बखत सूप बचपनबाट अर्को डिश हो, यसको उपस्थितिले सुखद नोस्टेलियाको लहर लिन्छ। यद्यपि आजको व्यञ्जनको लागि पहिलो डिश तयार गरी आज, तपाईं चिकनसँग बटवाट सूपको प्लेटको सम्झनाहरू धोखा गर्न सक्नुहुन्छ।
कुखुरा र अण्डा संग चिकन सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन - 4 9 0 जी;
- willots - 55 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्रोन्सरल जडी बूटी (सूखे) - 1 चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 25 जी;
- चिकन भाइरस - 2.2 लीटर;
- गाजर - 650 जी;
- आलु - 210 ग्राम;
- बर्थवाट ग्राउट्स - 1/4 शताब्दीको;
- हरियो मटर - एक शताब्दीको 1/4;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
एक ब्राजियर वा मोटो-भित्री सससेनमा, गाजर र लसुनको साथ प्रेस मार्फत टाढाको सानो तेल र प्याज बचाउनुहोस्। फ्राइकिङमा थप्नुहोस् प्रोन्सरल जडीबुटी, त्यसपछि चिकनका टुक्राहरू, र सीजन समुद्री नुनसँग। जब मासु ग्रिन्ड गर्दछ, टमाटर पेस्टको साथ भुइँमा रमाई, मटर, आलु क्यूब जोड्नुहोस् र सबै कुखुराको भित्तालाई जोड दिनुहोस्। यदि तपाईंसँग तयार भएमा तयार बनाइएको भाइरस छैन, बगेवाटको साथ चिकन सूप पकाउन सकिन्छ र सादा पानीमा पकाउँदा यो सब्जिहरु र चिकनको स्वादको साथ टाइप गरिनेछ। जब आलु आधा तयार हुन पुग्छ, बाकवाट राख्नुहोस् र यसलाई 6-7 मिनेटमा पकाउनुहोस्। परिशिष्टमा, निरंतर हलचल संग, पतली चाल संग अण्डा बोल्टिंग मा एक पतली चाल संग। ढक्कन संग सूप को कवर र केहि मिनेट को लागि खडा गर्न को लागी पहिले खडा रहन को लागी।
बकिवाटको साथ कुखुराको सूप बहुव्यापी, पहिलो फ्राइजिङ सब्ज र "बेकिंग" मा मासुमा बनाइन्छ, र आधे घण्टाको लागि "सूप" स्विच गर्न तरल पदार्थ थप्न पछि।
मशरूम र बटुवा संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- लीक (सेतो भाग) - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 75 जी;
- चैंपियन्स - 480 जी;
- सूखे सेतो शराब - 120 मिलीलीटर;
- सूखे थिम, ऋषि - 1 चम्मच;
- buckwheat - 1 वस्तु;
- चिकन भाइरस - 2.2 लीटर।
तयारी
ब्राजियरमा सानो तेल हटाउन पछि, यो लेक्सको पतली पतली रिंग्स र grated गाजरहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्। जब सब्जहरूले स्वाद बुझ्यो, तिनीहरूलाई ती च्याम्पियनहरू वा कुनै अन्य अनावश्यक मशरूम थप गर्नुहोस्। जब मशरूमबाट सबै नमीले सुकेको हुन्छ, सुकेको जमिनले नमक र सिजन, र त्यसपछि दाखरस खानुहोस् र यो लगभग पूर्ण रूपमा भत्कियो। शरद संग मशरूम भाइरस भर्नुहोस् र बाकवाट राख्नुहोस्। जब भाइरस एक फोडा आउँछ, उँचाइमा निचोड गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि चिकन भटमा बक्सको साथ सूप पकाउनुहोस्। यदि चाहियो भने, डिश कटाई चिकन थप्न सकिन्छ।