मेकरेरेल एक धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट माछा हो, र यसमा उपयोगी सबै संरक्षित पदार्थहरू संरक्षित गर्न, यो स्वस्थ तरिकामा तयार गर्न आवश्यक छ, जस्तै खानपान (किण्वन), उबल र पाक। केही कारणको लागि यो देखिन्छ कि उबलाएको मैकरेल कुनै न कुनै रोचक छैन (तपाईले कहिल्यै खाएको छ?)।
तपाईं नींबू संग हल्का सास फेरी मेकरेर पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, तपाईं फ्याक्लेटहरूसँग मेकरेर काट्ने, स्लाइसहरूमा कटौती गर्न, यसलाई थोडा जोड्नुहोस् र त्यसपछि टुक्राहरूलाई नींबूको रससँग राख्नुहोस् र कम से कम 20 मिनेटको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्। वा पूर्वी पूर्वी शैलीमा: सोभस सोसाइटीमा लियोनको रस संग मिश्रण गर्नुहोस्। यो स्वादिष्ट हुनेछ। कुनै पनि अवस्थामा, अचयनित फलको लागि अम्लीय फल रस र प्राकृतिक दाखिला प्रयोग गर्न थप उपयोगी हुनेछ। तर जब पिकिङ गर्दा हामी पनि नमक (वा सोया सॉस प्रयोग गर्दछौं, जसमा नमक पनि भन्दा धेरै भन्दा बढी छ)।
तर जब बेकिंग कुनै नमक र सोया सस को बिना गर्न सक्छ, जो अधिक मात्रा मा मानव शरीर को लागि सबै उपयोगी छैन।
आस्तीनको ओवनमा पलायनमा नींबूको साथमा स्वादिष्ट मेकरेर पकाउन सबै गाह्रो छैन, वा पनि पन्नीमा अझ राम्रो।
आस्तीनको बारेमा। शेफको आस्तीन सेलफोन हो, जुन कार्बनिक मूल को एक पदार्थ हो। त्यसैले, ताप संग, सेलफेन (र सम्भावना अधिकतर छ) खाना पकाउने मा अलग गर्न सक्छन्, यदि पारंपरिक रूप देखि सुरक्षित छैन, त्यस पदार्थ जो निश्चित रूप देखि शरीर को अनावश्यक छैन। यसैले, पन्नी उत्तम छ।
मकरेल किन्दा हामी स्पष्ट आँखाहरु संग छाला र छाला हानिकारक बिना ताजा वा ताजा जमेको माछा छनौट गर्छौ।
मेकेरेल लेमन संग पकाएको छ
सामग्रीहरू:
- मेकेरल - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मसाले मैदान (जमीन कालो मिर्च, लौंग);
- सानो तेल वा मोटो;
- धनात्मक सागहरू विभिन्न ताजा हुन्छन् (अजवाली, तुलसी, धनियाँ, आदि)।
तयारी
ध्यानपूर्वक म्याकरेलबाट म्याकरेल हटाउनुहोस्, तपाईं आफ्नो टाउको गर्न सक्नुहुनेछ। हामी माछा र सावधानीपूर्वक गेट गर्नेछौं, तर धीरजीले यसलाई ठण्डे पानीले धोऔं।