ्क हरायो, स्वाद संग समृद्ध र विभिन्न प्रकारको निर्माण संयोजन संग संयोजन। अर्को, हामी कुकुरको तालु पिज्जाको लागि नुस्खाको केहि आधुनिक विविधताहरू छलफल गर्नेछौं।
पातलो र प्याजको साथ लोज मोती जौ
एकै समयमा, कसरी राम्रो तरिकाले ढोका कुरकुरा पकाउने पकाउनुहोस्, हामी पनि तपाईंलाई बताउनेछ कि यसको साथ संयोजन गर्न को लागी असामान्य तर सरल र सस्तो डिश उत्पादनमा। यस अवस्थामा, उबले मोती जौ संग, पालक र caramelized प्याज मिलेर।
सामग्रीहरू:
- ताजा पालक - 470 जी;
- मोती बैली - 160 जी;
- प्याज - 175 जी;
- देवदार पागल , किशमिश - 35 ग्राम प्रत्येक;
- सुक्खा वाइन (सेतो) - 55 मिलीलीटर;
- मक्खन - 55 ग्राम।
तयारी
ब्रेक कुक छिटो बनाउन, यो अपेक्षित पकाउने समय भन्दा 12 घण्टा पहिले पूर्व-भिगोलो हुन सक्छ, तर यदि यो मौका आउँदैन भने खाना पकाउनुअघि राम्ररी कुच्याउनुहोस्, र त्यसपछि ताजा पानी हालेर आगो लगाउनुहोस्। एक गिलास अनाजको लागि दुई लिटर पानी चाहिन्छ। ढोका पूर्ण खाना पकाउँदा बन्द राखिएको छ। जौ भाँडा एक लामो समय लाग्छ, लगभग 2 घण्टा, seasonings र मक्खन धेरै अन्त मा थप्न सकिन्छ, पछि पर्खाल आधा घन्टा मा आधे घण्टा को लागि छोडिएको छ, र केवल त्यसपछि प्रयास गर्नुहोस्।
हाम्रो साइड डिशमा पूरै लागीको लागि, तपाइँ एक धनुषको साथ सुरू गर्नु पर्छ। यो कम गर्मीमा लगभग 15 मिनेटको लागि पकाइएको छ, त्यसपछि रक्सी र किशमिशहरू थपियो। जब धेरै अल्कोहल भत्किएको हुन्छ, प्याज आगोबाट हटाउन सकिन्छ र पागलसँग पूरै हुन्छ।
मक्खनमा, पातलो पातहरूलाई अनुमति नभएसम्म उनीहरूले फ्याक्न नदिने, र त्यसपछि तिनीहरूलाई नमक सँग सिजन दिन्छन्।
पाक रिंग को केन्द्र मा, एक मोती बार राखिएको छ, पछि पालक को एक तकिया छ र एक तलामा प्याज को अन्त मा।
पानीमा ढोका ढोका ढोका कसरी फैलियो?
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 3/4;
- प्याज - 115 जी;
- हरियो मटर - 85 जी;
- च्याम्पियनसिप - 210 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- मकई अनाज - 85 जी;
- जैतून - 10 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 दाँत।
तयारी
ओवनमा प्लेसमेन्टको लागि एक ब्राजियर उपयुक्त छ, तेललाई उचालो र ग्रेटेड गाजरको साथ प्याजको टुक्रालाई बचाउनुहोस्। जब आधारभूत भुना आधा पकाउँछ, त्यसलाई मशरूम बनाउनुहुन्छ, सबैलाई नमक र नमीको भित्री भाग सम्म छोड्नुहोस् र ब्लाइजिंग पूरा हुन्छ। अर्को, लिङ्गहरू र जैतून राख्नुहोस्, पेस्ट लसुनको दाँतबाट थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि अघिल्लो भिजेको र राम्रो धोएको सिङ्ग डाल्नुहोस्। एक सेन्टिमिटरको लागि पर्ल पट्टीको आवरण गर्न पर्याप्त पानी पान्नुहोस्, कुन स्थानमा पूर्व स्थानित ओवनको पाईलो 200 डिग्रीको लागि 40 मिनेटको लागि।
ढीला मोती बैली बहुविध मा एक नुस्खा हो
मोती जौ को प्रविधी जस्तै एक तरिका मा, यो पनि chickpe तैयार छ: यो पनि पूर्व झुकाव र फेरि एक लामो समय को लागि उबला भयो। यसैले किन चिसो संग मोती पट्टी गठबंधन, न केवल कार्बोहाइड्रेट देखि भरा एक पकवान को तैयारी, तर प्रोटीन पनि? डिशको सुँगुरले सब्जी कालो र सूखे सेतो मशरूम थपाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- सब्जी श्वेत - 1.6 लीटर;
- मोती बैली - 440 जी;
- chickpea - 140 g;
- सूखे सेतो मशरूम - 35 g;
- प्याज - 175 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- गुलाबी को एक शाखा।
तयारी
खाना पकाउनु अघि खानाको लागि धोएको चक्कु र मोती जौ पानी संग (एकै ठाउँमा अलग देखि)। मशरूम पनि न्यानो भाइरसमा भिजेको छ। अर्को दिन, मल्टीवार्कको कटोरामा, मिठाई र लसुनको साथमा आधा-रिंग प्याजहरू प्याज गरौं। गुलाबी पातहरु को एक चुटकी जोडें, त्यसपछि मोती जौ राखे संग chickpeas र सब्जी शोर संग भरें, जो मशरूम संग infused थियो। कुरैरै पोलेर पिज्जाको तयारी "कासा" मोडको लगभग एक घण्टा र आधा लाग्छ।