आज हामी ओवन मा एक बर्तन मा विस्तार मा बताउछौं। खाना पकाउने यो तरिका अविश्वसनीय स्वादिष्ट र अरोमेट बनाउँछ, र मासुको उत्पादन वा मशरूमको अतिरिक्तले खानालाई समृद्धि र उत्सव प्रदान गर्दछ।
ओवन - नुस्खा मा एक बर्तन मा मासु संग बकसुआ
सामग्रीहरू:
तीन बर्तनको गणना:
- सुँगुर या ढोका - 650 जी;
- प्याज - 190 जी;
- गाजर - 1 9 0 ग्राम;
- buckwheat groats - 300 g;
- लसुन - 3 दाँत;
- laurel पत्तियां - 3 टुकडे;
- मिर्च मिर्चको मटर - 6 पीसी।;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- पानी वा भाइरस ;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
हामीले गर्नुहुने पहिलो कुरा मासु ठीकसँग तयारी गरिरहेको छ। यसलाई चिसो पानीसँग कुल्लाउनुहोस्, सावधानी से नमी बाट हटाउनुहोस् र मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्यानमा, सानो सब्जीको तेल डाल्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग निलो पार्नुहोस् र हरित तरकारीबाट मासु टुक्राहरू सबै पक्षबाट बलियो गर्मीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी बर्तनहरूमा स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्छौं, र फ्राइङ प्यानमा हामी पहिले धोएको छ, खुट्टा र सानो स्लाइसमा सानो स्लाइस गाजरमा पठाउँछौँ। गाजर एक रौतहट रंगमा फ्राइङ प्यानमा सुकेको हुन्छ, हामी सफा गर्छौं, सेमेराइरायर प्याजको टुक्रा र बर्तनमा मासु मा राख्छौँ। त्यहाँ हामी साथी गाजरहरू पठाउँछन्।
प्रत्येक तहले नमक र जमीनको काली मिर्चको स्वादको स्वाद लिन्छ, प्रत्येक पोलमा हामी एक लाउरे पात फेंकन्छौं, मीठो कालो मिर्चको दुई खुट्टा, एक खुट्टा लसुन र लोभ पानी। अब हामी भित्तामा लिडहरूमा लुगा लगाएर 210 डिग्री सम्म घाममा राख्छौं र एक घण्टाको लागि सब्जका साथ मासु पकाउनुहोस्।
त्यसोभए, हामी बर्थवाट र कुखुराको टुक्रा र मासुको इच्छुकतामा हामीले प्रत्येक बर्तनमा सय ग्रामको लागि राख्यौं। सामग्रीहरू उबलते पानी वा भाइरससँग भरिदिनुहोस् ताकि यसले बखतमा रस्सीलाई ढाक्छ र, बिना मिल्दैन, हामी यसलाई ढक्कनको साथमा राख्छौं र यसलाई दस मिनेटको लागि एउटै तापक्रममा ओवनमा निर्धारण गर्दछ। समय बित्यो पछि ओवन बन्द गर्नुहोस् र बट्टेलाई अर्को बीस मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
यस समयमा बाल्टीवाट कुकुर हुनेछ, अरेमाहरू बढाउनुहोस् र निस्सन्देह, तपाईलाई एक अमीर स्वाद र अविश्वसनीय सुगन्धको साथ दिनुहुनेछ।
ओवन - नुस्खा मा एक बर्तन मा बखवाट र मशरूम संग चिकन
सामग्रीहरू:
तीन बर्तनको गणना:
- चिकन मासु - 650 जी;
- मशरूम - 350-400 जी;
- प्याज - 130 जी;
- गाजर - 130 ग्राम;
- ग्रुप buckwheat - 210 g;
- laurel पत्तियां (वैकल्पिक) - 3 पीसीसी।;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- पानी वा भाइरस;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
चिकन लुगा धुलाई, राम्रो सुकेको र मध्यम आकारको स्लाइसमा काटिएको छ। नमक, जमीन काली मिर्च, अन्य मसाले संग मौसम चाहिएको छ भने चाहिएको हुन्छ, र भुइँमा तातो स्किलेटमा सब्जी तेलको साथ सुन्दर क्रस्टमा।
वनस्पति तेल प्यानको साथ गरम अर्को प्यानको लागि, हामी पहिला खुर्सानी र कटा प्याज फैलाउँदछौं, यसलाई पारदर्शिताको लागी थोडा बचत गर्नुहोस् र गाजर को माध्यम ले पारित वा स्ट्रा मा काटिएको गाजर थप गर्नुहोस्। केही मिनेटका लागि त्राना सब्जियों सँगै एकैचोटि, र तयार भए पहिले पूर्व-पकाएको मशरूम थप्नुहोस्। हामी मसाले नमक र जमीन काली मिर्चसँग स्वाद गर्छौं। तपाइँ आफ्नो छनौटमा अन्य मसाले थप्न सक्नु हुन्छ। यदि तपाइँ ताजा च्याम्पियनसिपहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं सक्नुहुन्छ
मशरूम र चिकन आधार मिलाउनुहोस्, तीन भागमा विभाजन गर्नुहोस्, बर्तनमा राख्नुहोस् र इच्छा अनुसार अनुसार प्रत्येकमा राख्नुहोस्। बखवाट गोक्राहरू, हामी राम्ररी धुलो पार्छौँ र यसलाई बोटहरू भरेर भर्खरको प्रत्येक-तेस्रो भागमा राख्छौं। पानी वा भाइरस संग उबलिएको सामग्री भर्नुहोस् ताकि तरलले पूर्ण रूपमा सिङ्ग समात्न सक्छ। नमक, जमीनको काली मिर्च जोड्नुहोस्, बल्बहरूसँग बोसोहरू राख्नुहोस् र तल्लो मिनेटको लागि 185 डिग्री ओवनमा निर्धारण गर्नुहोस् वा तरल पदार्थ पूर्ण रूपमा भत्काइन्छ।