लाल माछाको प्रशंसकहरूले निम्न व्यञ्जनहरू पाउनेछन्, किनभने तिनीहरू सामनसँग स्वादिष्ट सलादका बारेमा कुरा गर्नेछन्।
अङ्गुगल र सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- arugula - 150 g;
- थोड़ा नमकीन सामन - 100 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 9 पीसी।;
- cranberries - 50 g;
- पाइन पागल - 50 ग्राम;
- Balsamic सिरका, जैतून का तेल, नमक - स्वाद।
तयारी
पहिलो, मेरो हातहरू र यसलाई सुक्नुहोस्, त्यसपछि हामी ती मनमनै आकारको टुक्राहरूमा आँसु पुर्याउँछौं। टमाटरहरू 2 भागहरूमा काटिएका छन् र हातहरूमा थपियो। हामी सामन पतली स्लाइसको साथ हट्छौं। सामग्रीको बाँकीमा क्रान्बेरीको साथ सामन थप्नुहोस्। अब हामी ड्रेसिंग तयार गर्दैछौं: यसका लागि हामी बेल्लसामिक सिरका र जैतूनको तेलको एक मनमनै मात्रामा मिश्रण गर्छौं, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, स्वादमा नमक जोड्नुहोस्। नमकीन सामन संग परिणामस्वरूप सलाद भरें, मिश्रण र पिक्सेल पीन पागल संग शीर्ष माथि छिड़की। सामनसँग हल्का, स्वादिष्ट र स्वस्थ सलाद तयार छ।
चिन्ता, स्क्वाड र सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- खुली जमे भएका झिल्ली - 200 जी;
- फ्रिज स्क्विड (सानो) - 2 टुक्राहरू;
- थोड़ा नमकीन सामन - 150 जी;
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 100 g;
- ग्रीस को डिल, मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
छिमेकी आधा पकाएर उखानिएको छ, हामी स्क्विड सफा गर्छौं र त्यसै गर्छौं। ध्यान दिनुहोस् कि 2-3 मिनेटको लागि खाना पकाउने पर्याप्त उबलने पछि, लामो समयको आवश्यकता छैन, अन्यथा तिनीहरू कठोर हुनेछन्। हामी सामनलाई सानो क्यूबको साथ छाड्छौं। प्याज सफा गरिन्छ र पनि पतला कटाईन्छ। अण्डा कडा मेहनत गरिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। गिल हराउनुहोस्। हामी सलाद कटोरा को सबै अवयवहरु को संयोजन, मेयोनेज संग स्वाद को स्वाद, मिश्रण र टेबल मा सेवा गर्छन। सामन, झगडा र स्क्वाडको साथ सलाद तयार छ। Bon appetit!
सलाद संग "सीज़र" सलाद को लागि पकावट
सामग्रीहरू:
- थोरै नमकीन सामन (फाइल) - 300 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- चेरी टमाटर - 200 जी;
- सलाद - 1 गुच्छा;
- पनीर - 150 जी;
- प्याकेटहरूको लागि सेतो रोटी - 150 जी;
- लसुन - 1 लौ
- सब्जी तेल।
प्रशोधनका लागि:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिसो पानी भरेर करिब एक घण्टाको लागि लेटू पातहरू तयार गर्नु अघि, यो सरल प्रक्रियाको लागी, सलाद खतरनाक लामो रहनेछ। त्यसबाहेक, एक फ्राइङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, हामी यसलाई लसुनको लसुनमा राख्छौं, 3-4 भागमा काट्छौं। रोटी क्युबमा काटिएको छ र लसुनको सुखा संग तेलमा सुकेको छ। खारेज गराएको पत्ति टुक्रा टुक्राहरु मा टाढा छन् र एक फ्लैट डिशमा राखिएको छ। त्यसपछि टमाटर, 4 भागहरूमा काटिए, र काली मिर्च, स्ट्रिप्समा काटिए, शीर्ष माथि राख्नुहोस्। सरलोन फलाट स्ट्रिप्समा काटेर सब्जिहरुसँग एक डिशमा पठाइयो। अर्को तह पनीर हुनेछ, ठीक भित्तामा घिमिरे। अब बिस्तारै बिछ्याउनुहोस्।
हामी ड्रेसिङ तयार पार्छौं: उकालो अण्डाहरू यानलाई काँधका साथ र सब्जीको तेल, नींबूको रस र सरसफाइको साथ घुमाउँदछौं, हामी पनि लसुन थप्दछौं, प्रेस, नमक, कालो मिर्चको स्वाद र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न को लागी, तपाईं यसलाई पनि हराउन सक्नुहुन्छ। हामी ड्रेसिंग संग सलाद भरछन र धीरे मा मिश्रण गर्छन। ताजा सास फेर्न सामनसँग सीजर सलाद तयार छ!
सामन र ककड़ी संग सलाद
सामग्रीहरू:
- साल्मोन थोपा साग - 250 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 300 जी;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- बिना पिट्स जैतून - 1 बर्तन;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल, तिल, साग - स्वाद।
तयारी
हामी सैलूनलाई छोटो सानो क्यूब, ककडी-स्ट्राको साथ छोडेर टमाटर छोडेर केवल टाल हटाउदैछौं। हामीले सागहरू काट्यौं र जैतूनबाट तरल भत्काउनेछौ। हामी सबै घटकहरू जोड्दछौं। हामी ड्रेसिंग तैयार गर्दछौं: हामी सोया सस संग नींबूको रस मिलाउँछौं। सामन, ककुल र टमाटरहरूको साथ सलाद भर्खर मिश्रण मिलाएर जैतून को तेल जोड्नुहोस्, तिलको बीउ संग सबै राम्रो तरिकाले र माथि मिश्रण गर्नुहोस्।