सुँगुर आलु पोर्क संग एक लोकप्रिय र संतोषजनक पकवान हो, जो मेहमान र परिवार को खाने को खाने को लागी उपयुक्त छ। खाना पकाउने मुख्य गोप्य चीजहरू बुझाउने तरिका हो, त्यसैले प्रत्येक मालकिन उनको लागि व्यक्तिगत रूपमा उपयुक्त उपयुक्त नुस्खा चयन गर्न सक्षम हुनेछ।
पोर्क संग आलु कसरी राख्ने?
पोर्क संग आलु स्टुडियो एक सफलता थियो, यो कम-मोटो मासु वा पसिना प्रयोग गर्न राम्रो छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू त्यस्ता सिफारिसहरू पालन गर्छन्:
- डिशको एक विशेष स्वाद अवयवहरूको अलग तयारीमा द्वारा दिइनेछ - पहिला अलग र मासु र आलुलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई बुझाएर संयोजन गर्नुहोस्।
- डिश को अतिरिक्त घटक प्याज र गाजर हो, गोभी। यसमा पनि जोडिएको छ: मशरूम, बल्गेरियाई काली मिर्च, सेम, दाल, ककुल, टमाटर।
- पोर्क संग पखायो आलुहरू न केवल ओवनमा पकाएका छन्, तर एक cauldron मा, एक बहुविध।
पोर्क रिब्स, आलु संग भण्डार
पाक शुरुवातका लागि, एक सॉसप्यानमा पोर्क संग स्टुडेड आलु एक नुस्खा एकदम सही छ। डिशको फाइदा खाना पकाउने गति र विशेष अरोमा यो ठंडा भएपछि प्राप्त हुन्छ। उत्पादनहरु बाहिर राख्न निर्णय, यो कल्पना देखाउन र आफ्नो मनपर्ने मसाले संग सिजन सार्थक छ। दही वर्षको कुनैपनि समयमा तयार छ, तर जाडोको लागि यो पूर्णतया फिट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- रिब्ब - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- साग;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- पोर्क 60 मिनेटको लागि चिसो पानीमा राख्नु र टुक्राहरु मा काट्नु पर्छ।
- मक्खन प्यानमा मक्खन पिच्छे र यसलाई रिब्बा तान्नुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले र नमक र काली मिर्च संग मासु मा जोडें।
- गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्। प्याज चोर्ने र आलुमा टुक्रामा काट्नुहोस्।
- सबै उत्पादन मासुको लागि सारिन्छन्। तिनीहरूलाई हल्का तुल्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई 2 सेमी बारे पानी ढाल्न पानी थप्नुहोस्।
- सुँगुर आलुका पोर्क पसलहरूसँग तयार हुनेछन् जब सब्जहरू सफा गर्छ।
पोर्क ब्रस्केट, आलु संग स्टिड
पोर्क संग आलु स्टव को लागि नुस्खा धेरै लोकप्रिय छ, जसको लागि एक बिसस्सी जस्तै ब्रिस्केट प्रयोग गरिन्छ। एक डिशको लागि, राम्रो तरिकाले पकाएको आलु लिन राम्रो छ, त्यसपछि पकाउने क्रममा यो नरम र स्वादिष्ट हुनेछ। यदि यो हातमा छैन भने, तपाईंले शुरुवात मा सब्जी नमक गर्नुपर्छ, तर खाना पकाउने क्रममा। घिमिरेको समयमा यो दृढतापूर्वक मिश्रण गर्न आवश्यक छैन, त्यसपछि यसले यसको आकार गुमाउँदैन।
सामग्रीहरू:
- स्तन - 1.2 किलो;
- आलु - 1,5 किलो;
- गाजर - 300 जी;
- प्याज - 600 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 200 जी;
- पानी - 2 l;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- नमक र कालो मिर्च;
- अजमोद र डिल।
तयारी
- ब्रास्केट दुई टुक्रा टुक्रा टुक्रामा राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो।
- प्याज आधा के छल्लेमा काटियो, फ्राइ।
- प्याज र प्याज पानीसँग जोड्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर र आलु हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई ल्याउला पातको साथ मासुमा राख्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि स्टाउ
