निस्सन्देह, धेरैले पनि शंका गर्दैनन् कि ब्ल्याक बिलेटले बेजोड जाम उत्पादन गर्दछ। त्यसैले, समय बर्बाद गरौं र नारंगीको साथ chokeberry को जाम देखि एक जाम तयार।
नारंगीको साथ अर्योनी रूख बाट जामको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रोवान (आरोनिया) - 1,3 किलो;
- रसदार सुन्तला - 1 टुक्रा;
- दाग - चीनी 1।
- पिउने पानी - 9 00 मिलीलीटर।
तयारी
हामी गहिरो कलरमा राख्यौं र सावधानीपूर्वक चयन गरिएको रोवन र ठंडे पानीको स्ट्रीममा धोएर।
पहाडको ऐरी को जमिन एक सानो, तर एक चौडा सससेन मा राख्छ र उनीहरुलाई पिउने पानीको आवरण गर्दछ। तुरुन्तै ग्यास स्टोवमा र 6-7 मिनेटको लागि कालो आशबेरी फोडा पछि सबै चीज राख्नुहोस्, एकपटकको लागि चीनी जोड्नुहोस् र एकै ठोकामा जाम पान्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई राम्रो कोठामा 4-4.5 मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। घण्टा।
सुन्तलाको साथ काटिएको वा घन पनीको माथिल्लो तहमा छर्नुहोस्, र भ्रूणको मासुले लोबुलमा विभाजित हुन्छ र ब्लेंडरको सानो कटोरामा राख्नुहोस्। फेरि, हामी प्लेट मा नाजुक राख्दछौं र यसको उबलनेको सुरुवात चरणमा, हामी एक सुन्तला नारंगी परिचय गर्छौं। 4-6 मिनेट पछि स्टोव बन्द गरेर उबले गिलास जारमा प्यानको सुगन्धित सामग्रीहरू राख्नुहोस्। पूर्ण स्टप सम्म, हामी उपचार गरिएको लिडहरूसँग सबै चीजहरू रोकिन्छौं र कन्टेनरहरू छाड्न छोड्छौं।
नारंगी र नींबूको साथ कालो अनुहारबाट जाम को पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- काली अशबेरी - 1.2 किलो;
- सुन्तला र नींबू (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- राम्रो चीनी - 950 जी।
तयारी
सबै फलफूल र बेरीजहरू सफा पानीमा धोए। एक सानो कन्टेनरमा हामी यो उबलते पानीमा पानी र विलुप्त पानीमा उचाउँदछौं एक ठूलो नारंगी लेमन संग 3 मिनेटको लागि। त्यसपछि तिनीहरूलाई धेरै सुविधाजनक भागहरूमा काट्नुहोस्, जो तुरुन्त बिजुलीको मासु चक्कुको ठूलो सिच स्क्रोल गर्नुहोस्। लिटरको लागि, त्यसै गरी, हामी सबै रोवान छोड्यौं। यो सुगन्धित जन मिश्रित छ र प्रक्रियामा हामी सबैले राम्रो शुभ शुभकामना प्रस्तुत गर्दछौं। हामी जाम समावेश खाना पकाउने क्षेत्रमा राख्छौं र कम से कम आगोले यसलाई फोडामा ल्याउँछ, बढ्दो फोम हटाउनुहोस् र त्यसपछि 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। हामीले जामलाई पर्वतमा राखेर नारंगी र नींबूको साथ ओभरमा राम्रो भुइँमा हानेका थियौ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई छापेर छापियो।