किन अनुवाद गरिएको छैन नयाँ ढाँचामा जेलिबद्ध र यसलाई रोलको रूपमा पकाउनु हुँदैन? एक तयार गरिएको स्न्याक्स भोज तालिकामा एक भागको रूपमा सेवा गर्न धेरै अधिक सुविधाजनक हुनेछ, र सरल जेलीकृत भन्दा यस्तो डिश तयार गर्न यो गाह्रो हुनेछैन।
जिलेटिनसँग चिकन रोल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- gelatine - 20 g;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिकन मासु वसा, नस, छाला र हड्डिहरुबाट अलग हुन्छ। साना टुक्राहरु मा चिकन चोरी र बेकिंग को लागि राखयो। त्यहाँ हामी प्रेस, साथ साथै नमक र काली मिर्च पारित धेरै लसुन लौ हामी आस्तीन जिलेटिनको सामग्रीको साथ सुतिरहेका छौं र सावधानीपूर्वक सबै मिलाउनुहोस्। तुरुन्तै एक आस्तीन बाँच्नुहोस् र सुरक्षित क्लिपको साथ सुरक्षित गर्नुहोस्। चिकन एक केम्बिन केक मोल्डमा राख्नुहोस् र उबलते पानीले भरिएको बर्तनमा फाराम राख्नुहोस् (पानीको आकारमा नपराउनु हुँदैन)। 1.5 घण्टाको लागि मासु कुकुर, त्यसपछि आस्तीन हटाउनुहोस् र सामग्रीको समयमा रातो ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। अर्को दिन, पानी टेबलमा उड्न सकिन्छ।
त्यसै गरी, तपाईं जेलाटिनसँग मासु खुट्टा तयार पार्न सक्नुहुन्छ। मुख्य संघटकको रूपमा, तपाईं सुँगुरको सानो अन्तर्राष्ट्रिय खेलाडी संग सुँगुर वा मासु चयन गर्न सक्नुहुन्छ, ताकि डिलिङ बढी रसदार हो।
जेलाटिनको साथ हिर्ल्स
सामग्रीहरू:
- ठूलो हेरेर - 1 पीसी।
- जिलेटिन - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 80 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- ताजा ककडी - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।
तयारी
हरिङ सफा गरी दुई कपडामा विभाजित गरिन्छ। आकारहरू प्रयोग गर्दै, बाँकी हड्डियों फाइलहरू बाट हटाउनुहोस्।
प्यालेटमा दिशानिर्देशहरू पछ्याएर जिलेटिन पानीमा सुत्न छोड्छ। जिलेटिन समाधानमा हामी मेयनेज पलाउँछौँ। सब्जियां सानो क्यूबमा राख्नुहोस्।
ओब्जाउ फारमको तल खाना फिल्मको साथ लामबद्ध छ। फिलिममा हामीले हाउजिङ फाइलहरू राख्छौं र मेयोनेज-जेलाटिनसँग भर्न सक्नुहुन्छ
वैसे, खाना पकाने को लागी केवल हीरा को उपयोग गर्न आवश्यक छैन, यो कुनै पनि माछा द्वारा सजिलै संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, उदाहरण को लागि, जिलेटिन संग मैकर को रोल को तैयार गर्न।