सागो - एक कार्बोहाइड्रेट-अमीर स्ट्रिट ग्राउट्स, एक निश्चित प्रकार खजूरको रूखको कोरबाट प्राप्त हुन्छ। एकपटक यो गला हाम्रो देशमा अविश्वसनीय रूपमा लोकप्रिय थियो, तर त्यसपछि यसको सम्पूर्ण दायरा किराने पसलहरूको अलमारोबाट हराइएको थियो र सागो विदेशी खानाको श्रेणीमा गए। यदि तपाईं एक थोरै सागो प्राप्त गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुभयो भने, यसको आधारमा एक रमाइलो र स्वादिष्ट दलिया पकाउने मौका नबिर्सनुहोस्।
स्याउबाट दूध पोर्चुगल
सामग्रीहरू:
- sago - 3/4 वस्तुहरू;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- जुनून फल - 6 पीसी।
- चीनी - 65 जी;
- अनानास रस र लुगदी - 225 मिलीलीटर।
तयारी
हामी सौसिन मा सागो ग्राउट्स भरछन र गिलास को ठंडे पानी संग एक दूध को दूध डाल दिछन। हामी अनाज को आधा घन्टा को लागी छोडेर छोड्छौं।
बीचमा, हामी जोश फलको मूल निकाल्दछ र यसलाई चिनीको साथमा मिश्रण गर्दछौं। हामी यो मिश्रणले आगोमा राख्दछ र खाना पकाउँछ, लगभग 4 मिनेट वा कुहिरो घुमाउँदछ। 4-5 मिनेट पछि सामूहिक मोटो हुनुपर्छ र यो आगो हटाउन सकिन्छ। जुनूनको रस संग जुनून फल सिरप मिश्रण गर्नुहोस् र अलग।
अब बाँचेको गिलास दूध पछाडी भिजेको सुगा कोटलाई तातो पार्नुहोस्। तरल पदार्थ एक फोडामा आउँदछ, हामी कम से कम आगो कम गर्छौं र यसलाई 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब सागो नरम हुन्छ, हामी यसलाई प्लेटहरू वा उच्च चश्मेमा फैलन्छौं, चलचित्रसँग आवरण गर्दछ र 15 मिनेटको लागि शान्त रहनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, जुनून फल सिरप संग पकवान भर्नुहोस्।
यदि तपाईं बहुविध सफ्टवेयरमा सागो पुर्जा तयार गर्ने योजना बनाउनु हुन्छ भने त्यसपछि गम्भीर दूधमा रङ लगाउनुहोस् र स्वचालित समयको लागि "दूध पोर्च" मोड चयन गर्नुहोस्।
केला संग सागो पुष्पको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- sago - 65 g;
- चीनी - 110 जी;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- नरिवल दूध - 250 मिलीलीटर;
- तिलको बीउ - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
सागो हामी एक कटोरा मा सुतिरहेका र यसलाई ठंडा पानी भरेर, पछि हामी यसलाई 1 घण्टाको लागि छोड्छौं। सूजन अनाज संग, हामी पुरानो पानी को अवशेष र नाली को 500 मिलीलीटर मा डाल दिए। हामी चिनी जोड्दछौं, नमकको चुरोट र हामी सागो भरिन्छौं। 15 मिनेट पछि, अनाज पारदर्शी र नरम हुनेछ।
केलाहरू सफा गरिन्छ र टुक्रामा आधा सेन्टिमिटर मोटो हुन्छ। तिनीहरूलाई रेशममा थप्नुहोस्, अझै पनि 3 मिनेट पकाउनुहोस्, नरिवल दूधमा राख्नुहोस् र आगबाट प्यान हटाउनुहोस्। हामी ध्रुवीय तातो सेवा गर्दछौं।
कसरी सगो पोर्च खाना पकाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 4 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- साग आधा शताब्दी;
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच।
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
सागो दुई चश्मा दूध भरेर र 1.5-2 घण्टाको लागि स्वाइली छोड्नुहोस्। हामी सुर्खन पङ्क्ति आगोमा राख्छौं, अर्को गिलास दूधमा राख्दछौं, चिनी जोड्नुहोस् र वेनिला निकासीको उदार भाग। दूधको बाँकी गिलास दुई अण्डाका साथ र धीरे-धीरे पिसाब गरिन्छ, लगातार स्थिरता संग, एक व्यावहारिक तयार पनीर मा डाला। पिज्जाको मोटाई र चाँडो पछाडिको स्थिरता हुन्छ - यो तातो फल र जामुनको तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
कसरी सागो देखि मसालेदार दलिया पकाउने?
सामग्रीहरू:
- sago - 1 वस्तु;
- मूंगफली - 1/2 st।
- लाल जमीन मिर्च - 1/4 चम्मच;
- garam-masala - 1/4 चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 1 1/2 चम्मच।
- cumin जमीन - 1/2 चम्मच;
- ग्राउन्ड करी - 1 चम्मच।
तयारी
सागो पानीमा भरेर र रातमा घुम्न छोड्नुहोस्। अर्को दिन, अनाज देखि अधिक नमी निचोड र केहि समय को लागि यसलाई अलग।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र सुनको खैरो नभए सम्म तिलको बीउलाई पगाल्छौं। सुनको बीउहरूमा हामीले कुखुरा, ज्वरो, करी, ग्याँस-मसाला र चिनी कुकुरहरू जोड्दछौं। अन्तमा, हामी सुँगुर सागो ग्राउट्स राख्छौं, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
तैयारी पछि तुरुन्तै टेबलमा सुगन्धित, थोडा टापु र नमटी सागालाई सेवा गर्न सकिन्छ, कुचल धमिलोसँग छिराइएको छ।