खराब र स्वादिष्ट कार्प (त्यो कार्प हो) - हाम्रो क्षेत्रमा असामान्य छैन। यो मध्यपूर्वी माछा ताजा जल जलाशयहरुमा पाइन्छ र यसको लुगाको नाजुक स्वादको कारण यो पुरा तरिकाले विभिन्न जोडहरु संग संयुक्त हुन्छ जुन पाक विशेषज्ञहरूले माछा गुफामा राखेपछि यसलाई बिस्तारै सफा गरे पछि। विशेष गरी के तपाईं ओवनमा भरिएको कार्प सान्त्वना गर्न सक्नुहुनेछ, हामी थप व्यञ्जनहरूमा थपौं।
सुसानले ओठमा पकाएर बखवाटको साथ भरिदिए
सामग्रीहरू:
- sazan - 1,2 kg;
- उबलाएको बाल्टीवाट - 1 वस्तु;
- अखरोटको एक मुट्ठी;
- प्याज - 70 जी;
- हरियो अजनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
कार्पोरिङ्ग भर्न अघि, यसलाई टाँस्नुहोस्, पेटमा गुफा र सावधानीपूर्वक माछा माछाको नुनसँग कुच्याउनुहोस्। डिशको स्वाद र स्वादयुक्त पूरकको रूपमा, तपाईं माछाको व्यंजनको लागि मसलाको सार्वभौमिक मिश्रण पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन पहिले नै कुनै बजारमा बेचेको छ।
स्पेशरयूय प्याज तेलको ड्रपमा जापुमिनेवानियामा। प्याज प्याज रोस्ट मक्खी नट संग र अजवाय ग्रीन्स संग उबला भयो बर्थवाट मा जोडें। बखवाटका साथ कार्पको पेटको गुफा भरेर भरपूर भट्टेको साथमा भर्नुहोस्।
केक माछा 200 डिग्री मा आधा घण्टा को क्रम पछ्याउँछ।
Sazan गोभी संग भरा भयो, ओख मा खट्टा क्रीम संग पकाया
सामग्रीहरू:
- सान्जान (1 किलो प्रत्येक गाजर) - 4 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- सेतो गोभी - 230 जी;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- अजमोद साग;
- प्याज - 70 जी।
तयारी
पहिलो, गोभी को भरने को तैयार, को कटा गोभी को पत्ते को तैयारी को लागि र प्याज को नरम सम्म टमाटर को पेस्ट को मिश्रण मा राखयो। गोभी भरने ठंडा हुन्छ, अजवाका पातहरु संग संयुक्त र कार्प गाजर मा पेट गुहा को मिश्रण देखि भरिएको छ। माछा बेकिंग ट्रे मा फैलिएको छ र खट्टा क्रीम संग छ, जसको पछि उनि 45 डिग्री को लागि 45 मिनेट को लागि पकाया छ।
ओवनमा भत्किलो कार्प कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- कार्प कार्प - 3 किलो;
- बैंगनी प्याज - 450 g;
- टमाटर - 230 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- च्याम्पियन - 180 जी;
- अखरोटको एक मुट्ठी;
- सूखे सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर।
तयारी
1 9 0 9 को अंकमा ओवन पहिले Preheat। माछा गाजरको गाल, सफा र कुल्ला। एक सानो मात्रा मा गरम तेल मा हामी गाजर र मशरूम संग बैंगनी प्याज को छल्ले। जब सबै नमीले मशरूमबाट बेपत्ता हुन्छ, टमाटरको टुक्रा सब्जिहरु लाई राख्दछ र सब्जि र सोया संग भरेर। तरल फेरि फेरि पूर्ण रूपमा भत्काउनुहोस् र माछा संग पेट गुफा भर्नुहोस्। हामी एक घण्टाको लागि ओवनमा ओसाणा मिलाउँछौं।