हल्वा एक परम्परागत पूर्वी मीठापन हो, जसले पश्चिम लामो समयसम्म रमाइलो बनायो। अरबी भाषामा यस मिठाईको नाम पनि "मीठा" हो। आज यो सबै ठाउँमा उत्पादन गरिन्छ, र तपाईं लगभग कुनै पनि किराना स्टोरमा हल्वा किन्न सक्नुहुन्छ। एक क्लासिक नुस्खा, को अनुसार मिठाई पागल देखि बनाएको थियो, आज यसको केहि किस्महरुको लागि बदलिएको छ। उदाहरणका लागि, मितीको सट्टा सूरजमुखी बिरुवाहरू प्रयोग गर्न थाले। र त्यसो गर्दा सूरजमुखी हलवा थियो। बीजहरू यसको मात्र अवयव हुनदेखि टाढा छन्, सूरजमुखी हलवाको रचनामा पनि एक अप्ठ्यारो समूह, सामान्यतया चिनी र फोमिंग एजेन्ट पनि समावेश गर्दछ। पछिको भूमिकामा इजाजतपत्र वा सैपनीरीको जड हो। साथै, विभिन्न भित्ताहरू यसमा थप्न सकिन्छ: पागल, तिलको बीउ पेस्ट, र चकलेट ग्लास ले माथिबाट उपस्थित हुन सक्छ। अन्तिम सूत्रको आधारमा हाल्वाको पोषण मान भिन्न हुन्छ, तर यो कहिल्यै कम छैन। यो सबैभन्दा उच्च क्यालोरी कन्फेक्शनरी उत्पादहरू हो।
खाद्य संरचना सूरजमुखी halva
मधुमेह को स्थिति को बावजूद, यो उत्पादन मा एक आश्चर्यजनक संतुलित खाद्य संरचना छ, जसमा प्रोटीन र बोसो, र कार्बोहाइड्रेट यौगिहरु हो। सबै भन्दा बेशक, अन्तिम - 54 ग्राम। बोसो दोस्रो स्थानमा रहेको छ - 29.7 ग्राम, किनकी मुख्य घटक यहाँ तेलसेनाको अन्न हो। तर सूरजमुखी हलवाको उत्पादनमा प्रोटीनहरू पनि धेरै - 11.6 ग्राम। हलवाको स्थिरताले एकदम सुत्ने उत्पादन हो, यसमा पानी केवल 2.9 ग्राम छ, र यो मानक मानिन्छ। यदि भन्डारमा तपाईंले गीले सतहको साथ उत्पादन वा प्याकेजमा कन्डेनसनको संकेत देख्नुहुनेछ,