- काली मिर्च 1.5 x1.5 सेन्टिमिटरमा काटियो। प्यानमा थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- सागहरू टाँस्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, सुँगुर आलुले पोर्कको साथ 10 मिनेटको लागि ब्रेक गर्नुपर्छ।
पोर्क र मशरूम संग ब्रेस्ड आलु
अत्यन्त स्वादिष्ट आलु पोर्क र मशरूम संग पगाएको हुन्छ। मासु छान्नु हुँदा, लुगा र चिसोको रंगमा ध्यान दिनुहोस्, छालाको मोटाई, गंध। सालो सेतो हुनुपर्छ, यदि यो पहेंलो हुन्छ भने, यो यो एक पुरानो उत्पादन हो। पत्ता लगाउनुहोस् कि काउंटरमा जवान मासु, के तपाईले छालामा गर्न सक्नुहुनेछ: तपाईले विक्रेतालाई सोध्नु आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- आलु - 700 जी;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- सुँगुर काट्नुहोस् र यसलाई तान्नुहोस्।
- प्याज को आधा के छल्ले मा कटौती, ग्रेटेड गाजर।
- कुखुराको छेउमा चिसो प्लेटहरू र चिसो काटिए। मासु संग एक sacepan मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- उबलते पानीसँग उत्पादनहरू टाँस्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्।
- आलु, नमक, कालो मिर्च थप्नुहोस्। आलु नरम नभएसम्म कम गर्मीमा रहनुहोस्।
सुँगुर गोभी र पोर्क र आलु संग
एक रोचक विविधता पोर्क र सब्जिहरु संग ठुलो, आलु हो, यो संयोजन एक अपरिचित स्वाद छ। मासुको सबैभन्दा राम्रो प्रकार लुगा हो, जुन राम्रो तरिकाले स्टिच हुन्छ। केगोबाज राम्रो सेतो-धोएको प्रयोग गर्न राम्रो छ, किनकि अन्य अतिरिक्त घटकले होस्टेसको अनुरोधमा उत्पादनहरू चयन गरेको छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1,5 किलो;
- मासु - 500 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- सब्जी तेल - 1/4 कप;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- एक cauldron मा प्याज र तलना। यसलाई काटिएको मासु जोड्नुहोस्, यसलाई प्रयास गर्नुहोस्। मासुको आवरण गर्न पानीमा हाल्नुहोस्।
- बाँकी सब्जहरू काट्नुहोस्, त्यसपछि मासु वैकल्पिक रूपमा गाजर, आलु, गोभीमा थप्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चमा हाल्नुहोस्।
- सुँगुरको स्वादिष्ट आलुले पोर्कको साथ 40 मिनेटमा तयार हुनेछ।
सुँगुर आलु पोर्क रङ्गआउट संग
एक साधारण नुस्खा एक फ्राइकिङ प्यान मा पोर्क संग आलु स्टव हो। मासु संग, अन्य सब्जिहरु राम्रोसँग जोड्छन्। हामी तिनीहरूको तैयारी र काट्ने साथ टिनकर मात्र पाउनेछौं, तर हामी केहि दिनको लागि दोपहरको भोजन पाउनेछौ। मासुको स्वाद पूर्ण रूपमा उजागर गर्न, यो फ्राइड र स्टिड अलग छ, र त्यसपछि बाँकी रहेका उत्पादनहरु संग मिश्रित।
सामग्रीहरू:
- मासु - 400 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- ब्रोकोली - 0,5 टुक्राहरू;
- प्याज, गाजर, घंटी मिर्च - 2 पीसी।;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- मसलाहरू।
तयारी
- मासु र तरकारीहरू काट्नुहोस्।
- मासु तलना, र आगो प्रतिरोधी डिशमा आलु राख्नुहोस्।
- आलुका सबै भन्दा माथि आहार राख्नुहोस्, मसाले संग छिटो।
- अन्तिम तह मासु हो। गिलास पानीको साथमा भरें।
- 30 मिनेटको लागि ओवनमा कन्टेनर राख्नुहोस्।
- आधा घण्टा पछि सामग्रीहरू हल गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
पोर्क शंकु, आलु संग भण्डार
