कलेटहरू कसरी फ्रिज गर्ने?

धनी खानेको तयारीको लागि अर्ध- तयार उत्पादनहरू प्रयोग गर्न नदिने, हामी तपाईंलाई कसरी फ्राइङ प्यानमा विभिन्न प्रकारका कङ्गनहरू फ्रिज गर्न कसरी बताउनेछौं।

ज्वरो चिकन कटरलेटहरूको कत्तिको स्वादिष्ट छ?

सामग्रीहरू:

• चिकन mince - 700 g;
• लर्ड (ताजा) - 150 ग्राम;
• प्याज (ठूलो) - 1 पीसी।
• गाजर - 1 टुक्रा;
• गेहूंको आटा - 4 चम्मच। चम्मच;
• चिकन अण्डा (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• ताजा डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा;
• नमक - 1.5 चम्मच।
• मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
• सूरजमुखी तेल - 130-150 मिलीलीटर।

तयारी

यदि तपाईंको मिनिसिड मासु पकाइएको छ र प्रवाह भएको छ भने यसलाई दुई पटक पनीसेलटमा बदल्नुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई गहिरो, सजिलो कटोरामा परिणत गर्छौं र यसलाई ताजा, ठूलो अण्डामा घुमाउनुहोस्। वसाको ताजा टुक्राको साथ हामी छाला काटेर, मनमनै काटेर र कुच्याउने, लगभग ब्लेंडर को कटोरा मा लगभग मासु वाला आलु। हामी मोटो माटो मासु मा मार्न र त्यसपछि पतला कटा प्याजको परिचय लिन्छौं। सबै भन्दा सानो छेद संग कटर मा ताजा, खुट्टा गाजर र रगत पछि यसलाई पठाउनुहोस्। ताजा डिल हरियो को एक गुच्छा, एक तेज चाकू ब्लेड संग पतला कटा भयो र यसलाई हाम्रो माने मासु कपालमा राखियो। अब सबै भान्साको नमक छिटो, काली मिर्चको मिश्रण र अवयवहरू सँगसँगै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्ट्राइकिंग, धीरे - धीरे आटा परिचय। हामी राउन्ड फ्लेट गरिएका कटलेटहरू बनाउँदछौं, त्यसपछि त्यसपछि एक कटोरामा रोटी खायो र अनुहारको उज्यालो तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राखियो। बरसात गर्ने कप्लेटहरूको लागि यो प्रत्येक पक्षमा 6 मिनेटको लागि आगो लगाउन पर्याप्त हुनेछ।

एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी माछा पट्टिलाई तान्नुहोस्?

सामग्रीहरू:

• तयार खाने को माछा माइनस - 800 जी;
• सेतो रोटीको टुक्रा - 150-170 जी;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• जवान लसुन - 2-3 दाँत;
• चिकन अण्डा (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• भान्सा नमक - 2 चुरोट;
• जैतून को तेल - 4 चम्मच;
• मिर्च - 1 चुरोट;
• आटा - 100-120 जी;
• सूरजमुखी तेल - 0.5 चम्मच।

तयारी

कन्टेनरमा, मिनिसिङ मासु काटिएको मिश्रणको लागी सुविधाजनक हुनेछ, हामी माछा माछा माछा मार्ने। अर्को, एक मासु चिनारी लिनुहोस् र एक छेउमा लगातार छेदहरू संग चिसो र पछि कुकुर रोटी निस्कन्छ पहिले पारित। उनको पछि, हामी खुबै लसुनको जवान दाँत मार्फत स्क्रोल गर्छौं। प्याज पीस गर्न, लाटसलाई सबैभन्दा ठूलोसँग बदल्नुहोस्। एक कंटेनरमा अवयवहरू गर्न, जैतून का तेल जोड्नुहोस्, ताजा, ठूलो अण्डा इन्जेक्नुहोस्, भान्साको नमकको थोपा र काली मिर्चको एक चुरोट संग मिनीको टुक्रा छिटो। 4-5 मिनेटको लागि हामीले हाम्रो हातले पकाएको मासुको मासु घुमाए। लगातार क्यान्डलहरू पछाडि हामी कलेटहरू बनाउँछौं, तिनीहरूलाई कुनै आकार दिँदै। हामी तिनीहरूलाई आटामा बिस्तारै बिस्तारै पार्छौ र तिनीहरूलाई ठूलो ठूलो फ्राइङ प्यानमा फैलाउन सूरजमुखी तेलको साथ एक सेन्टेटरमा खसेको थियो। 7 मिनेटको लागि दुवै पक्षमा फेरी माछा कटरलेटहरू।

एक फ्राइकिङ प्यानमा सब्जी पट्रीहरू कसरी भरिन्छ?

सामग्रीहरू:

• mashed आलु - 150 g;
• डिब्बाबंद मकई - 0,5 cans;
• प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• डिल - 4-5 शाखाहरू;
• zucchini (मध्यम) - 1 टुकडा;
• गोभी - 100-120 g;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• स्टार्च, आटा - 1,5 स्टेट। चम्मच;
• सानो नमक - चुरोट;
• सूरजमुखी तेल - 90-100 मिलीलीटर।

तयारी

सब्जी माने मासुको मिश्रणको लागि एक कटोरा तयार पार्नुहोस् र यसलाई पकाउनुहोस् पूर्व पकाएको, कूल मासुको आलु। मानकको यसको आधामा मकईको स्प्रेड गर्नुहोस् र धेरै सानो क्यूब ताजा पोथी र प्याज काट्नुहोस्। जहाँसम्म सम्भव छ हामीले सानो मात्रामा गोभीको टुक्रा बनायौँ। हामी खोलबाट छुट्टै अण्डाहरू परिचय गर्छौं, सबै सानो नमक जोड्नुहोस् र मासुको मासु मिलाउनुहोस्। आकस्मिक रूपमा आलु स्टार्च र आटा जोड्ने प्रक्रियामा। अर्को, हामी सानो राउण्ड आकारको सब्जी कटरहरू बनाउँछौँ। हामी तिनीहरूलाई आटासँग अलग-अलग तय प्लेटमा प्यान्ट गर्छौं, र त्यसपछि हामी सब्जेलहरू सेतो फ्राइकिङ प्यानमा डुबेर पठाउछौं, तिनीहरूलाई अँध्यारो मक्खनमा डुबाउँदछ। क्रस्टको सुनको रंग सम्म 7 मिनेट तान्नुहोस्, त्यसपछि कलेटलेटको उल्टो पक्षमा दोहोर्याउनुहोस्।