रात का खाना को भरिएको संस्करण ब्राजियर मा पोर्क संग ब्रेस्ड आलु गरिनेछ। डिश तयार गर्न, तपाईं एक पोर्क रौडर लिन सक्नुहुन्छ र सब्जिहरुबाट आलु को बाहेक, तपाईं सेतो गोभी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। नुस्खाको विशेष विशेषता लामो समयसम्म यसको तयारीमा खर्च गरिन्छ, तर परिणाम प्रयासको लायक छ।
सामग्रीहरू:
- शंकु - 1,5 किलो;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- मरिच, नमक।
तयारी
- छाला बन्द गर्नुहोस्, पानी खान्नुहोस् र बे पत्ते, नुन, कालो मिर्चको साथ 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- रौल ब्रा ब्राजियर लिनुहोस् र अन्य आकारका घटकका पक्षमा ओवनमा राख्नुहोस्।
- सुँगुर स्वादिष्ट आलुले पोर्कको साथ 35 मिनेटमा तयार हुनेछ।
ओवनमा सुँगुरको साथ धुलो आलु
भान्साको क्लासिक विविधता ओवनमा सुँगुरको साथ आलु आलु हो। खाना पकाउने यो तरिका गृहिणीहरू बीच धेरै सामान्य छ, अतिरिक्त घटकहरूको रचना व्यक्तिगत इच्छाहरूको आधारमा भिन्न हुन सक्छ। मुख्य चीजहरू ठीक तरिकाले उत्पादन तयारी गर्न हो, र त्यसपछि उपकरणले तिनीहरूलाई तयार पार्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- मासु - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 3 लौंग;
- साग;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- काटिएको मासुलाई तान्नुहोस्।
- सब्जियां चोरी र तलना।
- मासु राख्नु, सब्जिहरु संग पक्षमा, पाकिंग पानामा, 40 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
आलुले कर्कडोनमा पोर्क संग पखाएको छ
खाना पकाउने सबै भन्दा राम्रो तरिका हो एक पोलडोन मा टाँसिएको आलु संग पोर्क पसल बनाउन को लागी। डिश जलाउँदैन, तर केवल "मुखमा पिउँदछ।" मसाले जस्तै, बे पत्ती, कालो मरिच वा cumin प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो। डिशमा स्वाद दिनको लागि, तपाईं खानामा थोडा तुलसी, थिम र मर्जोरम फ्याक्नु सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- रिब्ब - 500 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- गाजर - 2 पीसी।
तयारी
- आलुले क्यूब्समा काटेर एक cauldron मा राख्नु, पानी डाल्नुहोस्। फोडा पार्न र नुन थप गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- लसुनलाई तान्नुहोस्। रिब्सलाई अलग पार्नुहोस्। प्याज र गाजर पार गर्नुहोस्।
- आलु र आलु मा मासु, लसुन र तरकारी राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, बे पत्ती, मिश्रण फेंक।
- आगो घटाउनुहोस्, 1.5 घण्टाको लागी निस्सन्देह छोड्नुहोस्।
आलु एक खुट्टामा पोर्क संग stewed
घरको उपकरण प्रयोग गरी समय बचत र खाद्य पदार्थमा भिटामिनको संरक्षणको लागि उत्कृष्ट समाधान हो। एक बहुभाषी मा पोर्क संग आलु स्टिङ गर्दा, तपाईं सलाद काट्न सक्नुहुन्छ। मासुको रसदार र नरम बनाउन, ब्लेड डिशको लागि आदर्श छ, जसमा सानो कनेक्टिविटी ऊतक छ। यदि पोर्क धेरै धेरै चिसो छ भने, यो कटौती गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- मासु - 600 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- मसला र नुन।
तयारी
- मासु र तरकारीहरू काट्नुहोस्।
- एक कटोरा मल्टीवार्कमा आलु को बाहेक उत्पादहरू तयार पार्दछ। 10 डिग्रीको लागि 120 डिग्रीको तापमानमा "फ्राइङ" मोड सेट गर्नुहोस्।
- अन्त्यमा, 2 कप पानीमा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि "खाली" मोड खोल्नुहोस्।
- आलु जोड्नुहोस्, हलचल। स्वादिष्ट स्खर्ड पोर्क आलु एक घण्टामा तयार हुनेछ।